Mga tampok ng hybrid variety, calorie na nilalaman at kemikal na komposisyon ng decopan. Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at pinsala kapag ginamit. Paano kinakain ang sumo citrus at ano ang maaari mong lutuin mula rito? Kagiliw-giliw na mga katotohanan at ang kakayahang lumaki sa bahay. Walang mga kontraindiksyon para sa paggamit ng mga gamot na decoction mula sa alisan ng balat para sa diabetes mellitus.
Ang mga sumo citrus peel ay magaspang at may embossed na may maliit na mesocarp, na angkop sa mga ito upang magamit bilang nakasasakit na mga maliit na butil para sa light exfoliation. Ang panlabas na aplikasyon ng juice at crust na may mahahalagang compound ay pumapatay sa fungal flora - candida at hulma.
Contraindications at pinsala ng decopan
Sa kabila ng mababang halaga ng mga acid, hindi ka dapat magmadali upang ipakilala ang mga sanggol sa bagong lasa, kahit na ang ina ay patuloy na kumakain ng sumo citrus sa panahon ng pagbubuntis. Pinapanatili ng prutas ang hindi kasiya-siyang pag-aari nito - mataas na alerdyenisidad.
Ang Decopan ay maaaring mapanganib kapag ginamit kung ang isang kasaysayan ng:
- Diabetes mellitus at pancreatitis - ang mga prutas ay masyadong matamis, na nakakaapekto sa paggana ng pancreas;
- Ang ulser sa pepeptiko o gastritis sa talamak na yugto - kahit na mayroong maliit na sitriko acid, mayroon itong nakakairitang epekto;
- Talamak na gout - sumisidhi ang masakit na sensasyon.
Ang pagkonsumo ay nagtataguyod ng pagbawas ng timbang kung aktibong naisagawa. Ang isang diyeta na may mga prutas na sumo citrus nang hindi nadaragdagan ang pagkarga ay nag-aambag sa pagtaas ng timbang - ang katawan ay pinupunan ng mga carbohydrates na hindi nasunog.
Paano kinakain ang decopan
Ang sumo citrus ay napakadaling malinis, ang alisan ng balat ay mababalot nang walang kahirap-hirap. Walang nananatili na malagkit na juice sa mga kamay at daliri, hindi marumi ang mga damit.
Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi kung paano kinakain ang decopan, at ang mga mamimili sa Europa ay magsisimulang inggit. Maaari mong ligtas na linisin ito at kumagat sa mga gumagalaw na sasakyan, likas na katangian, dalhin ang iyong anak para sa isang lakad para sa meryenda. Ang mga prutas ay madaling nahahati sa mga hiwa, na pagkatapos ay natutunaw sa bibig.
Mas mahusay na kumain kaagad ng mga prutas pagkatapos ng pagbili. Kahit na maingat na naka-pack, sa istante ng ref, ang mga sumo citrus ay lumala pagkatapos ng 3-4 na araw. Nakakahiya magluto ng masarap na dessert na tangerine.
Mga resipe ng decopan
Ang Decopan ay dapat mapili nang maingat, bahagyang pagpindot sa alisan ng balat. Kahit na mukhang magaspang ito, ang anumang ngipin ay magiging sanhi ng pagkabulok. Upang maunawaan na ang prutas ay hinog at makatas, ang daliri ay mahigpit na pinindot laban sa crust. Kung nakakaramdam ka ng aroma ng citrus, maaari mong ligtas na bilhin, kainin ito ng hilaw at ipakilala ito bilang isang sangkap sa mga maiinit na pinggan, salad at panghimagas. Ang lasa ay napakahusay sa coconut, pistachios, bacon, keso, langis, mani, abukado, puting isda at litsugas.
Mayroong mga restawran sa California na nag-aalok ng iba't ibang mga decopane na recipe:
- Matamis na galyetas … Ang 2/3 pack ng mantikilya ay natunaw, halo-halong may itlog at asukal - 100 g. Talunin ng isang taong magaling makisama upang makamit ang kumpletong homogeneity, magdagdag ng decopan juice, 1 kutsara, at kasiyahan mula sa isang prutas. Ibuhos sa 3 kutsarang mga natuklap ng niyog, masahin ang kuwarta - magdagdag ng mas maraming harina kung kinakailangan upang makagawa ng isang malambot na kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga kamay. Ang maliliit na cake ay nabuo mula rito. Ang baking sheet ay natatakpan ng pergamino, ang mga cookies sa hinaharap ay kumakalat dito, pinahid ng whipped yolk, at ang tuktok ay natakpan ng mga bilog ng sumo citrus. Budburan ng kayumanggi asukal, ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C. Maghurno ng 15 minuto.
- Sumo Mandarin Cheesecake … Ang mga cookies ng Galette, 175 g, dinurog ng isang lumiligid na pin sa mga mumo at mahigpit na inilagay sa isang kawali sa anyo ng isang cake, pagkatapos ihalo sa isang ikatlong pakete ng natunaw na mantikilya. Ilagay ang kawali sa ref upang i-freeze ang cake. Paghaluin ang 450 g ng malambot na malambot na keso na may banilya, kalahating baso ng pulbos na asukal, dahan-dahang ibuhos ang whipped cream sa keso na may kutsara at banayad din. Ang pagpuno ay kumakalat sa frozen na cake, leveled, at pinalamutian ng isang layer ng mga hiwa ng tangerine na pinutol sa tuktok. Hindi kailangang matakot na maubos ang katas - ang sumo citrus ay hindi makatas tulad ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga tangerine. Magbabad ang cheesecake ngunit magiging maayos ang hitsura. Ang pan ay ibinalik sa ref. Sa sandaling tumigas ang pagpuno, maaari kang kumain.
- Spicy Sumo Chicken … Ang dami ng mga sangkap ay batay sa 1 kg ng manok. Ang kasiyahan ay pinutol mula sa dalawang decopan at dinurog. Ang kalahati ng kasiyahan ay halo-halong may allspice pulbos - 1/2 kutsarita, 2 durog na sibuyas, isang pakurot ng luya, liqueur - mas mahusay na Curacao, maliliit na piraso ng mantikilya - 2 buong kutsara. Ang natitirang mga pampalasa sa iyong sariling panlasa: peppers ng iba't ibang mga uri, asin, safron, cumin, mint. Ibuhos ang isang baso ng mga mumo ng tinapay sa parehong halo. Ang mga manok ay pinutol, ang tripe ay pinirito sa mantikilya na may mga pampalasa. Hindi kinakailangan upang makapaghanda. Sa sandaling maging malambot ang mga by-product, ibinubuhos sila ng alak at nasusunog. Ang mga prutas na decopan ay binabalot, pinutol ng mga hiwa at hinaluan ng halo ng pampalasa upang hindi makapinsala. Ang isa pang 2-3 sitrus ay kinatas mula sa katas. Palaman ang mga manok ng pagpuno, maingat na tahiin ang lahat ng mga butas, magprito ng langis, patuloy na ibinuhos sila ng juice upang maging kulay kayumanggi sila. Upang palamutihan ang ulam, ang mga crouton ay gawa sa puting tinapay at ang mga hiwa ng citrus sumo ay caramelized. Ang natapos na manok ay inalis mula sa kawali, at kalahati ng kasiyahan, mga paboritong pampalasa, ang natitirang karamelo at isang maliit na alak ay ibinuhos dito. Talunin ang sarsa gamit ang isang palis hanggang sa maging makapal at makinis. Kung nasobrahan mo ito sa alak, ang likido ay inalis sa nais na pagkakapare-pareho.
- Sumo salad … Napakadali ng paghahanda. Ang mga hiwa ng Decopan ay pinutol sa 3 bahagi bawat isa, halo-halong may malambot na keso, pinaghiwalay sa hindi pantay na mga bahagi, idinagdag ang mga pine nut (maaaring mapalitan ng mga pistachios o mani), ilang mga butil ng granada ang idinagdag. Ang lahat ay halo-halong at tinimplahan ng unsweetened yogurt. Kumalat sa litsugas bago ihain.
Maaaring gamitin ang Decopan upang makagawa ng baking palaman at siksikan. Ngunit ang mga prutas ay mahal, at hindi praktikal na gamitin ang mga ito para sa hangaring ito.
Ang decopan na kape ay ang calling card ng mga California coffee house. Maglagay ng isang kutsara na may dalawang baso ng gatas sa apoy, magdagdag ng isang kutsarang kakaw, ground coffee at asukal, pampalasa - luya, kanela, nutmeg, kalahating kutsarita bawat isa. Ang juice na kinatas mula sa 3 sumo citrus na prutas ay ibinuhos sa lalagyan. Pukawin ang pinaghalong sa apoy, hindi pinapayagan itong pakuluan, ngunit sa lalong madaling mapansin mo na nagsisimulang lumapot, patayin ito. Maingat na ibuhos ang inumin sa isang basong may yelo. Palamutihan ng decopan wedges at whipped cream bago ihain. Uminom sa pamamagitan ng isang dayami.
Ang isang kagiliw-giliw na recipe ng cocktail na ginawa mula sa decopan peels. Ang isang malamig na inumin ay nagtatanggal ng uhaw, at ang isang maiinit na inumin ay may expectorant effect at makakatulong upang mapupuksa ang brongkitis. Ang mga sariwang decopan crust, isang mahusay na dakot, ibuhos ng 0.5 litro ng kumukulong tubig, iwanan ng 5-6 na oras sa ilalim ng takip, pagkatapos ay salain at pisilin. Ang honey at lemon juice ay idinagdag upang mapabuti ang lasa.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa decopane
Upang mabuo ang triploid, isang Japanese magsasaka mula sa Kuamoto Prefecture ang gumugol ng higit sa 30 taon. Ang gawain, na nagsimula noong 1970, natapos lamang sa simula ng ika-21 siglo. Ang lahat ng trabaho ay isinagawa nang manu-mano, at nagpapatuloy ngayon. Ang mga pagtatangka sa pagpapabuti ay hindi natapos, sinusubukan nilang bawasan ang laki ng node sa tuktok ng prutas.
Gustong-gusto ng mga mamimili ang prutas na ang presyo para sa unang ani ay umabot sa isang tala - ang tangerine ay tinatayang $ 8-9 bawat piraso.
Ang Decopan ay nakatanim sa Caucasus at Spain. Ngunit dahil sa mga pagbabago sa temperatura, hindi posible na makakuha ng matamis na panlasa. Ang isang matatag na klima ay kinakailangan upang makakuha ng tamis. Ngunit sa California, ang mga tangerine ay matagumpay na nakatanim sa mga bukid ng pamilya sa buong San Joaquin Valley.
Ang pruning, pagbuo ng korona at pag-aani ay isinasagawa nang manu-mano, dahil ang magaspang na hitsura ng alisan ng balat ay nabago mula sa kaunting pag-iingat na pagpindot, at ang prutas ay nagsimulang mabulok. Matapos alisin ang mga prutas mula sa puno, inilatag ito upang humiga sandali. Sa oras na ito, ang balat ng balat ay dries out ng kaunti at nagiging mas siksik.
Panoorin ang video tungkol sa decopan:
Ang mga sumo citrus ay tama na itinuturing na pinakamatamis sa lahat ng mga prutas na citrus. Samakatuwid, kung maaari, sulit na isulat ang mga pinagputulan at itanim ang decopan sa windowsill sa apartment. Mapapahanga ang resulta - masasarap na prutas, pinong aroma at panloob na dekorasyon sa isang bulaklak.
