TOP 8 mga lutong bahay na resipe ng tinapay na walang lebadura

2024 May -akda: Arianna Cook | [email protected]. Huling binago: 2024-01-12 18:36

Mga tampok ng pagluluto ng lebadura na walang lebadura. TOP-8 pinakamahusay na mga recipe para sa lutong bahay na tinapay na walang lebadura sa gatas, tubig, kefir, homemade sourdoughs, patis ng gatas, sa oven, multicooker at gumagawa ng tinapay, pati na rin sa isang kawali. Mga resipe ng video.

Ang homemade na tinapay na walang lebadura ay kapwa masarap at malusog na mga pastry na maaaring makipagkumpitensya sa ordinaryong tinapay at tinapay. Hindi tulad ng karaniwang biniling tinapay, ang mga tinapay na walang lebadura ay hindi makakasama sa bituka microflora, naglalaman ng mas kaunting mga calorie, mas maraming hibla at bitamina, samakatuwid naroroon sila sa diyeta ng mga sumusubaybay sa kanilang kalusugan at hugis. Ang isa pang bentahe ng naturang mga lutong kalakal ay pangmatagalang imbakan nang hindi nagpapatigas. Ang tinapay na walang lebadura sa bahay ay minasa ng gatas, tubig, kefir, homemade sourdoughs at paggamit ng iba't ibang uri ng harina. Maaari itong lutong sa oven, oven, multicooker, espesyal na gumagawa ng tinapay, at kahit sa isang kawali. Susunod, titingnan namin ang mga pangunahing prinsipyo ng paggawa ng lutong bahay na tinapay na walang lebadura at ang pinakatanyag na mga recipe na angkop para sa paggamit ng bahay.

Mga tampok ng paggawa ng lutong bahay na tinapay nang walang lebadura

Ang fluffy baking na batay sa lebadura ay naging tanyag kamakailan. Sa loob ng mahabang panahon, ang mga magsasaka ay nagluto ng simpleng lutong bahay na tinapay na walang lebadura, gamit ang harina, tubig, asin, asukal, langis ng halaman, gluten, bran at homemade sourdough.

Ito ang sourdough na siyang sangkap na responsable para sa karangyaan at lambot ng mga lutong kalakal. Ang papel nito ay ginampanan ng parehong mga indibidwal na produkto at kanilang mga komposisyon:

• Paghalo ng hop;
• Katas ng prutas;
• Serum ng gatas;
• Kefir;
• Isang halo ng harina, tubig, asukal at pulot.

Bilang karagdagan, ang kumin, mga binhi ng mirasol, mga linga, mga buto ng poppy, mga mani, tinadtad na mga pinatuyong prutas, kulantro at iba pang mga pampahusay ng lasa ay halo-halong sa kuwarta. Ngunit bago baguhin ang klasikong komposisyon, kailangan mong malaman kung paano gumawa ng lutong bahay na tinapay nang walang lebadura ayon sa karaniwang resipe, at pagkatapos ay mag-eksperimento sa mga additives at mga bagong sangkap.

Ang teknolohiya sa pagluluto sa bawat kaso ay halos pareho at binubuo ng mga sumusunod na yugto:

• Paghahanda ng maasim … Maaari itong bilhin sa isang tindahan sa isang dry concentrated form; para magamit, sapat na ito upang palabnawin ng tubig. Maraming mga paraan upang gumawa ng homemade sourdough, ngunit pagkatapos ay tataas ang oras na kinakailangan upang makuha ang tapos na tinapay. Una kailangan mong maghintay hanggang sa mag-react ang mga sangkap na ginamit para sa starter. Maaari itong tumagal mula sa isang pares ng mga oras hanggang sa maraming araw.
• Pagmamasa at churning kuwarta … Maaari itong magawa nang manu-mano, ngunit mas madaling itapon ang lahat ng mga sangkap sa isang gumagawa ng tinapay o masahin, na ipinagkatiwala ang gawaing ito sa mga mekanismo.
• Inaalis ang kuwarta sa isang hulma … Kung ang tinapay ay inihurnong sa isang gumagawa ng tinapay, walang kailangang ibaba. Kung sa oven o kawali, ang kuwarta ay inilalagay sa isang espesyal na handa na form.
• Pinipilit ang kuwarta sa ilalim ng mga espesyal na kundisyon … Ang ilang mga uri ng kuwarta ay kailangang "magpahinga" nang kaunti. Mahusay na takpan ang mga pinggan ng materyal o cellophane at ilagay sa isang mainit na lugar.
• Pagbe-bake … Upang maghanda ng tinapay, gumamit ng oven, mabagal na kusinilya, tagagawa ng tinapay o kawali.

Ang maayos na nakahandang tinapay na walang lebadura ay may mahusay na lasa, maaari itong idagdag sa diyeta ng mga bata, pati na rin sa menu ng mga taong sumunod sa isang diyeta. Ito ay may positibong epekto sa sistema ng pagtunaw, nililinis ang katawan ng mga lason, pinapabilis ang mga proseso ng metabolic at nababad na rin.

Mga recipe ng TOP-8 para sa lutong bahay na walang lebadura

Upang makagawa ng lutong bahay na tinapay nang walang lebadura, kailangan mo ng pinakasimpleng mga produkto, at maaari mo itong lutuin sa oven, mabagal na kusinilya, tagagawa ng tinapay, at kahit sa isang kawali. Sa pamamagitan ng mahigpit na pagsunod sa resipe, maaari kang makakuha ng masarap, malusog at pangmatagalang mga lutong kalakal.

Whey at rye tinapay na walang lebadura

Sa resipe na ito para sa lutong bahay na walang lebadura na tinapay, ang whey ay nagsisilbing starter. Hiwalay itong ibinebenta sa mga tindahan ng pagawaan ng gatas. Maaari rin itong makuha sa pamamagitan ng pagluluto ng curd mula sa maasim na gatas. Sa anumang kaso, ito ay isang simple, malawak na magagamit at murang sangkap. Upang gawing mas masarap at malusog ang tinapay, maaari kang magdagdag ng mga binhi ng flax at pinatuyong cranberry dito.

• Nilalaman ng calory bawat 100 g - 233 kcal.
• Mga Paghahain - 6
• Oras ng pagluluto - 70 minuto

Mga sangkap:

• Wheat-rye harina - 2 tbsp.
• Milk whey - 1 tbsp.
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 0.5 tsp
• Flax seed - 1 kutsara
• Mga pinatuyong cranberry - 1 kutsara
• Langis ng gulay - 1, 5 kutsara
• Soda o baking powder - 1 tsp

Hakbang-hakbang na paghahanda ng walang lebadura na tinapay na trigo-rye na may whey:

1. Painit nang kaunti ang suwero. Magdagdag ng asin, asukal dito, pukawin ang lahat nang lubusan.
2. Ibuhos ang soda sa masa. Mahusay na gawin ito sa isang lababo, dahil ang whey ay maaaring tumindi nang malakas sa baking soda.
3. Ibuhos ang langis ng mirasol sa pinaghalong, magdagdag ng mga binhi ng flax at harina. Paghaluin nang lubusan ang lahat sa isang tinidor hanggang sa isang homogenous, bahagyang mahigpit na pagkakapare-pareho.
4. Ibuhos ang pinatuyong cranberry sa kuwarta, ihalo muli.
5. Takpan ang lalagyan ng kuwarta na may cellophane at hayaang mahinog ito sa loob ng 30 minuto.
6. Patuyuin ang iyong mga kamay ng langis ng gulay, masahin nang mabuti ang kasalukuyang kuwarta, bumuo ng isang tinapay ng nais na hugis at sukat mula rito.
7. Budburan ang isang baking sheet na may harina, ilagay dito ang tinapay. Budburan ang tinapay sa itaas ng mga binhi ng flax at isang maliit na harina.
8. Maghurno sa oven ng 45-50 minuto sa 180 ° C.

Ang nakahanda na lutong bahay na walang patatas na tinapay na walang lebadura ay dapat alisin mula sa baking sheet, ilipat sa isang malinis na tuwalya at takpan ng isa pa sa itaas. Kapag ang tinapay ay cooled at matured, maaari itong i-cut sa hiwa at ihain.

Walang lebadura na tinapay na buckwheat-oat sa isang mabagal na kusinilya na may pulot

Para sa lutong bahay na tinapay sa isang multicooker na walang lebadura, kakailanganin mo kaagad ng 3 uri ng harina at isang hindi pangkaraniwang asukal ng pulot, tubig, langis ng mustasa at baking powder. Ang mga binhi ng Chia, flax, caraway at coriander ay magbibigay sa mga lutong luto ng orihinal na panlasa. Ang nasabing tinapay ay inihahanda nang higit sa 2 oras, ngunit ang iyong inaasahan ay gagantimpalaan ng masarap at mabango na mga pastry.

Mga sangkap:

• Buong harina ng butil - 2 tbsp.
• Buckwheat harina - 1 kutsara.
• Oat harina - 1 kutsara.
• Tubig - 2 kutsara.
• Mga binhi ng Chia - 1/3 tbsp
• Flax seed - 1 kutsara
• Mga binhi ng Caraway - 1 kutsara
• Mga buto ng coriander - 1 kutsara
• Honey - 2 tablespoons
• Langis ng mustasa - 2 tablespoons
• Baking pulbos - 1 kutsara

Hakbang-hakbang na paghahanda ng tinapay na walang lebadura sa isang multicooker na may pulot:

1. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang lahat ng mga uri ng harina (buong butil, bakwit, otmil).
2. Magdagdag ng baking pulbos sa pinaghalong harina, ihalo ang lahat.
3. Dissolve honey at mustard oil sa maligamgam na tubig.
4. Ibuhos ang nagresultang solusyon sa isang tuyong pinaghalong.
5. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa isang makapal, ngunit hindi solidong masa ang nabuo.
6. Ibuhos ang lahat ng mga binhi sa kuwarta (chia, cumin, coriander, flax).
7. Masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay upang malambot ito at masunurin.
8. Takpan ang mangkok ng cellophane at magpahinga ng 20 minuto.
9. Ihugis ang kuwarta sa nais na hugis at ilagay sa mangkok ng multicooker.
10. Grasa ang tinapay sa tuktok ng matamis na tubig at iwisik ang halo ng binhi.
11. Ilagay ang mangkok sa isang mabagal na kusinilya at maghurno ng tinapay sa loob ng 2 oras sa mode na "Baking".

Ang tinapay na walang lebadura na inihanda alinsunod sa resipe na ito sa bahay ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga sopas, borscht, mga pinggan; hindi kapani-paniwalang masarap na mga sandwich at meryenda ay nakukuha kasama nito.

Trigo ng tinapay na walang lebadura sa hop sourdough

Mula sa ipinanukalang hanay ng mga sangkap, isang tinapay na may timbang na 650-700 g ay magaganap. Ngunit bago mo malaman kung paano gumawa ng lutong bahay na tinapay nang walang lebadura, isaalang-alang natin kung paano inihanda ang hop sourdough. Ito ay salamat sa kanya na ang mga inihurnong kalakal ay malambot at mabango.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• Tubig - (1 kutsara para sa kuwarta at 2 kutsara para sa sourdough)
• Flour - 3 kutsara. (para sa pagsubok)
• Asin - 1 tsp (para sa pagsubok)
• Asukal - 2 tablespoons (1 kutsara para sa kuwarta at 1 kutsara para sa sourdough)
• Mantikilya - 1 kutsara (para sa pagsubok)
• Mga natuklap na trigo - 1-2 kutsara(para sa pagsubok)
• Mga dry hop - 1 kutsara. (para sa sourdough)
• Trigo harina - 0.5 tbsp. (para sa sourdough)

Hakbang-hakbang na paghahanda ng tinapay na trigo nang walang lebadura gamit ang hop sourdough:

1. Gawin muna ang lebadura. Upang gawin ito, ibuhos ang mga hop ng tubig, ilagay ang kawali sa apoy at pakuluan hanggang ang tubig ay 2 beses na mas mababa.
2. Patayin ang sabaw, umalis ng 8 oras, pagkatapos ay salain ito at pisilin.
3. Kumuha ng isa at kalahating litro na garapon, ibuhos ito ng 1 kutsara. ang cooled sabaw, magdagdag ng asukal, harina, pukawin ang lahat hanggang makinis nang walang bugal.
4. Takpan ang garapon ng isang tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 araw (ang temperatura ay + 30 … + 35 ° C). Kapag ang dami ng lebadura ay nadoble, handa na ito.
5. Ibuhos ang 1 kutsara sa isang malalim na mangkok. pinakuluang tubig, pinalamig sa + 30 … + 35 ° C, magdagdag ng 1 kutsara. harina at 1 kutsara. lebadura, ihalo ang lahat.
6. Takpan ang nagresultang timpla ng tela at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras. Kapag nabuo ang mga bula, handa na ang kuwarta.
7. Ibuhos ang 2 kutsara sa kuwarta. harina, asin, asukal, mantikilya, mga natuklap. Masahin ang isang kuwarta na magmumula sa iyong mga kamay.
8. Pahiran ang langis ng langis at punan ito ng isang pangatlo, maximum na kalahati.
9. Iwanan ang hulma sa loob ng 4-6 na oras bago gumawa ng tinapay na walang lebadura sa bahay. Upang maging mainit, balutin ito ng mahigpit. Ang kuwarta ay handa nang maghurno kapag ang halaga ay dumoble.
10. Maghurno ng tinapay sa isang oven na ininit hanggang sa 180-200 ° C sa loob ng 50 minuto.

Kung nais mong maghurno ng lutong bahay na tinapay nang walang lebadura sa oven ayon sa resipe na ito, maaari mong ilipat ang natitirang kuwarta sa isang garapon ng baso na may masikip na takip at itabi ito sa ref para sa paghahanda ng susunod na batch ng tinapay.

Rye tinapay na may malta nang walang lebadura sa isang gumagawa ng tinapay

Kakailanganin mo ang sourdough upang makagawa ng lutong bahay na tinapay sa isang walang lebadura na gumagawa ng tinapay. Maaari itong "lumago" nang mag-isa at bilhin sa tindahan. Ang pagbe-bake ay magiging mas kawili-wili sa malt, kung hindi, maaari kang magdagdag ng kvass wort. Ngunit kung wala ito, magiging masarap ang tinapay kahit wala ang mga sangkap na ito. Magdagdag ng isang orihinal na aftertaste sa mga inihurnong kalakal na may mirasol, haras, binhi ng flax o mga sibuyas na halo-halong sa kuwarta.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 200 g
• Rye harina - 150 g
• Tubig - 220 ML
• Kulturang panimulang (vivo o iba pa) - 1 bote
• Malt (tuyo o tumutok) - 2 tsp
• Asukal - 2 tsp
• Asin - 1 tsp

Hakbang-hakbang na paghahanda ng rye tinapay na may malt na walang lebadura sa isang gumagawa ng tinapay:

1. Dissolve ang starter culture sa tubig sa temperatura ng kuwarto.
2. Paghaluin ang harina ng rye sa harina ng trigo, magdagdag ng asin, asukal, malt.
3. Ibuhos ang lasaw na sourdough sa mangkok ng machine machine ng tinapay, pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong harina. Ang ilang mga aparato ay nagbibigay para sa isang iba't ibang mga pagkakasunud-sunod ng pagpapasok ng mga sangkap. Bago magbe-bake, basahin ang mga tagubilin para sa paggamit ng iyong gumagawa ng tinapay, maaaring kailanganin mong punan muna ang tuyong halo, at pagkatapos ay ibuhos ang sourdough.
4. Sa gumagawa ng tinapay, itakda ang mode para sa pagluluto sa lutong bahay na rye tinapay nang walang lebadura, ang nais na kulay ng crust at bigat ng tinapay - 750 g.
5. Sa una, panoorin ang pagbuo ng kuwarta, magdagdag ng harina kung kinakailangan.
6. Kapag nabuo ang isang bilog na bola, huwag nang buksan ang takip ng aparato hanggang sa handa na ang tinapay.

Kapag ang tinapay na rye ay luto na, alisin ito mula sa gumagawa ng tinapay, balutin ito ng isang tuwalya sa loob ng ilang minuto. Maingat na gupitin ang bahagyang pinalamig na mga lutong kalakal sa mga hiwa at ihatid.

Walang mais na tinapay na walang lebadura na may gatas

Ang lutong bahay na tinapay na may gatas na walang lebadura ay gumagawa ng isang napaka-maliwanag at orihinal na lasa, salamat sa malaking bahagi sa paggamit ng isang halo ng trigo at harina ng mais. Ang pulang paminta ay nagbibigay ng isang maanghang na kuryente sa mga lutong kalakal. Hindi tulad ng mga nakaraang recipe, ang mga itlog ay idinagdag sa kuwarta na ito.

Mga sangkap:

• Harina ng mais - 175 g
• Trigo harina - 1/4 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Gatas - 1 kutsara.
• Mantikilya - 25 g
• Baking pulbos - 0.5 tsp
• Soda - 1 kurot
• Asin - 1 tsp
• Ground red pepper - 1 tsp

Hakbang-hakbang na paghahanda ng tinapay na walang lebadura ng mais na may gatas:

1. Talunin ang itlog hanggang sa froth, magdagdag ng gatas at tinunaw na mantikilya.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga maramihang sangkap: harina ng trigo, asin, soda, baking powder, pulang paminta.
3. Ibuhos ang pinaghalong pulbos sa pinaghalong itlog at gatas. Paghaluin ang lahat.
4. Ibuhos ang harina ng mais sa nagresultang masa, masahin nang lubusan ang lahat upang ang kuwarta ay makakuha ng isang pare-parehong pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
5. Lubricate ang hulma na may langis ng mirasol, ibuhos ang kuwarta sa ilalim nito.
6. Maghurno ng lutong bahay na tinapay na mais na walang lebadura sa oven sa 200 ° C sa loob ng 30 minuto.

Ang mais na tinapay ay naging siksik, nababanat, kaya perpekto ito para sa paggawa ng mga canapes at meryenda.

Mabilis na tinapay na walang lebadura na may kefir

Upang maghurno ng tinapay sa bahay nang walang lebadura, hindi mo kailangan ng oven o iba pang mga modernong kagamitan sa kusina. Ito ay madali at mabilis na magprito sa isang kawali.

Mga sangkap:

• Kefir - 250 g
• Itlog - 2 mga PC.
• Malambot na keso - 200 g
• Flour - 7 tablespoons
• Asin - 2 g
• Asukal - 1 kutsara
• Langis ng mustasa - 3 tablespoons
• Soda - 1 tsp

Hakbang-hakbang na paghahanda ng mabilis na tinapay na walang lebadura sa kefir:

1. Humimok ng mga itlog sa isang malalim na mangkok, asin ang mga ito, iwisik ang asukal. Whisk lahat.
2. Ibuhos ang kefir at mustard oil sa itlog na masa. Paghaluin ang lahat.
3. Mash malambot na keso na may isang tinidor sa maliit na mga mumo, ilipat sa masa ng itlog-kefir.
4. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng soda. Ang masa ay tataas at bahagyang bula.
5. Gumalaw ng mahina ang halo at idagdag dito ang naihasik na harina. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
6. Painitin ang 1 kutsara sa isang kawali. langis ng mustasa at agad na ibuhos ang kuwarta sa ilalim.
7. Lutuin ang cake ng tinapay sa loob ng 15-20 minuto sa mababang init sa ilalim ng takip, pagkatapos ay dahan-dahang ibalik ito at maghurno para sa parehong dami ng oras.

Ang homemade na tinapay sa kefir nang walang lebadura ay naging malambot, mabango at hindi kapani-paniwalang masarap. Maaari itong ihain sa mga unang kurso, pang-pinggan, o ginagamit para sa isang magaan na meryenda. Maaari itong kainin ng mainit at malamig, masarap lalo na isawsaw ang mga naturang pastry sa sour cream.

Buong Grain Yeast-Free Bread na may Bawang

Ang masarap at malusog na lutong bahay na tinapay na walang lebadura ay inihanda sa tubig. Ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang malambot at may lasa salamat sa pagdaragdag ng ilang mga sibuyas ng bawang.

Mga sangkap:

• Buong harina ng butil - 300 g
• Langis ng mirasol - 1 kutsara
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Tubig - 1 kutsara.
• Asin, asukal - tikman
• Sariwang bawang - 1-2 sibuyas
• Baking pulbos - 1 tsp

Hakbang-hakbang na pagluluto ng walang lebadura na buong tinapay na butil na may bawang:

1. Hatiin ang itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng harina at isang hindi kumpletong kutsara ng baking pulbos doon.
2. Magdagdag ng asukal sa masa kung ninanais, asin. Hindi mo kailangang ihalo ang asukal, ngunit kinakailangan ang asin, dahil kung wala ito, ang mga lutong kalakal ay magiging malaswa.
3. Paghaluin ang lahat ng mga bahagi, ibuhos sa 1 kutsara. langis ng mirasol. Maaari itong mapalitan ng olibo, linseed o anumang iba pang gulay.
4. Ibuhos ang tubig sa nagresultang masa at masahin ang kuwarta.
5. Balatan ang bawang, gupitin sa maliliit na piraso o pigain sa pamamagitan ng isang press. Idagdag sa kuwarta at masahin nang mabuti hanggang makinis. Kung gumagamit ng pulbos ng bawang, idagdag ito sa harina bago masahin ang kuwarta.
6. Bumuo ng natapos na kuwarta sa isang bilog na tinapay at ilagay ito sa isang ulam na may langis na mirasol sa mirasol. Budburan ng harina sa tuktok ng tinapay.
7. Gumamit ng isang kutsilyo upang makagawa ng maraming pagbawas sa kuwarta sa anyo ng isang sala-sala upang ang tinapay ay mas mahusay at mas mabilis na nagluluto.
8. Maghurno ng tinapay sa 200 ° C para sa mga 30 minuto.

Kapag ang lutong bahay na walang lebadura na buong tinapay na butil ay luto na, alisin mula sa hulma, takpan ng tuwalya at palamig. Ang nagresultang tinapay ng bawang ay napakahusay sa mga unang kurso; gumagawa din ito ng hindi kapani-paniwalang masarap at mabango na mga sandwich.

Lean monastery tinapay na walang lebadura

Hindi para sa wala na ang pastry na ito ay tinatawag na monastic. Lahat ng mga nasasakupan nito ay payat. Mula sa resipe na ito, matututunan mo kung paano maghurno ng tinapay nang walang lebadura sa bahay, at kahit na walang mga itlog, gatas, kefir at anumang iba pang mga produktong hayop. Ang mga lutong kalakal ay magiging payat, makinis, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap, salamat sa malaking bahagi sa pagdaragdag ng pulot.

Mga sangkap:

• Trigo harina (premium grade) - 200 g
• Rye harina (peeled) - 300 g
• Tubig - 400 ML
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Asin - 1.5 tsp
• Honey - 1 kutsara

Hakbang-hakbang na paghahanda ng maniwang monastery na tinapay na walang lebadura:

1. Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa itaas sa isang mangkok na mas malaki sa 3 liters.
2. Talunin ang lahat nang lubusan sa isang palo o panghalo. Para sa paghagupit ng kamay, magdagdag ng kaunti pang tubig.
3. Takpan ang mga pinggan ng kuwarta na may takip at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 24 na oras. Sa taglamig, maaari itong maging isang baterya. Sa tag-araw, mainit ito malapit sa kalan o sa windowsill mula sa maaraw na bahagi.
4. Ibuhos ang katugmang kuwarta sa isang greased baking sheet na may langis na halaman. Hindi mo kailangang paunang ihalo ang kuwarta. Ang pagbe-bake ng pinggan ay hindi angkop.
5. Sa isang baking sheet, ang masa ay dapat magpahinga ng halos 1 oras sa isang silid na may temperatura ng hangin na hindi bababa sa + 25 ° C. Mahusay na ilagay ito sa isang oven na pinainit hanggang + 30 ° C.
6. Kapag ang kuwarta ay "nagpapahinga", i-on ang oven sa 150 ° C at maghurno ng tinapay sa loob ng 1 oras.

Ang lutong bahay na tinapay na walang lebadura at mga itlog ay lalabas, kahit na hindi mataas, ngunit napakalambot at malambot. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaan itong magpahinga sa wire rack nang ilang sandali.

Mga recipe ng video para sa lutong bahay na tinapay na walang lebadura