Ang manok at kabute ay isang mahusay at simpleng kombinasyon. Ang aming resipe na may larawan ay nagsasangkot lamang ng litson. Ngunit upang makapaghanda ng isang masarap na ulam, gawin nating hakbang-hakbang ang lahat.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Mga resipe ng video
Ang simple at abot-kayang pagkain tulad ng manok ay maaaring maging perpektong tanghalian o holiday meal. Pagkatapos ng lahat, ang mga kabute ay perpektong naalis ang masarap na lasa ng karne ng manok. Ngunit maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa iba't ibang mga sarsa - halimbawa, gatas, mag-atas, kamatis. At kung ito ay hindi sapat para sa iyo, subukang palitan ang mga champignon ng mga ligaw na kabute. At sa tuwing nasa mesa ay magkakaroon ng hindi maiisip na masarap at mabangong ulam na may mga porcini na kabute, chanterelles, volushki, morels at iba pang mga kabute.
Ngunit hindi lahat ay may iba't ibang mga kabute sa rehiyon, ngunit ang mga champignon ay ibinebenta halos saanman. Samakatuwid, sa ngayon, itigil na natin ang pinili natin sa kanila. Pag-usapan nating hiwalay ang huli. Upang maiwasang mawala ang kanilang aroma, hindi sila dapat hugasan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 110 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 3 tao
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Mga champignon na kabute - 400 g
- Mga hita ng manok - 700 g
- Puting alak - 100 ML
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Kariwang - 0.5 tsp
- Italian herbs 0.5 tsp
- Walang amoy na langis ng gulay - 10-15 ML.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong manok na may mga kabute sa isang kawali
Pinutol namin ang lahat ng mga sangkap. Mga sibuyas sa kalahating singsing, kabute sa kapat, mga hita ng manok sa hiwa. Una, inaalis namin ang balat mula sa kanila at pinuputol ang buto.
Ilagay ang sibuyas sa kawali. Dalhin ito sa transparency sa daluyan ng init. Ang pangunahing bagay ay hindi ito masyadong pinirito. Panoorin mo siya
Ikinalat namin ang karne sa sibuyas at ihalo, iprito hanggang sa maputi ang karne.
Nililinis namin ang mga champignon kung kinakailangan at gupitin ito sa 4 na bahagi o hiwa. Nagkakalat kami ng mga kabute na may mga sibuyas at pritong manok.
Magdagdag ng pampalasa, pukawin at iprito para sa isa pang 5-6 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng alak at bawasan ang init. Pinapakulo namin ang ulam hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
Ang natapos na ulam ay mabuti sa sarili nito at hindi nangangailangan ng anumang mga karagdagan. Samakatuwid, maaari niyang ligtas na magsimulang kumain. Bon Appetit.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Nilagang manok na may mga kabute sa bahay
2) Pritong manok na may kabute at broccoli
