Nais mo bang malaman ang isang madali at masarap na paraan upang nilagang manok? Pagkatapos ang aming resipe na may sunud-sunod na mga larawan ng manok na nasa kulay-gatas ay para lamang sa iyo.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Mga resipe ng video
Upang magluto ng masarap na manok, hindi mo kailangan ng maraming oras at pagkain. Sour cream lang, isang maliit na mantikilya at harina. Matutunaw ang manok na ito sa iyong bibig. Ang isang mayamang sarsa ng sour cream na may mga pampalasa ay perpektong makadagdag sa anumang bahagi ng ulam na ihahatid mo sa karne. Ang ulam na ito, bilang karagdagan sa kadalian ng paghahanda, ay may maraming iba pang mga walang alinlangan na kalamangan - ang pagkakaroon ng lahat ng mga produkto. Gayundin, ang manok sa kulay-gatas ay mahusay sa parehong mainit at malamig. Ang ulam ay hindi naglalaman ng maraming taba, kahit na ito ay nilaga sa kulay-gatas. Samakatuwid, maaari nating ligtas itong tawaging kapaki-pakinabang, ngunit hindi pandiyeta. Ang ulam na ito ay bukas din sa eksperimento sa culinary. Maaari kang magdagdag ng pampalasa, gulay, at marami pa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 170 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Mga hita ng manok - 1 kg
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Sour cream - 300 g
- Flour - 2 kutsara. l.
- Tubig o sabaw - 1 tbsp.
- Mantikilya - 50 g
- Mga gulay
- Mantika
- Pampalasa
Hakbang-hakbang na pagluluto ng manok sa kulay-gatas sa isang kawali
1. Gupitin ang mga hita ng manok - alisin ang balat at gupitin ang buto. Gupitin ang karne sa mga cube. Sa isang kawali, painitin ang langis ng gulay sa sobrang init at ikalat ang manok.
2. Nagprito kami ng karne ng manok sa maximum heat upang ma-brown ito. Magdagdag ng pampalasa. Bawasan ang init at kumulo ng ilang minuto pa.
3. Sa isa pang kawali, painitin ang mantikilya at idagdag ang harina.
4. Iprito silang magkasama hanggang sa ganap na matunaw ang mantikilya at ang harina at mantikilya ay maging isang masa.
5. Ilagay ang pritong manok na may mga pampalasa sa harina at idagdag ang sibuyas.
6. Magdagdag ng sour cream at herbs sa karne.
7. Ngayon magdagdag ng tubig, o kahit na mas mahusay na sabaw ng manok. Maaari kang magdagdag ng higit pa o mas kaunting likido, depende sa kung gaano kakapal ang gusto mong sarsa. Takpan ang kaldero ng takip at igulo ang manok sa loob ng 30 minuto sa mababang init. Tandaan na suriin ang pinggan, dahil ang likido ay maaaring kumulo at ang karne ng karne ay masunog. Upang maiwasan itong mangyari, panoorin ang pinggan at magdagdag ng tubig kung kinakailangan.
8. Ihain ang nakahanda na karne ng manok, nilaga sa isang kawali, kaagad kasama ang anumang ulam. Bon Appetit.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
Chicken in sour cream isang simpleng resipe
Fillet ng manok sa sarsa ng sour cream
