Isang sunud-sunod na resipe para sa bakwit na may manok sa oven: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya para sa paghahanda ng pangalawang kurso. Mga resipe ng video.
Ang bakwit na may manok sa oven ay isang madaling ihanda at napakapopular na pangalawang ulam. Ang sinigang na bakwit na may karne ng manok ay naging napakasarap at masustansya, sapagkat naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na protina, iron, bitamina. Maaari mong i-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng pangunahing sangkap kung lutuin mo ang mga ito sa oven. Bilang karagdagan, maaari kang magluto ng manok at lugaw sa ganitong paraan nang sabay, binabawasan ang oras na ginugol sa pagluluto ng hapunan. Dapat pansinin na ang natapos na ulam ay naging mas pampagana, dahil ang lahat ng mga sangkap ay nagpapalitan ng lasa at aroma nang maayos.
Ang sinigang ng Buckwheat ay isa sa pinakatanyag at mabilis na nagluluto. Maaari itong pagsamahin sa iba't ibang uri ng karne, ngunit kung pag-uusapan natin ang sabay-sabay na pagluluto, mas mahusay na kumuha ng manok, sapagkat hindi rin ito nangangailangan ng maraming oras at sa proseso ang lugaw ay hindi kumukulo.
Ang manok ay maaaring makuha parehong sariwa at lasaw. Ang anumang bahagi ng bangkay ay gagana rin. Sa aming resipe, gumagamit kami ng isang drumstick. Ang mga binti ay makatas at panatilihing maayos ang kanilang hugis, na mukhang maganda kapag hinahain.
Upang mapahusay ang lasa at aroma, iminumungkahi namin ang pagdaragdag ng mga kabute. Maayos silang sumama sa parehong lugaw at manok. Ang mga pinatuyong kabute ng porcini ay may isang malakas na aroma at mataas na halaga ng nutrisyon. At ang mga sibuyas at karot ay makakatulong mapabuti ang hitsura at mapadali ang pantunaw ng pagkain.
Susunod, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong sarili sa resipe para sa bakwit na may manok sa oven na may larawan at alamin ang mga nuances ng pagluluto.
Tingnan din kung paano magluto ng crumbly buckwheat lugaw.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 121 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Buckwheat - 1 kutsara.
- Tubig - 2, 5 kutsara.
- Mga drumstick ng manok - 6 mga PC.
- Mga sibuyas - 1/2 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Pinatuyong mga porcini na kabute - 30 g
- Langis ng gulay - 10 ML
Hakbang-hakbang na pagluluto ng bakwit na may manok sa oven
1. Bago ka magluto ng bakwit na may manok sa oven, kailangan mong iproseso ang mga kabute. Para dito, ang mga tuyong kabute ay hindi kailangang ibabad o pakuluan. Ito ay sapat na upang gilingin sa pulbos na may blender. Pagsamahin ang nagresultang masa sa bakwit at ihalo hanggang makinis.
2. Magbalat ng mga karot at sibuyas. Susunod, gumamit ng isang kutsilyo upang i-chop ang mga ito sa anyo ng manipis na dayami. Siyempre, ang mga karot ay maaaring i-cut kahit na mas malaki upang ang kanilang panlasa sa natapos na ulam ay isiwalat hangga't maaari, bigyan ito ng kaunting tamis. Sa kabaligtaran, maaari mo itong gawing mas kapansin-pansin sa pamamagitan ng paghuhugas sa isang napakahusay na kudkuran.
3. Upang alisin ang kapaitan mula sa sibuyas at palambutin ang mga karot, bago gumawa ng bakwit na may manok sa oven, iprito ng kaunti ang mga tinadtad na gulay sa isang preheated pan na may kaunting langis ng halaman.
4. Ibuhos ang pritong sibuyas at karot na dayami sa bakwit, ihalo. Idagdag ang mga ito sa bakwit at ihalo. Ikinakalat namin ito sa isang form na lumalaban sa init, na maaaring pre-lubricated ng isang hindi stick na spray.
5. Budburan ang drumstik ng manok ng asin at itim na paminta. Pagprito sa sobrang init sa isang kawali upang makabuo ng isang ginintuang tinapay. Walang ganap na pangangailangan na dalhin ito sa kahandaan sa yugtong ito.
6. Matapos ang lugar na iyon ang manok sa tuktok ng bakwit. Kung ninanais, ibinubuhos din namin ang langis kung saan ito pinrito.
7. Asin, idagdag ang pampalasa tulad ng ninanais. Punan ng tubig at takpan ng foil.
8. Ilagay sa isang preheated oven. Ang kinakailangang temperatura ay 180 degree. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay 30 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang foil at dalhin ito sa kahandaan sa loob ng 10 minuto pa.
9. Ang nakabubusog, mabango at masarap na bakwit na may manok ay handa na! Paglilingkod sa mesa sa mga bahagi, paglalagay ng kinakailangang dami ng sinigang, drumstik ng manok sa isang plato. Para sa dekorasyon, maaari kang gumamit ng sariwang perehil, dill, o berdeng mga sibuyas na sibuyas. Ang ulam na ito ay napakahusay na napupunta sa parehong sariwa at de-latang gulay.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Paano magluto ng manok na may bakwit sa oven
