Magluto ka ba ng isang isda, ngunit hindi mo alam kung alin? Kumuha ng pollock fillet, masarap, abot kaya at budget. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng mga pollock fillet sa oven na may mga peppers at kamatis. Video recipe.
Ang isda ay masarap sa sarili nito, at inihurnong sa oven ay isang walang kapantay na napakasarap na pagkain, na rin, kung mayroon din itong mga gulay, kung gayon ito ay isang tunay na maligaya na ulam. Ang inihurnong isda na may mga gulay ay isang masarap at magandang ulam na naglalaman ng napakalaking mga benepisyo para sa kalusugan ng tao. Bilang karagdagan, ang mga naturang paggamot ay napaka-maginhawa at abot-kayang kahit para sa mga amateurs sa pagluluto! Bilang karagdagan, ang mga ito ay badyet at makakatulong sa marami sa mahihirap na sitwasyong pampinansyal. Iminumungkahi kong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw at pang-holiday menu, at lutuin ang mga pollock fillet sa oven na may mga peppers at kamatis. Ito ang perpektong pagkain. Dahil, una, hindi mo na kailangang maghanda ng isang ulam para dito, at pangalawa, maaari kang magpalit ng isda para sa fillet ng manok. Ang paggamot na ito ay mag-aapela sa lahat na sumusunod sa pigura, nais na mapupuksa ang labis na pounds at dumidikit sa isang malusog na diyeta!
Para sa resipe, ginagamit ang mga fillet ng pollock, ngunit ang iba pang mga lahi ng mga hindi-malubhang bangkay ay maaaring makuha. Ang Pollock, hake, cod, pike perch, flounder, sea bass, mackerel ay pantay na nababagay. Sa parehong oras, hindi kinakailangan na kumuha ng mga fillet, ang isang nakapirming bangkay ng isda ay angkop, na maaaring madali at simpleng gawing mga fillet sa bahay sa loob ng ilang minuto. Maipapayo na kumuha ng isang manipis na fillet, dahil mas mahaba ang mga piraso ay tumatagal upang maghurno.
Tingnan din kung paano magluto ng lutong dagat na may mga gulay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 149 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Pollock - 1 pc.
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Soy sauce - 2 tablespoons
- Matamis na paminta ng kampanilya - 1 pc.
- Mustasa - 1 tsp
- Cilantro - 2-3 mga sanga
- Basil - 1-2 mga sanga
- Matigas na keso - 150 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga fillet ng pollock sa oven na may mga peppers at kamatis, recipe na may larawan:
1. Karaniwan, ang ipinagbibiling mga isda sa dagat ay nagyelo. Samakatuwid, ang defrost pollock natural nang hindi gumagamit ng isang microwave at mainit na tubig. Pagkatapos alisan ng balat ang balat, madali itong magbalat. Alisin ang tagaytay sa pamamagitan ng paghihiwalay nito mula sa fillet. Hugasan ang karne ng isda, tuyo sa isang tuwalya ng papel, gupitin at ilagay sa isang baking sheet.
2. Magsipilyo ng pollock fillet na may toyo at mustasa. Timplahan ng asin at itim na paminta.
3. Paratin ang keso at ilagay sa fillet.
4. Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa kahon ng binhi, putulin ang mga pagkahati at alisin ang tangkay. Hugasan ang paminta, tuyo sa isang tuwalya ng papel, gupitin ang mga wedge at ilagay sa mga piraso ng karne ng isda.
5. Maglagay ng ilang mga shavings ng keso sa tuktok ng peppers.
6. Hugasan ang mga gulay, matuyo, i-chop at iwisik ng mga bell peppers.
7. Hugasan ang mga kamatis, tuyo ng isang tuwalya, gupitin sa 5 mm na singsing at ilagay sa tuktok ng mga peppers ng kampanilya.
8. Durugin ang mga kamatis na may gadgad na keso.
9. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga pollock fillet na may peppers at mga kamatis upang maghurno sa kalahating oras. Ihain ang natapos na ulam nang mag-isa o may anumang ulam.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pollock na inihurnong may mga peppers at kamatis.
