Lemon pepper at ang mga pangunahing bahagi nito. Ang komposisyon at nilalaman ng calorie ng produkto. Ang mga pakinabang ng isang tinining na pampalasa na may kasamang mga babala para sa paggamit nito. Orihinal na pinggan kasama ang pampalasa na ito. Ang halo ng pampalasa ay naglalaman ng maraming bitamina C, na isang mabisang tambalan sa paggamot sa pamamaga ng gum at pinipigilan ang pagkalat ng bakterya sa bibig.
Contraindications at pinsala ng lemon pepper
Anumang pampalasa ay dapat gamitin nang may maingat na pangangalaga. Ang isang malusog na tao na gumagamit ng pampalasa sa moderation ay hindi dapat matakot sa anumang bagay, ang pinsala ng lemon pepper ay nabawasan sa halos isang minimum. Gayunpaman, kung mayroon kang ilang mga problema sa kalusugan, dapat mong limitahan ang paggamit nito. At dahil ito ay isang halo ng pampalasa, kapag gumagamit ng isang pampalasa, inirerekumenda na isaalang-alang ang mga kontraindiksyon sa bawat isa sa mga bahagi nito.
Upang mapanatili ang iyong kalusugan, kung nais mo, dapat mong timplahan ang ulam ng lemon pepper para sa mga naturang pathology:
- Talamak na pamamaga ng urinary tract … Sa talamak na cystitis, na madalas na sinamahan ng mga relapses ng sakit, mahigpit na ipinagbabawal na kainin ang pampalasa na ito.
- Mga karamdaman ng gastrointestinal tract … Para sa ulcerative colitis, gastritis at mga problema sa gallbladder, ang tunog na pampalasa ay dapat na maibukod mula sa iyong diyeta.
- Allergy … Kahit na may isang negatibong reaksyon sa buhok ng hayop o mga kemikal sa sambahayan, hindi inirerekumenda na gumamit ng anumang pampalasa nang hindi muna kumunsulta sa isang gastroenterologist.
- Pagbubuntis at pagpapasuso … Kapag nagdadala ng isang sanggol at pagkatapos ng kanyang kapanganakan, ang diyeta ng ina ay dapat na sumang-ayon sa doktor. Sa karamihan ng mga kaso, hindi niya inirerekumenda ang isang babae na ubusin ang lemon pepper sa panahong ito.
Ang mga tinig na babala ay nagsasama lamang ng isang tiyak na haba ng buhay o mga seryosong pathology.
Paano magluto ng lemon pepper
Ang anumang pampalasa ay maaaring mabili hindi lamang sa isang dalubhasang tindahan, kundi pati na rin sa isang regular na merkado. Sa parehong oras, sulit na alalahanin na sa bahay posible na makuha ang nais na produkto na may mas mataas na kalidad.
Upang magluto ng lemon pepper sa iyong sarili, kailangan mong painitin ang oven sa temperatura na 50 degree. Dalawang kutsarang zest (kakailanganin mong gumamit ng tatlong lemons) ay dapat na ihalo sa tatlong kutsarang itim na paminta.
Sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, kailangan mong maglagay ng pergamino na papel kung saan lutuin ang pampalasa sa hinaharap. Ilagay dito ang sarap at itim na paminta upang matuyo silang ganap sa oven. Para sa mga ito, kalahating oras ay kadalasang sapat, pagkatapos na ang halo ay dapat na durog at ihalo sa 1 kutsara. asin, turmerik, pinatuyong sibuyas at bawang.
Upang mapahina ang maanghang na lasa ng pampalasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang asukal dito.
Kung nais mong makuha nang eksakto ang pampalasa ng lemon, inirerekumenda na bawasan ang dami ng itim na paminta at dagdagan ang dami ng idinagdag na kasiyahan.
Inirerekumenda na itago ang lemon pepper sa isang cool na tuyo na lugar nang walang direktang sikat ng araw. Siguraduhin na walang mga banyagang amoy na tumagos sa lalagyan. Ang kahalumigmigan ay isinasaalang-alang din na nakakapinsala sa produkto.
Mga Recipe ng Lemon Pepper
Ito ay isang pampalasa na pinagsasama ang mainit at maasim na pampalasa na pinakamahusay na nilagyan ng mga pinggan ng karne - pinirito, inihurnong, inihaw.
Salamat sa lemon note nito, ang timpla na ito ay ginagamit upang timplahin ang iba't ibang mga uri ng isda. Sa karamihan ng mga kaso, ginagamit ito sa pollock at cod. Maaari itong magamit bago ang paggamot ng init ng produkto, pati na rin para sa mga pagkaing handa nang kainin. Ang paminta ng lemon ay mahusay para sa anumang uri ng isda, pritong o inihaw.
Gayundin, ang isang halo ng pampalasa ay nauugnay sa paghahanda ng mga sopas, halimbawa, mula sa hipon at pusit. Ang mga marinade batay sa pampalasa na ito ay naging napakapopular ngayon na na-bypass nila ang tradisyunal na pampalasa sa rating. Nagagawa niyang magbigay ng isang nakawiwiling lasa sa pamilyar na mga sangkap.
Ang mga resipe na may lemon pepper para sa iba't ibang mga pinggan ay maaaring kinatawan bilang mga sumusunod:
- Mga Popovers … 2 itlog, 200 ML na gatas, 1 tsp. ang lemon zest at 50 ML ng tubig ay dapat na ihalo, at pagkatapos ay idagdag sa masa na 1 kutsara. mantikilya, 150 g harina at 0.5 tsp bawat isa. itim at lemon pepper. Ang nagresultang kuwarta ay dapat na ipamahagi sa mga kaldero at pagkatapos ay lutong ng 40 minuto.
- Nakatutuwang mga sandwich … Para sa isang masaganang agahan, magdagdag ng 1 tsp sa 1 kg ng ground beef. lemon pepper, isang pakurot ng asin at itim na paminta. Sa halo na ito, magdagdag ng sarsa na Worcestershire batay sa mga bagoong, luya, mustasa, kanela at kardamono. Ang mga maliliit na bola ay kailangang gawin mula sa tinadtad na karne. Gupitin ang kalahating piraso ng bacon sa kalahati at balutin ang base ng karne. Pagkatapos iprito ito, kailangan mong ilagay ang karne sa tinapay kasama ang keso.
- Kagiliw-giliw na cookies … Ang kuwarta para sa kanya ay inihanda mula sa 250 g ng harina, 4 na kutsara. almirol, 1 tsp lemon pepper, zest mula sa isang lemon, baking powder at isang pakurot ng vanilla sugar. Ang mga pigura na gupitin ng mga hulma ay magagalak sa kapwa matanda at bata.
- "Chocolate paraiso" (flan) … Natunaw ang 150 g ng matamis na produkto sa isang paliguan ng tubig na may 80 g ng mantikilya. Ang pitong mga protina ay dapat na ihalo sa 1 tsp. banilya, at paluin ang mga yolks na may 100 g ng asukal. Ang mga tunog na sangkap ay dapat na ihalo sa pamamagitan ng maingat na pagpapakilala ng isang pakurot ng lemon pepper at 35 g ng cocoa powder sa kanila. Ang mga cookies ay inihurnong sa mga lata na greased ng mantikilya sa loob ng 15 minuto.
- Sopas sa Mediteraneo … 250 g ng peeled shrimp ay dapat na ihalo sa 1 tinadtad na kamatis, 2 sibuyas ng bawang, 2 bay dahon at dill (sapat na ang kalahating isang bungkos). Ang mga tunog na sangkap ay dapat ibuhos ng isang litro ng tubig at pakuluan. Pagkatapos nito, kailangan mong gupitin ang mga sibuyas, iprito sa mantikilya at ipadala ang mga ito sa hipon kasama ang 1 kutsara. tomato paste. Ang susunod na hakbang ay upang magdagdag ng makinis na tinadtad na cilantro at 2 tbsp. kanin Ang sopas ay dapat na simmered para sa 20 minuto.
- Fish kebab … 700 g salmon ay dapat na gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat at ihalo sa dalawang tinadtad na mga sibuyas. Bilang isang pag-atsara, 250 ML ng tuyong puting alak, katas ng isang limon, 4 g ng caraway seed, 1 g ng asin, 5 g ng tuyong sambong at isang pakurot ng lemon pepper ang gagamitin. Sa isang katulad na komposisyon, ang isda ay dapat na marino ng kalahating oras. Pagkatapos nito, inilalagay ito sa mga tuhog (sticks) at pinirito kasama ang mga bell peppers.
- Trout our way … Ang Royal fish ay maaaring luto nang medyo mabilis at walang kahirap-hirap. Mahusay na maghurno ng 450 g ng trout nang buo, sapagkat magiging mas makatas ito. Sa isang espesyal na foil para sa pagluluto sa hurno, kinakailangan upang ilagay ang isda, na pinalamanan ng isang halo ng 20 ML ng langis ng oliba, 5 g ng tuyong tim, 5 g ng lemon pepper at 2 g ng ground white pepper.
- Meat kebab … Upang maihanda ang pag-atsara, paghaluin ang 300 ML ng granada juice na may 50 ML ng lemon juice, 5 g ng mainit na ground red pepper, 50 ML ng toyo, 50 g ng tinadtad na bawang at isang pakurot ng lemon pepper. Sa isang katulad na halo, 2 kg ng leeg ng baboy, 400 g ng mga sibuyas ay dapat ibabad sa loob ng 3-4 na oras, at pagkatapos ay i-string ang karne sa isang tuhog.
- Zucchini ng manok … 500 g ng dibdib ng isang tinig na ibon ay dapat na marino sa sumusunod na komposisyon: 200 g ng tinadtad na kasiyahan, 50 g ng sili, 100 ML ng langis ng halaman, isang pakurot ng asin at lemon pepper, 50 g ng honey at 25 g ng kulantro. 700 g ng zucchini ay dapat i-cut sa manipis na mga hiwa at inasnan. Ang piniritong manok ay dapat na balot sa isang tunog na gulay at ayusin sa mga toothpick.
Mga Recipe ng Inuming Lemon Pepper
Ang tsaa at kape na pamilyar sa lahat ay maaaring mapalitan ng isang pantay na masarap na produkto. Maaari mo talagang pag-iba-ibahin ang iyong menu sa tulong ng natural na inuming enerhiya, mga cocktail, inuming prutas, compote at juice.
Mga Recipe ng Inuming Lemon Pepper:
- Pagbubuhos ng bitamina … Pakuluan ang 400 ML ng tubig at ibuhos ang 7 dahon ng mint. Sa loob ng 10 minuto, ang likidong nakapagpapagaling ay dapat na ipasok. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng isang pakurot ng lemon pepper at coriander dito, pati na rin ang isang kutsarang honey.
- Inuming pampalakas … Upang maihanda ito, kailangan mong kumuha ng 200 ML ng tubig (isang baso) at pisilin ang 10 g ng lemon dito (tungkol sa isang pares ng mga hiwa). Magdagdag ng 3 g (isang pakurot) ng cayenne at lemon pepper sa nagresultang mabangong likido. Ang inumin na ito ay nagdaragdag ng antas ng enerhiya sa katawan at tumutulong na protektahan ito sa panahon ng epidemya ng trangkaso.
- Umiinit na inumin … Kinakailangan na maglagay ng 2 g ng itim na tsaa (isang pakurot), 200 ML ng kumukulong tubig, 1 g ng kanela, 1 g ng lemon pepper, tangerine zest at 1 g ng pulang ground pepper sa takure. Kinakailangan na igiit ang gayong inumin sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay idagdag ang asukal sa panlasa.
- Lemonade … 2 kutsara lemon juice, 3 kutsara. ang maple syrup at isang pakurot ng lemon pepper ay dapat na natunaw sa 250 ML ng tubig. Ang kombinasyon ng mga pagkain na ito ay karaniwang ginagamit sa isang lemonade diet sa loob ng 5-6 na araw.
- Juice na may alkohol … Una sa lahat, kailangan mong maghanda ng yelo sa mga hulma. Ang lemon ay dapat i-cut sa mga hiwa, isa na dapat iwanang bilang isang dekorasyon. 100 g ng vodka (ipinapayong uminom ng may pinakamababang degree sa alkohol) ay dapat ibuhos sa dalawang baso. Inirerekumenda na magdagdag ng 175 g ng cranberry juice dito. Sa isang shaker kailangan mong talunin ang mga ice cube, tinadtad na lemon, isang pakurot ng itim at lemon pepper. Matapos ihalo ang mga sangkap, magdagdag ng malamig na tubig na soda sa mga baso.
- "New Year's Drive" … Ang inumin na ito ay naaangkop hindi lamang sa bisperas ng inihayag na petsa. Upang maihanda ito, kailangan mong magdagdag ng isang pakurot ng lemon pepper at coriander sa 200 liters ng champagne (martini). Mas gusto ng maraming gourmet na huwag inumin ang kombinasyong ito ng mga produkto, ngunit ibuhos ito sa ice cream.
Panoorin ang video tungkol sa lemon pepper:
Ang lemon pepper ay hindi lamang isang magandang karagdagan sa mga pinggan para sa isang maligaya na mesa. Pangunahin ito ang lasa ng produkto at ang nilalaman nito. Sa kasong ito, nagbunga ang tinig na pampalasa.
