Walang oras para sa isang buong agahan? Bored sa klasikong oatmeal? Pagkatapos maghurno oatmeal o cereal muffins sa katapusan ng linggo at magpakasawa sa malusog at masarap na mga pastry sa umaga.
Nilalaman ng resipe:
- Paano maghurno ng isang cupcake: mga tip para sa babaing punong-abala
- Mga tradisyon at ugali ng ibang mga bansa
- Mga Recipe ng Oatmeal Cupcake
- Oatmeal Cupcake
- Mga muffin ng otmil
- Diet Oatmeal Cupcake
- Mga muffin na curd-oatmeal
- Flourless oatmeal muffins
- Mga resipe ng video
Hindi mahalaga kung nagtatrabaho ka sa pag-upo sa isang opisina o pisikal na panahunan sa lugar ng trabaho, ang lahat ay nangangailangan ng agahan. Nararapat na isinasaalang-alang ang Oatmeal na pinaka malusog na pagkain sa umaga. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay ayaw lang ng oatmeal, ang iba ay naiinip dito, at ang ilan ay walang oras upang magluto ng agahan. Kung gayon, maghurno ng iba't ibang mga muffin ng oatmeal na may iba't ibang mga lasa at toppings sa katapusan ng linggo. Pagkatapos sa isang linggo palagi kang mayroong masarap na agahan sa kamay.
Ang mga otmil na muffin ay simple at abot-kayang instant na panghimagas. Mas malusog ang mga ito at hindi gaanong masustansya kaysa sa maginoo na mga inihurnong harina ng trigo. Kahit na ang mga hindi makatiis oatmeal sa kanilang sariling anyo ay ginagamit ang mga ito sa kasiyahan. Bilang karagdagan, ang assortment ng malambot at malambot na mga pastry ay maaaring maiiba-iba sa lahat ng mga uri ng additives. At pinakamahalaga, ang ideyang ito ay mabuti sapagkat maaari mong palayawin ang iyong sarili ng masarap na pagkain nang hindi sinasaktan ang iyong baywang at nakakakuha ng labis na libra.
Paano maghurno ng isang cupcake: mga tip para sa babaing punong-abala
- Ang mga muffin ng otmil ay inihurnong sa bilog, hugis-parihaba, na may isang butas na tulad ng isang singsing o maliit na bahagi na form.
- Ang pangunahing lihim ng mahangin at masarap na mga muffin ay ang sumusunod: ang kuwarta ay pinalo ng maayos at mabilis. Paghaluin mula sa itaas hanggang sa ibaba gamit ang isang palis o blender. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas.
- Upang makakuha ng higit na malambot na pagluluto sa hurno, pinapayagan itong gumamit ng mga yolks sa halip na mga itlog, at upang ang panghimagas ay hindi mabagal sa mahabang panahon, ang bahagi ng harina ay pinalitan ng starch o ground nut.
- Ang homemade cake ay magiging mas mas masarap at mas mabango kung magdagdag ka ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, prutas, poppy seed, mani, mga prutas na candied. Ang mga produktong ito ay idinagdag pagkatapos ng paghagupit ng pinaghalong.
- Ang mga produkto ay inihurnong sa isang preheated oven para sa halos isang oras sa 200 ° C. Maaari din silang lutuin sa isang multicooker sa loob ng 35-45 minuto. Ang kahandaan ng pagluluto sa hurno ay nasuri sa isang tuyong kahoy na splinter o stick.
- Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, hindi inirerekumenda na buksan ang pintuan ng oven at pukawin ang baking dish. Kung hindi man, dahil sa pagbagsak ng temperatura at mga hindi kinakailangang paggalaw, ang biskwit ay tatahan.
- Inilabas nila ang mga inihurnong gamit mula sa oven pagkatapos ng paglamig; mahirap na alisin ito mula sa amag habang mainit.
- Ang natapos na produkto ay pinalamutian ng mga prutas, berry, pulbos na asukal, natunaw na tsokolate, matamis na syrup.
Mga tradisyon at ugali ng ibang mga bansa
Naghahanda ang bawat bansa ng mga muffin, habang magkakaiba ang pagkakaiba sa bawat isa sa mga kagustuhan at kagustuhan. Kaya, sa Bahamas, ang mga pinatuyong prutas at mani ay ibinabad sa rum para sa pagluluto sa hurno, sa Inglatera ang produkto ay natatakpan ng marzipan o glaze, sa Switzerland mas gusto nila ang isang light cake na masaganang may lasa na may mga candied na prutas at mani, at sa USA ang dessert ay babad na babad sa mabangong liqueur o cognac.
Mga Recipe ng Oatmeal Cupcake
Palaging kaaya-aya na mangyaring ang iyong sarili at mga mahal sa buhay na may mga crumbly pastry para sa tsaa at kape. Ang isang maiinit na inumin na may maligamgam na mabangong muffins ay isang simbolo ng ginhawa ng pamilya at init ng bahay. Ito ay palaging ang pinakamahusay na paraan upang simulan at wakasan ang iyong araw. Maghurno ng malambot na mga buns na may lahat ng mga uri ng mga additives (tsokolate, prutas, pinatuyong prutas, mani, berry) at makipag-chat sa iyong pamilya sa mga tea break, na tinatanggal ang mahahalagang gawain nang ilang sandali.
Oatmeal Cupcake
Ang oatmeal cake na ito ay mababa sa calories, ngunit masarap na may kaaya-aya na tamis ng honey, pasas at isang light citrus aroma.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 170 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Oat harina o ground flakes - 1, 5 tbsp.
- Whey o kefir - 0.75 tbsp. (mainit na temperatura)
- Itlog - 1 pc.
- Mga pasas - 50 g
- Honey - 2 tablespoons
- Lemon juice - 1 kutsara
- Baking soda - 1/2 tsp
- Vanillin - sachet
Paghahanda:
- Kung gumagamit ng oatmeal, gumamit ng gilingan, gilingan ng kape, o gilingan ng karne upang gawin itong harina.
- Pagsamahin ang harina ng oat na may baking soda at banilya.
- Magdagdag ng kefir (patis ng gatas) sa mga tuyong sangkap at ihalo sa isang palis.
- Ibuhos ang lemon juice sa masa.
- Magdagdag ng hugasan mga pasas, pulot, at itlog.
- Paghaluin nang mabuti ang kuwarta.
- Punan ang 3/4 ng bahagi ng mga muinsin na lata ng kuwarta.
- Ipadala ang mga produkto upang maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 180 ° C sa loob ng 30 minuto.
- Suriin ang kahandaan ng mga muffin na may isang pagbutas ng isang palito - dapat itong lumabas na tuyo.
Mga muffin ng otmil
Kung walang magagamit na otmil o walang pagkakataon na gawin ito, maaari kang maghurno ng mga muffin nang simple mula sa mga natuklap. Ang natitirang mga produkto ay pinili ayon sa prinsipyo ng pagiging kapaki-pakinabang at kabutihan.
Mga sangkap:
- Oatmeal (regular na pinagsama oats) - 1, 5 tbsp.
- Mga itlog - 1 pc.
- Makapal na pulot - 2 tablespoons
- Mababang taba kefir - 0.5 tbsp.
- Baking pulbos - 1 tsp
- Mga pasas - 100 g
- Ground luya at kanela - isang kurot
- Pinong langis ng gulay - 50 ML.
Paghahanda:
- Ibuhos ang oatmeal na may kefir at umalis ng kalahating oras upang makuha nila ang lahat ng likido.
- Ibuhos sa pino na langis ng gulay at idagdag ang pre-beat egg.
- Masahin ang pagkain.
- Idagdag ang hugasan mga pasas, magdagdag ng pulot, magdagdag ng baking pulbos at ihalo muli.
- Punan ang mga hulma sa 2/3 na mga bahagi ng kuwarta, iwisik ang otmil sa itaas at ipadala upang maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
Diet Oatmeal Cupcake
Ang mga bias na kritiko ay negatibo tungkol sa pagbe-bake ng diyeta. Ngunit salamat sa pagsisikap ng mga nutrisyonista at espesyalista sa pagluluto, ang kabaligtaran ay maaaring mapatunayan. Ang paggawa ng diet oatmeal cake ay hindi isang kumplikadong proseso, ngunit ang resulta ay kamangha-manghang.
Mga sangkap:
- Oat bran - 2 tbsp
- Gatas - 200 ML
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Baking soda - 1 tsp (walang slide)
- Liquid honey - 2 tablespoons
- Mababang-taba na yogurt - 0.5 tbsp.
Paghahanda:
- Pagsamahin ang oat bran ng baking soda at pukawin.
- Ibuhos ang yogurt, gatas at pukawin muli.
- Hatiin ang mga itlog sa mga yolks at puti. Talunin ang huli hanggang sa matibay na bula. Pagkatapos ay idagdag ang pula ng itlog, honey at magpatuloy sa matalo hanggang sa makinis.
- Pagsamahin ang mga itlog sa bran at masahin ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas.
- Hatiin ang masa sa mga lata sa 2/3 na bahagi at ipadala upang maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
Mga muffin na curd-oatmeal
Ang curd muffins ay ang pinaka maselan na napakasarap na pagkain. Matamis, mabango, magaan, mahangin. Perpekto ang mga ito para sa umaga sa kape o panggabing tsaa. Bilang karagdagan, mayroong puwang para sa imahinasyon sa pagluluto dito. Sa pamamagitan ng pagbabago ng mga tagapuno at lasa, maaari kang patuloy na makakuha ng mga bagong lasa ng mga lutong kalakal.
Mga sangkap:
- Cottage keso - 250 g
- Mantikilya - 50 g
- Asukal - 100 g
- Vanillin - sachet
- Mga itlog - 1 pc.
- Orange zest - 0.5 tbsp
- Oat harina - 100 g
- Mga coconut flakes - 2 kutsara
- Cognac - 2 tablespoons
Paghahanda:
- Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay na may mantikilya at talunin ng blender hanggang malambot.
- Unti-unting magdagdag ng asukal, vanillin at magpatuloy sa matalo hanggang sa matunaw ang asukal.
- Beat sa isang itlog at talunin para sa isa pang kalahating minuto.
- Magdagdag ng oatmeal, coconut, orange zest at pukawin. Iwanan ang kuwarta sa kalahating oras.
- Ibuhos ang konyak, pukawin at punan ang mga hulma ng kuwarta.
- Painitin ang oven sa 170 ° C at lutuin ang mga muffin sa kalahating oras.
Flourless oatmeal muffins
Hindi alam ng maraming tao na ang magagaling na lutong kalakal ay maaaring gawin nang walang harina. Sa halip, sapat na upang maglagay ng oatmeal at ang produkto ay magiging mas masahol pa, ngunit sa kabaligtaran, ito ay mas malusog, mas masarap at mas kasiya-siya.
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat -200 g
- Kefir 1% fat - 200 g
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Asukal - 3 tablespoons
- Pinong langis ng gulay - 2 tablespoons
- Mga pasas - 50 g
- Baking soda - 1.5 tsp
- Asin - isang kurot
- Ground coriander at nutmeg - isang kurot
Paghahanda:
- Ibuhos ang oatmeal na may kefir, pukawin at iwanan upang mamaga ng isang oras.
- Ibabad ang mga pasas sa maligamgam na tubig sa loob ng 20 minuto.
- Magdagdag ng mga itlog, asukal, soda, pampalasa sa namamaga na mga natuklap at ihalo.
- Ibuhos sa langis ng halaman at mga pasas. Gumalaw ulit. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay magiging bahagyang makapal.
- Punan ang mga hulma ng kuwarta at ipadala ito sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C sa loob ng 30-40 minuto:
Mga recipe ng video:
