Malusog at murang zucchini - ay magiging isang mahusay na karagdagan sa menu ng anumang pamilya. Ang masarap na gulay na ito ay maaaring magamit upang makagawa ng iba't ibang mga pinggan. At ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano iluluto ang mga ito sa oven.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Zucchini ay handa sa iba't ibang mga paraan. Ang mga ito ay masarap na pinggan at pangunahing pinggan na angkop para sa pang-araw-araw na pagkain at isang maligaya na kapistahan. Ang mga ito ay adobo, pinakuluan, nilaga, inihurnong, pinalamanan, pinirito, pinausukan, atbp. Ngunit kung ikaw ay isang tagasuporta ng masarap at malusog na pagkain, iminumungkahi ko ang pagluluto ng zucchini sa oven. Ang pandiyeta at malusog na pagkain na ito ay magagalak sa iyong kamangha-manghang lasa at kagandahan. Ang Zucchini ay napakahusay na hinihigop ng katawan, ginagawang madali ang ulam sa tiyan. Ang gulay ay kabilang sa menu ng pandiyeta, dahil naglalaman ng kaunting caloriya at 95% na tubig. Ngunit sa parehong oras, naglalaman ito ng sapat na hibla, bitamina C, potasa at iba pang mahahalagang elemento. Samakatuwid, ito ang pinakamahusay na ulam upang mababad ang katawan sa mahabang panahon, habang hindi nakakakuha ng labis na pounds.
Ang oven na inihurnong zucchini ay maaaring kainin ng sarili nito upang makatulong na mabawasan ang timbang, dagdagan ang metabolismo at dagdagan ang nutritional na halaga ng diyeta. At maaari mo ring gamitin ang mga ito bilang pangunahing sangkap para sa anumang iba pang ulam. Ito ay isang maraming nalalaman gulay na palamutihan nang maganda ang anumang mesa at nagbibigay ng isang kamangha-manghang lasa. Bilang karagdagan, dahil sa pinong lasa nito, ang gulay ay napupunta sa maraming iba pang mga produkto, na ginagawang isang maraming nalalaman gulay sa pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 24 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 35-40 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Bawang - 1 ulo
- Sour cream - 100 g o ayon sa panlasa
- Dill - bungkos
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Pagluto ng zucchini nang sunud-sunod sa oven:
1. Hugasan ang zucchini, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga singsing na 0.5-0.7 mm ang kapal. Para sa resipe, ang mga batang prutas lamang ang dapat gamitin, dahil ang mga may sapat na gulang ay naglalaman ng malalaking buto at makapal na balat, na kung saan ay aalisin at gupitin. Upang matiyak na ang mga courgettes ay pantay na inihurnong, ilagay ang mga ito sa isang wire rack, na inilalagay mo sa isang baking sheet. Ang isang baking sheet ay kinakailangan upang ang kahalumigmigan ay maaaring maubos dito, na maaaring ilabas mula sa zucchini at isang safety net kung mahulog ang zucchini, sapagkat kapag inihurno, babawasan ang laki nito.
2. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang zucchini upang maghurno sa loob ng 20-30 minuto. Tingnan ang kahandaan sa pamamagitan ng kanilang hitsura: dapat silang sakop ng isang ginintuang tinapay, ngunit hindi masunog. Hindi mo kailangang i-asin ang mga ito kapag nagbe-bake, sapagkat nagtataguyod ng asin ang paglabas ng kahalumigmigan, at kapag luto, maraming katas ang dadaloy sa labas ng zucchini, kung saan sila magiging tuyo.
3. Ilagay ang nakahandang zucchini sa isang paghahatid ng ulam, iwisik ang kaunting asin at timplahan ng bawang na dumaan sa isang press.
4. Hugasan ang dill, makinis na tumaga at iwisik ang zucchini.
5. Maglagay ng kaunting chilled sour cream sa bawat pag-ikot ng gulay. Maaari mong ibahin ang halaga. Kung naghahanda ka ng pagkain sa pagdidiyeta at nag-aalala tungkol sa labis na pounds, pagkatapos ay bawasan ang halaga nito o ganap na ibukod ito mula sa resipe. Kung hindi ka nag-aalala tungkol sa baywang, maaari kang maglapat ng isang mapagbigay na kutsara. Ihain ang meryenda sa mesa na mainit o pinalamig. Pakuluan ang mashed na patatas o mga batang patatas para sa isang ulam.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng isang vegetarian dish - crispy zucchini sa oven.
