Isang ulam na nauugnay sa paparating na mga pista opisyal ng Bagong Taon. Kung wala ito, imposibleng isipin ang isang mesa sa Bisperas ng Bagong Taon. Pamilyar ito sa lahat ng mga residente ng post-Soviet space … isang klasikong recipe para sa Olivier salad para sa Bagong Taon 2019. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang paborito at pinakahihintay ng Bagong Taon at mga pista opisyal ng Pasko ay malapit na. Mahusay na kalagayan ay pinalamutian ang mukha ng isang ngiti, at ang kaluluwa na may kaaya-aya na pag-asa ng mahika! Sa karangalan nito, maghahanda kami ng isang klasikong resipe ng Bagong Taon na makakatulong sa iyo na ibagay sa alon ng masasayang pagbabago. Ang una sa koleksyon ng mga "pinggan ng Bagong Taon" at ang highlight ng programa ng Bagong Taon, siyempre, ay ang Olivier salad para sa Bagong Taon 2019. Ito ay taasan ang maligaya na espiritu sa lahat ng mga panauhin at magbigay ng isang tunay na kahulugan ng holiday !
Sa kabila ng katotohanang nasanay na tayo sa salad na ito sa aming mga mesa, tila imposibleng pag-iba-ibahin ito o gumawa ng isang bagay sa isang bagong paraan. Gayunpaman, maaari kang magdagdag ng mga bagong lasa sa tradisyunal na pagkain. Upang gawin ito, sapat na upang magdagdag ng pinakuluang mga karot, berdeng mga gisantes at berdeng mga sibuyas, at lahat ng iba pang mga sangkap para sa ito ay mananatiling hindi nababago: patatas, itlog, sausage, adobo na pipino at mayonesa para sa pagbibihis.
Tingnan din kung paano magluto ng salad ng Bagong Taon na may pinausukang manok.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 310 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 4-6
- Oras ng pagluluto - 30 minuto para sa paghiwa, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng pagkain
Mga sangkap:
- Patatas - 3 mga PC.
- Sosis ng doktor - 300 g
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Asin - isang kurot (kung kinakailangan)
- Mga naka-kahong pipino - 2 mga PC.
- Mga karot - 2 mga PC.
- Naka-kahong berdeng mga gisantes - 300 g
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Mga berdeng sibuyas - bungkos
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Olivier salad para sa Bagong Taon 2019, recipe na may larawan:
1. Balatan ang sausage ng doktor mula sa packaging film at gupitin sa mga cube na may mga gilid na 0.5-0.7 mm. Sa halip, maaari mong gamitin ang gatas o baby sausage, pinakuluang manok, dila, at iba pang mga sangkap ng karne.
2. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
3. Pakuluan ang mga karot hanggang malambot, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
4. Pakuluan ang mga itlog nang malakas na pinakuluang ng 8 minuto pagkatapos kumukulo, cool sa tubig na yelo, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
Tandaan: kung paano maayos na lutuin ang mga patatas sa kanilang mga uniporme, mga peeled na karot at mga itlog na hard-pinakuluang, babasahin mo sa sunud-sunod na mga recipe na nasa mga pahina ng site. Upang hanapin ang mga ito, gamitin ang search bar.
5. I-blot ang mga adobo na pipino na may isang tuwalya ng papel upang matuyo mula sa brine at gupitin sa mga cube, ang laki ng mga nakaraang produkto.
6. Pagsamahin ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang malaking mangkok at idagdag ang naka-kahong berdeng mga gisantes. Paunang ikiling ito sa isang salaan upang ang labis na likidong baso.
7. Magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas sa pagkain, na maaaring magamit sariwa o frozen. Ang huli ay hindi dapat madaya, sapagkat ito ay matutunaw mismo sa salad. Timplahan ng pagkain na may asin at mayonesa. Pukawin ang Olivier salad, palamig sa ref at ihain sa New Year 2019 maligaya na mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang winter salad.
