Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng pinakasimpleng pie na shifter na pie sa mga itlog na may mga currant sa bahay. Pagpipilian ng pagpuno, nilalaman ng calorie at resipe ng video.
Katamtamang matamis, mabango, na may isang makatas na pagpuno, napakadaling maghanda na kahit na ang isang kabataan ay maaaring hawakan ito. Maghurno ng isang magandang pana-panahong flip-flop pie na may mga itlog ng kurant. Ang produkto ay naging masarap, na may binibigkas na lasa ng kurant. Ang mga masarap na pastry na ito ay isang mahusay na kahalili sa aming charlotte.
Bagaman, sa kawalan ng sariwang mga itim na currant, kunin ang mga prutas na nasa kamay. Halimbawa, maaari kang matagumpay na maghurno ng isang pie na may mga mansanas, peras, halaman ng kwins, mga plum, mga aprikot, blueberry … Bagaman ang tulad ng isang pie ayon sa resipe na ito ay maaaring lutong sa anumang iba pang mga pana-panahong berry. Ito ay magiging hindi gaanong orihinal at masarap! Ang mga frozen na prutas at berry ay mabuti din. Sa kanila, magiging masarap din ang panghimagas. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng buong berry para sa cake, na dapat munang tuyo at iwisik ng almirol. Bagaman ang produkto ay hindi mahirap maghanda sa anumang pagpuno ng prutas.
Ang isang maasim na berry ay pinakamahusay na tunog sa mga pie na may matamis na kuwarta, at isang nakawiwiling lasa ang nilikha sa isang duet. Kadalasan ang mga nasabing pie ay nagustuhan ng lahat, nang walang pagbubukod, at kinakain hanggang sa huling mumo. Anumang prutas na cake ay palamutihan ng isang solemne kapistahan at ibahin ang anyo ng isang maginhawang maliit na pampamilyang tea party.
Tingnan din kung paano gumawa ng black currant puff pastry roll.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 395 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 55 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Ground cinnamon - 1 tsp (opsyonal)
- Asukal - 100 g o tikman
- Asin - isang kurot
- Itim na kurant - 200 g
- Flour - 100 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng isang nagbabago na pie sa mga itlog na may mga currant, isang resipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga itlog, tuyo ang mga shell gamit ang isang tuwalya ng papel at dahan-dahang masira sa isang kutsilyo. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang pagmamasa mangkok at idagdag ang asukal na may isang pakurot ng asin. Talunin ang mga itlog at asukal sa isang taong magaling makisama hanggang sa mahangin, may kulay na lemon na mga form. Ang dami ng mga itlog ay dapat na tumaas ng 2-2.5 beses.
2. Magdagdag ng harina, sifted sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, sa masa ng itlog upang ito ay enriched ng oxygen. Gagawin nitong mas malambot at mas malambot ang cake.
3. Magdagdag ng ground cinnamon powder sa kuwarta.
4. Gumamit ng isang panghalo upang masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at makinis upang walang mga bugal. Ang pagkakapare-pareho nito ay magiging tulad ng makapal na kulay-gatas.
5. Hugasan ang mga itim na currant sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig at patuyuin ng isang twalya. Iwanan ito sa temperatura ng kuwarto upang matuyo nang tuluyan. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking dish. Kung gumagamit ka ng isang amag na bakal, i-grasa mo muna ito sa langis ng halaman. Hindi kailangang mag-lubricate ng silicone na hulma at ang amag na may naaalis na mga gilid.
6. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma sa tuktok ng mga berry at ipamahagi ito nang pantay-pantay.
7. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang produkto upang maghurno sa loob ng 35-40 minuto. Subukan ang kahandaan sa isang pagbutas ng isang kahoy na stick. Dapat walang dumidikit dito. Kung dumikit ang kuwarta, ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 5 minuto at muling sample. Alisin ang natapos na flip-flop pie sa mga itlog na may mga currant mula sa amag. I-flip ito upang ang mga berry ay nasa itaas at ilagay sa isang paghahatid ng ulam. Pagkatapos ng paglamig, iwisik ito ng asukal sa icing at ihain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng currant pie.
