Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng offal na sopas na may paminta at berdeng asparagus sa bahay. Teknolohiya ng pagluluto, mga kumbinasyon ng mga sangkap, nilalaman ng calorie at resipe ng video.
Pag-usapan natin ang tungkol sa paggawa ng isang madali, tag-init at masarap na sabaw ng offal na may paminta at berdeng asparagus. Kahit na ang gayong ulam ay maaaring ihanda sa taglamig, gamit ang frozen na asparagus at peppers.
Anumang mga giblet ay angkop bilang offal: puso, tiyan, bato, atay, dila, baga. Maaari silang maging ng anumang hayop. Upang makagawa ng sopas sa ilang minuto, pakuluan muna ang sabaw, halimbawa sa gabi. Pagkatapos, literal sa loob ng 20 minuto, magluto ng isang masarap na sariwang sopas na gulay. Para sa resipe, gumamit ng anumang matamis na paminta sa panlasa: pula, dilaw, berde. Ang sopas ay magiging pinaka maganda na may mas maliwanag na prutas. Ngunit maaari mo ring gamitin ang sari-sari. Maaari ding magamit ang mga asparagus beans sa anumang pagkakaiba-iba. Ito ay berde, dilaw, berde-lila.
Ang sopas ay medyo nakabubusog, ngunit kung nais mong gawin itong mas masustansiya at mataas na calorie, at magdagdag ng kapal, pagkatapos 10 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng isang kutsarang semolina o maliit na pasta sa kawali.
Tingnan din kung paano gumawa ng sopas ng kamatis na asparagus na kamatis.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 195 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Mga puso ng manok - 150 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Puting repolyo - 200 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Mga tiyan ng manok - 15 g
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Mga asparagus beans - 200 g
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga PC.
- Patatas - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng offal na sopas na may paminta at berdeng asparagus, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang offal (puso at tiyan), putulin ang mga ugat na may mga pelikula at ilagay sa isang palayok.
2. Ibuhos ang offal ng inuming tubig at ilagay sa kalan upang magluto. Pagkatapos kumukulo, i-on ang init sa pinakamaliit na setting, asin at kumulo sa ilalim ng takip para sa 1-1.5 na oras.
3. Hugasan ang pinakuluang offal sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa daluyan ng laki.
4. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.
5. I-chop ang puting repolyo sa manipis na piraso.
6. Hugasan ang mga asparagus beans, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig at gupitin sa 2-3 piraso ng 2 cm bawat isa.
7. Maglagay ng patatas sa isang kasirola, punan ng inuming tubig at ilagay sa kalan.
8. Magdagdag ng offal sa patatas at pakuluan.
9. Pagkatapos ng 15 minuto ng kumukulo ng sopas, idagdag ang hiniwang mga paminta ng kampanilya sa kawali.
10. Susunod, ilagay ang ginutay-gutay na repolyo.
11. Ipadala ang mga asparagus beans sa palayok.
12. Timplahan ang sopas ng asin at itim na paminta, magdagdag ng mga bay dahon at mga peppercorn. Pakuluan ang nilaga at kumulo, natakpan, sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto.
13. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa offal na sopas na may paminta at berdeng asparagus at pakuluan ng 1 minuto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng asparagus bean sopas.
