Ang omelet ay isang masarap at nakabubusog na agahan na maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan. Halimbawa, omelet na may zucchini. Ang resipe, bagaman sapat na simple upang maisagawa, ay may sariling mga subtleties at lihim.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang torta ng omelet ay hindi nawala ang katanyagan nito sa loob ng maraming taon, sapagkat hindi mahirap maghanda, habang napaka masarap. Kahit na ang mga mamahaling restawran ay inaalok ito sa menu ng umaga. Sapagkat ito ay magaan, masustansiya, nagpapalakas at nagpapalakas. Sa pangkalahatan, ito ay isang mahusay na balanseng agahan na minamahal ng ganap na lahat, kapwa pinakabata at matatanda na henerasyon.
Mayroong isang hindi kapani-paniwala na halaga ng mga pagpipilian para sa pagluluto ng mga omelet. Marahil, magagawa mo ito para sa agahan sa buong taon at huwag na itong ulitin. Ngayon ay gagawa kami ng isang torta na may zucchini. Ito ay isang napaka-malusog at kasiya-siyang kumbinasyon ng pagkain. Ngunit pansin ko na bilang karagdagan sa zucchini, ang mga berdeng gisantes, berde na beans, mga kamatis at iba pang mga produkto na tikman ay maaaring magamit mula sa mga gulay.
Isaalang-alang ang ilan sa mga nuances bago ito ihanda. Una, ipinapayong kumuha ng mga batang zucchini, maaari mo ring kaunting berde. Masarap ang lasa nila at mas mabilis magluto. Pangalawa, gupitin ang mga gulay sa malalaking tipak para sa torta. Ngunit maaari mo agad na ihalo ang zucchini sa itlog na itlog, pagkatapos ay maaari silang gadgad. Pangatlo, dahil ang zucchini ay walang isang espesyal na aroma, ang torta ay maaaring may lasa na may iba't ibang mga halaman, pampalasa at pampalasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 72 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 pc. (napakaliit)
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Inuming tubig - 30 ML
- Asin - isang kurot
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng omelet na zucchini:
1. Ibuhos ang mga itlog sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng isang pakurot ng asin at kumuha ng isang maliit na palis.
2. Ibuhos ang inuming tubig sa mga itlog at palatin ang pagkain hanggang sa maging isang homogenous na masa. Hindi mo kailangang talunin ang mga itlog sa isang panghalo hanggang malambot. Ito ay sapat na upang paluwagin lamang ang mga ito hanggang sa kinis.
3. Hugasan ang zucchini at tapikin gamit ang isang twalya. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ito sa mga singsing na halos 5 mm ang kapal. Huwag gupitin ang anumang mas makapal, kung hindi man ang zucchini ay maaaring manatiling hilaw sa loob. Ang mga manipis na piraso ay mabilis na masusunog at magiging mga chips.
4. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos ang langis ng halaman at ilagay ang mga singsing ng zucchini. Timplahan sila ng asin at paminta sa lupa upang tikman.
5. Iprito ang mga courgettes hanggang sa gaanong ginintuang. Bagaman, kung nais mo, maaari mo silang iprito nang mas mahirap. Gabayan na ito ng iyong panlasa. Pagkatapos ay i-on ang mga courgette sa kabilang panig at panatilihin ang mga ito sa kalan ng 1 minuto.
6. Pagkatapos ibuhos ang itlog na masa sa zucchini. Paikutin ang kawali upang ikalat ito sa buong ilalim.
7. Bawasan ang temperatura sa katamtaman, takpan ang kawali at panatilihin ang omelet sa kalan ng 5 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, maghatid ng isang ilaw na French omelet na mainit sa mesa, sapagkat hindi siya naghahanda para sa hinaharap. Ang nasabing isang malusog at mababang calorie na pagkain ay maaaring ihain hindi lamang para sa agahan, kundi pati na rin para sa hapunan, nang walang takot sa labis na libra.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang torta na may zucchini.
[media =
