Paglalarawan ng petit, komposisyon at paggamit ng kemikal. Mayroon bang mga kontraindiksyon para sa mga tropikal na prutas. Mga resipe mula sa mga bunga ng isang bihirang halaman at ang kakayahang palaguin ito sa bahay. Ang bunga ng petit ay maaaring matupok ng mas mataas na kaasiman, sa kasong ito lamang mas mahusay na alisin ang arillus.
Pahamak at mga kontraindiksyon sa paggamit ng petit
Ang indibidwal na hindi pagpaparaan ay isang kontraindikasyon sa paggamit ng mga alagang hayop. Kung susubukan mo ito sa kauna-unahang pagkakataon, ipinapayong limitahan ang iyong sarili sa 1-2 berry. Dapat munang ihanda ang katawan, lalo na pagdating sa mga bata.
Ang mga kahihinatnan ng pang-aabuso ng isang bagong produkto: bituka cramp, pagtaas ng bituka gas, paninigas ng dumi, pagduwal, pagsusuka - bihira.
Hindi kinakailangan na ipakilala ang isang maliit sa diyeta sa panahon ng pagbubuntis, upang hindi mapukaw ang pag-unlad ng mga reaksiyong alerdyi.
Sa kabila ng katotohanang ang tropikal na prutas ay kahawig ng isang aprikot na higit sa lasa at pagkakayari, mayroon itong kabaligtaran na epekto sa mga bituka. Ang aprikot - humina, pitmba - nagpapalakas.
Mga resipe ng pagkain ng alagang hayop
Ang mga alagang hayop ay popular sa mga lokal na populasyon. Naubos itong sariwa, siksikan at siksikan, lutuin ang mga compote. Ang mga ito ay ani para sa taglamig at nai-export sa de-latang form, ginamit bilang hilaw na materyales para sa mga softdrink.
Ang juice ay lasing na sariwa, isterilisado, at ang mga cocktail ay inihanda batay dito. Natutunaw ng mga bata ang arillus ng mga hinog na prutas sa halip na mga candies, at ang mga may sapat na gulang ay gumagawa nito ng mga candied fruit.
Mga recipe ng alaga:
- Lemonade … Maghanda nang maaga ng kumukulong tubig. Pinupula sila ng 8 prutas na pitomba. Hatiin ang mga berry sa kalahati at alisin ang mga binhi. Kung ang inumin ay inihanda lamang mula sa sapal, ang arillus ay aalisin at ang dami ng prutas ay dinoble. Pigilan ang juice mula sa prutas, salain, pakuluan ng 1-2 minuto na may 100 g ng asukal at isang pakurot ng sitriko acid. Maaari mong gamitin ang lemon juice at lemon zest sa halip na citric acid upang maiwasan ang labis na pag-cloying. Ang pinakuluang katas ay hinaluan ng pinakuluang pinalamig na tubig at carbonated na may lata ng carbon dioxide.
- Nagre-refresh ng mahusay na inumin … Maraming mga alagang hayop ang binabalot at pitted at pinakuluan tulad ng isang makapal na compote na may asukal. Hindi mo kailangang alisin ang Arillus, bibigyan nito ang inumin ng kaaya-aya na asim. Ang compote ay ibinuhos sa mga hulma at na-freeze. Upang mapatay ang iyong uhaw, ang baso ay 2/3 na puno ng mga ice cubes at ibinuhos ng ordinaryong pag-inom ng lubos na carbonated na tubig.
- Iba't ibang Jam ng Brazil … Mga prutas na ginamit para sa jam: bayabas, pitomba, mansanas, seresa. Ang mga prutas ay pinaghalo sa mga proporsyon na magagamit. Ang pinaka pamilyar na panlasa ay magaganap kung ang mansanas ay nangingibabaw sa dessert. Ang mga ito ay pinutol ng mga hiwa nang walang pagbabalat ng alisan ng balat, at ang mga binhi ay tinanggal. Alisin ang mga binhi mula sa mga seresa, bayabas at pitbet. Ang pinakamaliit na binhi ay nasa bayabas, at kung mahirap ilabas ang mga ito, pagkatapos ay upang bigyan ang isang lasa ng strawberry-pinya, sapat na ito upang kumuha ng ilang kutsarang pulp mula sa gitna ng prutas. Ang mga mansanas at seresa ay natatakpan ng granulated sugar upang makakuha ng katas. Para sa 100 kg ng prutas - 800 g ng asukal. Pagkatapos ang syrup ay pinakuluan, ang karaniwang mga prutas ay isinasawsaw dito muna, at pagkatapos ang mga tropical, dinala sa isang pigsa at iniwan. Sa sandaling lumamig ang kasirola, ibabalik ito sa apoy at ang mga nilalaman ay unti-unting pinalalaki. Kung hindi mo alintana ang rekomendasyon at lutuin ang jam nang sabay-sabay, ang pitbata ay "magkakalayo".
- Mga canded na alagang hayop … Para sa paghahanda ng mga candied na prutas, ang mga siksik na prutas lamang ang napili, mas mabuti na bahagyang hindi hinog. Maigi silang hugasan ng malamig na tubig na umaagos. Ikalat ang mga malinis na berry sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos ito ay maingat na nahahati sa 2 halves na may isang matalim na kutsilyo at ang mga buto ay tinanggal, maingat na hindi makapinsala sa arillus. Pagkatapos ang alagang hayop ay dapat blanched upang ang mga prutas ay hindi mawawala ang kanilang hugis sa hinaharap. Upang magawa ito, ang mga kalahati ay maingat na inilalagay sa cheesecloth at isawsaw muna sa kumukulong tubig at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Maaari mong mapabilis ang prosesong ito gamit ang isang slotted spoon. Habang ang pitbata ay lumalamig, ang syrup ng asukal ay pinakuluan. Ang proporsyon ng asukal at tubig ay 1: 1. Ang syrup ay dapat na hinalo nang lubusan, dapat itong ganap na transparent. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, ang mga prutas ay nahuhulog sa kumukulong syrup. Ang halaga ng syrup ay dapat na kalkulahin upang masakop nito ang hukay. Dagdag dito, ang mga candied fruit ay luto sa parehong paraan tulad ng apricot jam. Dalhin ang mga nilalaman ng palanggana sa isang pigsa, alisin mula sa init, patuloy na alisin ang bula na may isang slotted spoon. Upang maiwasan ang pagkawala ng hugis ng mga tropical fruit halves, mas mainam na maubos ang syrup, pakuluan, at ilagay muli ang prutas. Ang bawat pigsa ay hindi dapat tumagal ng mas mahaba sa 3-4 minuto. Pagkatapos ng 4 na pigsa, ang buong hukay ay inililipat sa isang colander at isang tray ay inilalagay upang mapupuksa ang labis na likido. Kapag ang lahat ng likido ay pinatuyo at ang mga prutas ay nagsimulang matuyo, inilalagay ang mga ito sa isang layer sa isang papag at nahantad sa araw. Mayroong sapat na araw sa Brazil. Pagkatapos ng 2 araw, ang mga prutas na candied ay nakabukas at pinatuyo sa kabilang panig. Kung hindi posible na samantalahin ang natural na mga kondisyon, ang mga candied fruit ay pinatuyo sa oven. Ito ay pinainit sa 50-60 ° C, ang mga baking tray na may halves ng pitbats ay na-install, at iniwan sa loob ng 5-6 na oras. Siguraduhin na baligtarin ito. Ang mga handa na candied na prutas ay pinalamig, iwiwisik ng pulbos na asukal at mga almond sa lupa. Kinakain sila bilang kendi o pinalamutian ng mga inihurnong gamit. Itabi ang mga candied na prutas sa isang mahigpit na selyadong garapon ng baso, na iniiwasan ang pag-access sa hangin.
- Halaya … Upang magluto ng isang transparent homogenous jelly mula sa pitomba, kailangan mo ng maraming prutas. Kakailanganin nating alisin ang arillus kasama ang mga buto. Hindi mo kailangang timbangin ang mga prutas bago ihanda ang halaya, ngunit ang hiwalay na pulp ng mga prutas. Ang mga piraso ng prutas, 1 kg, ay ibinuhos sa isang kasirola, ibinuhos ng pinakuluang maligamgam na tubig upang ganap na masakop ang ibabaw, pakuluan, magdagdag ng asukal, isang maliit na higit sa kalahating baso, ihalo nang lubusan at iwanan upang magluto ng 30 minuto Hiwalay, pakuluan ang isang maliit na makapal na pitomba compote na may asukal, payagan itong palamig nang bahagya at matunaw ang 30 g ng gulaman dito. Ang natunaw na gulaman ay maingat na ibinuhos sa jam, halo-halong muli, inalis mula sa init. Ang mga nilalaman ng kawali ay ground hanggang sa ganap na magkakauri, hanggang sa ang gelatin ay solidified, ang hinaharap na jelly ay inilipat sa mga hulma. Mula sa itaas, maraming mga piraso ng aryllus ang pinindot sa bawat hulma at inilalagay sa ref. Paglilingkod kaagad kapag tumigas ang dessert.
- Naka-kahong alaga … Ang Pitomba ay maaaring naka-lata sa marinade at syrup. Ang buong prutas, nang hindi tinatanggal ang mga binhi, ay hugasan, inilatag sa mga isterilisadong garapon at ibinuhos ng syrup. Ang mga sukat para sa syrup ay 200-250 g ng asukal bawat 1 litro ng tubig. Ang mga tropikal na prutas ay matamis, ngunit kung babawasan mo ang dami ng asukal, sasabog ang mga garapon. Ang syrup ay ibinuhos sa mga garapon, hayaan itong magluto ng 5-7 minuto. Muli, ang syrup ay pinatuyo, dinala sa isang pigsa at ngayon ang mga lata ay pinagsama. Ang algorithm para sa pagbuhos ng atsara ay hindi gaanong naiiba. Sa mga isterilisadong garapon, ilatag ang 1 clove stick, isang pakurot ng kanela at pinatuyong luya, mga gisantes ng allspice. Ang mga prutas ay inilalagay, natatakpan ng mga takip. Pakuluan ang pag-atsara: 1 litro ng tubig / kalahating baso ng suka ng apple cider / 1 kg ng fructose. Ibuhos ang mga prutas, patayo, alisan ng tubig ang atsara. Pakuluan muli at punan muli ang mga garapon, i-roll up ang mga takip.
Ang mga de-latang alagang hayop ay na-export sa Australia at ilang mga bansa sa Europa. Ito ay popular sa mga gourmets.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa alagang hayop
Kahit na ang mga naninirahan sa mga bansa kung saan lumaki ang puno ay hindi pamilyar sa lasa ng mga pitbats. Ang halaman ay hindi nagaganap sa ligaw, ang mga plantasyon ay maliit. Sa tindahan, ang halaga ng mga bungkos ay medyo mataas. Dahil sa pagkakaiba-iba ng prutas ng mga tropikal na bansa, ginugusto ng mga Aboriginal na tao ang mas abot-kayang mga prutas.
Sa kabila ng tamis ng pulp ng prutas at ang asim ng aryllus, ang piton ay hindi rin pinahalagahan sa USA. Iyon ang dahilan kung bakit ang halaman ay lumago sa limitadong dami. Ang pag-export sa mga bansa ng Europa at Asya ay imposible: ang mga hinog na berry ay hindi nakaimbak ng higit sa 3 araw, at ang mga hinog na berry na kinuha pagkatapos ng pagkahinog ay hindi masarap tulad ng inaasahan.
Ang lumalaking halaman para sa mga layuning pangadekorasyon ay naging tanyag. Maaari silang magamit upang palamutihan ang windowsill sa timog na bahagi ng apartment. Sa bahay, ang puno ay lumaki mula sa mga binhi. Upang mabilis na makabuo ng isang "bonsai", kinakailangang ibigay ang punla na may mga kondisyong tropikal - nadagdagan ang pag-iilaw, kahalumigmigan at isang mainit, matatag na microclimate. Ang mga prutas ng halaman na nakatanim sa ilalim ng mga artipisyal na kundisyon ay walang halaga sa nutrisyon. Ang pitomba mula sa windowsill ay maliit, ngunit sa mga tuntunin ng tamis hindi ito mas mababa sa mga berry na lumaki sa natural na mga kondisyon.
Panoorin ang video tungkol sa alagang hayop:
Kung mayroong isang pagkakataon at mga kakilala na magdadala ng ilang mga binhi mula sa Bolivia o South Brazil, maaari mong subukang palaguin ang isang halaman sa iyong sariling windowsill. Sa mga tindahan ng bulaklak, ibinebenta ang mga ito sa saradong lalagyan. Sa mabuting pangangalaga, tiyak na makakatikim ka ng matamis na prutas 7-8 taon pagkatapos ng pagtatanim at tamasahin ang isang kaaya-ayang panlasa.