Kamangha-mangha at hindi kumplikadong pinggan ay ginawa mula sa pasta. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lahat ng uri ng mga produkto sa pasta, makakakuha ka ng mga bagong pinggan sa bawat oras. Subukan natin ang pasta na may talong at kamatis. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang pasta ay lahat ng pinatuyong kuwarta ng pinaka-iba-ibang mga form at pinakuluang sa inasnan na tubig. Sa pamamagitan nito, ito ay tulad ng kuwarta, at ang lasa ng tapos na ulam ay natutukoy ng sarsa kung saan ito hinahain. Maghanda tayo ng isang simple at napaka mabango na ulam na hindi nangangailangan ng anumang mga kasanayan - pasta na may talong at mga kamatis. Ito ay napaka-kasiya-siya at masarap, at palaging handa ito sa loob lamang ng kalahating oras. Maaari itong ihain para sa anumang pagkain, maging almusal, tanghalian o hapunan!
Ang mga eggplants para sa resipe sa resipe na ito ay pinirito, ngunit maaari silang paunang luto sa oven upang ang pinggan ay hindi gaanong mataas sa calories. Dahil sa panahon ng pagprito, ang mga asul ay aktibong sumipsip ng taba, mula sa kung saan nakakakuha sila ng karagdagang mga calorie. Ginagamit ang mga kamatis na sariwa, ngunit para sa isang pagbabago maaari silang mapalitan ng tomato puree o mga de-latang kamatis sa kanilang sariling katas, ito ay magiging mas masarap. Ang pasta ay maaaring makuha sa anumang hugis na magagamit sa bahay. Gagawin ng mga tubo, busog, shell, spiral, spaghetti, cobweb, atbp. Ito ay isang matamis na ulam na angkop para sa mga vegetarian at mga taong nag-aayuno. Ngunit para sa mga kumakain ng karne, maaari kang magdagdag ng bacon o pinakuluang fillet ng manok sa pagkain.
Tingnan din kung paano gumawa ng macaroni na may keso at mga kamatis.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 189 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 30 minuto, kasama ang oras upang alisin ang kapaitan mula sa prutas ng talong
Mga sangkap:
- Pasta - 75 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Talong - 0.5 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga kamatis - 1 pc. katamtamang laki
- Asin - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pasta na may talong at kamatis, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga talong sa ilalim ng umaagos na tubig, gupitin sa mga bar o anumang iba pang maginhawang anyo, tulad ng mga cube, singsing o kalahating singsing. Gumamit ng mga batang eggplants bilang walang kapaitan sa kanila, manipis ang alisan ng balat, at malambot ang mga binhi. Kung ang mga prutas ay hinog na, iwiwisik ang mga ito ng tinadtad na asin at pukawin. Iwanan ang mga ito sa loob ng 20 minuto upang payagan ang mga droplet ng kahalumigmigan na bumuo sa ibabaw ng mga hiwa. Ipinapahiwatig nito na ang kapaitan ay lumabas sa kanila. Pagkatapos ay banlawan ang mga eggplants sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pat dry gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Hugasan ang mga kamatis, tuyo sa isang tuwalya at gupitin sa mga cube o rehas na bakal.
3. Ilagay ang pasta sa isang kasirola na may inasnan at kumukulong tubig at pakuluan. I-tornilyo ang temperatura hanggang sa daluyan at lutuin hanggang sa halos tapos na. Nang hindi kumukulo ang mga ito ng 1 minuto, i. dalhin sila sa estado ng al dente. Ang tiyak na oras sa pagluluto ay naka-print sa packaging ng gumawa. Lumiko ang natapos na pasta sa isang salaan upang ang baso ay tubig.
4. Sa isang kawali, painitin ng mabuti ang langis ng gulay at iprito ang mga talong hanggang ginintuang kayumanggi.
5. Idagdag ang mga kamatis sa kawali, timplahan ang mga gulay ng asin at itim na paminta at pukawin. Lutuin sila sa daluyan ng init ng 2 minuto.
6. Ipadala ang pinakuluang pasta sa kawali.
7. Pukawin ang pagkain at iprito ng 1-2 minuto sa katamtamang init. Pagkatapos nito, ihatid kaagad sa mesa ang pasta na may talong at kamatis. Dahil hindi kaugalian na magluto ng gayong ulam para sa hinaharap.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng pasta na may talong at kamatis.
