Sa kasagsagan ng tag-init, ginusto nila ang mga sariwang gulay, ngunit sa iba pang mga panahon, ang mga nakapirming gulay ay kailangang-kailangan. Subukan nating malaman kung paano magluto ng mga nakapirming gulay? Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga makabagong teknolohiya, kahit na sa pagpoproseso ng pagkain, ay pinadali ang buhay para sa mga abalang kababaihan ngayon. Dahil ang ilang mga tao ngayon ay eksklusibong nakikibahagi sa mga gawain sa bahay, at ang labis na nakakararami ng patas na kasarian ay aktibong nagtatrabaho. Gayunpaman, hindi nito aalisin ang mahalagang tanong na "ano ang lutuin?" Sa mga ganitong kaso, ang mga nakapirming gulay ay kailangang-kailangan na mga katulong. Pagkatapos ng lahat, ang produkto ay hindi kailangang linisin at karagdagang maproseso, hindi rin ito nangangailangan ng pagpapahid. Mabilis itong naghahanda, at lahat ng mga supermarket ay nag-aalok ng maraming pagpipilian ng mga nakapirming gulay. Bukod dito, kapwa magkahiwalay ayon sa uri, pati na rin sa mga paghahalo ng halo. Kahit na halos lahat ng maybahay sa taglagas ay naghanda ng hindi bababa sa isang pakete ng anumang mga gulay sa freezer. Maghanda tayo ng mga frozen na halo-halong gulay ngayon - nilaga.
Ang frozen na halo ng gulay ay may ilang karagdagang mga benepisyo. Una, nagbibigay ito ng kinakailangang mga bitaminay para sa ating katawan sa buong taon. Pangalawa, sa taglamig, kapag ang mga sariwang gulay ay ibinebenta sa mga supermarket sa mga nakatutuwang presyo, ang mga nakapirming presko ay mas mura. Pangatlo, sa panahon ng proseso ng pagyeyelo, halos lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili. Malalaman natin nang detalyado kung paano maayos na hawakan ang mga nakapirming gulay, at anong hindi pangkaraniwang at pampagana ng mga ito ang lutuin?
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 201 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Frozen sweet bell pepper - 1 pc.
- Ground black pepper - isang kurot
- Frozen asparagus beans - 200 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Frozen na mais sa mga butil - 1 pc.
- Panimpla ng gulay - 1 tsp
- Tomato paste - 1 kutsara
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga frozen na halo-halong gulay - nilaga, resipe na may larawan:
1. Ang pakete na may mga nakapirming gulay ay naglalaman ng mga tagubilin para sa kanilang paghahanda, kung saan ipinapayong sumunod upang hindi masira ang ulam. Ngunit kung naghanda ka ng mga gulay para sa hinaharap gamitin ang iyong sarili, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo.
Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis ng gulay at init. Ilagay dito ang nakapirming gulay na halo. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga uri ng gulay, tulad ng cauliflower, karot, sibuyas, kamatis, at iba pang mga pananim. Maaari kang maglagay ng mga gulay sa isang kawali na nagyeyelong walang paunang defrosting.
2. Kapag natunaw ang mga gulay at nagsimulang magprito, idagdag ang pampalasa ng gulay sa kawali, asin at paminta ng pagkain.
3. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste. Maaari mong gamitin ang tomato juice o ketchup sa halip.
4. Pukawin ang pagkain, takpan ang takip ng takip, i-on ang init sa pinakamaliit na setting at i-ulam ang mga nakapirming halo ng gulay sa loob ng 5-7 minuto. Ihain ang mga ito ng mainit o pinalamig, bilang isang nakapag-iisang pagkain, o bilang isang ulam na may steak ng karne at niligis na patatas.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano maghanda ng isang ulam na pinggan ng mga nakapirming gulay.
