Ang isang mahusay na resipe para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya ay pinalamanan na patatas. Ang ulam ay masarap, madaling ihanda. Mabusog ito at sumasaya. Pagkatapos ng lahat, ang isang masarap na pagkain ay ginagawang mas kaaya-aya ang araw!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ipinapanukala kong pag-iba-ibahin ang iyong menu at lutuin ang mga patatas na may karne na nakasanayan ng lahat. Ngunit upang magluto hindi sa tradisyunal na paraan, ngunit upang gawing mas kawili-wili, mas masarap at mas masayang kainin, pinalamanan ang mga tuber ng tinadtad na karne.
Ang pinalamanan na patatas ay isang napaka-pampagana at masarap na ulam. Isang species lamang ang nakakaakit at nagdudulot ng ganang kumain. Ang sinumang nagmamahal sa gulay na ito, lalo na sa pagpuno ng karne, ay hindi iiwan ang walang malasakit sa pagkain. Bagaman ang tagapuno ay maaaring maging ganap na magkakaiba, nagsisimula sa isda at nagtatapos sa mga gulay o cereal.
Kadalasan ang pre-pinakuluang patatas ay pinalamanan. Bagaman sa pagsasanay, posible ang iba pang mga pagpipilian. Halimbawa, gupitin ang isang ugat na gulay sa kalahati at iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Mayroon ding mga pagpipilian kung saan ang hilaw na patatas ay luto o luto hanggang sa kalahating luto. Ang iba't ibang mga bersyon ng gawaing paghahanda ay nagbibigay ng iba't ibang lasa sa ulam.
Ang nasabing ulam ay mabuti sapagkat pinapayagan kang mabawasan ang oras para sa paghahanda ng hapunan o tanghalian, dahil pinagsasama ng ulam ang parehong pangunahing ulam at ang ulam. Gumagamit ako ng baboy bilang isang pagpuno, ngunit maaari mong gamitin ang tinadtad na manok, kabute o pinausukang karne.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 133 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 2 tubers
- Baboy - 200 g
- Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
- Keso - 50 g
- Pinatuyong balanoy - 0.3 tsp
- Asin - 1/3 tsp
- Bawang - 1 sibuyas
- Ground black pepper - isang kurot
Pagluluto ng pinalamanan na patatas na may karne:
1. Hugasan nang mabuti ang mga patatas, maaari mo ring i-scrape ang balat gamit ang isang brush. Ilagay ang buong tubers sa isang kasirola, takpan ng tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asin at pakuluan para sa mga 7-10 minuto. Ang mga tubers ay dapat na bahagyang pinakuluan, ngunit matatag. Pagkatapos ay gupitin ito sa kalahati at gumamit ng isang kutsarita o kutsilyo upang alisin ang panloob na laman upang makagawa ng "mga bangka".
2. Habang kumukulo ang patatas, ihanda ang pagpuno. Hugasan ang karne, putulin ang pelikula at alisin ang labis na taba. Balatan at hugasan ang sibuyas ng bawang. Ipasa ang pagkain sa pamamagitan ng isang multa o katamtamang gilingan ng gilingan.
3. Paratin ang patatas na patatas na tinanggal mula sa mga tubers sa isang medium grater at idagdag sa tinadtad na karne.
4. Timplahan ang minced meat ng asin, ground pepper at kaunting basil. Maaari ka ring magdagdag ng anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa. Matapos ang tinadtad na karne, ihalo nang mabuti.
5. Punan ang mga potato boat na may tinadtad na karne, maayos itong pakitunguhan. Huwag matakot na gumawa ng isang malaking slide, dahil kapag inihurnong, babawas ito sa laki nang maraming beses.
6. Grate ang keso sa isang medium grater at iwisik ito ng tinadtad na karne kung nais mong lutong ito. Kung mas gusto mo ng natunaw, pagkatapos ay iwisik ang mga tubers ng 15 minuto bago magluto.
7. Ilagay ang mga patatas sa isang baking dish at ilagay ito sa isang pinainit na oven sa 180 degree sa loob ng 30 minuto. Suriin ang kahandaan ng pagkain sa isang pagbutas ng isang palito; dapat itong madaling pumasok sa mga tubers.
8. Ihain ang mga maiinit na patatas na pinalamanan ng tinadtad na karne.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng pinalamanan na patatas.
