Masarap, makatas na pinalamanan na talong na may tinadtad na karne. Ang pinggan ay perpekto para sa isang masaganang agahan o isang meryenda lamang. Paano ka maaaring mag-eksperimento dito at kung anong mga produkto ang papalitan. Alamin ang lahat ng ito at higit pa sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang pinalamanan na talong ay isang masarap at masustansiyang ulam. Anumang maaaring magamit bilang isang pagpuno. Ito ang mga gulay, kabute, at isda. Ngunit ang pinaka masarap na pagkain ay nakuha sa mga piraso ng karne o tinadtad na karne. Nag-aalok ako ng isang kagiliw-giliw na recipe para sa pinalamanan na talong na may tinadtad na karne. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda pareho para sa isang hapunan sa bahay at sa isang maligaya na kapistahan, kukuha sila ng kanilang tamang lugar. Bilang karagdagan, sa pamamaraang ito ng paggamot sa init, lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili sa mga eggplants. Ang isa pang bentahe ng ulam na ito ay maaari itong matupok parehong mainit at pinalamig.
Kung nais mo, maaari mong palitan ang mga eggplants ng zucchini, at idagdag ang tinadtad na karne sa anumang mga halaman, gulay, pampalasa at pampalasa. Gayundin, ang tinadtad na karne ay maaaring mapalitan ng manok o pabo. Ito rin ay magiging masarap at malambot, habang ang pagkain ay maglalaman ng mas kaunting mga calorie. Ang isa sa mga dapat na mayroon sa resipe na ito ay keso, na iwisik sa pagpuno. Kung gusto mo ng pritong keso na may isang malutong na tinapay, pagkatapos ay ilagay ito nang direkta sa pagpuno at ipadala ito sa oven. Sa kasong ito, mas pinapanatili ng pagpuno ang juiciness nito. At kung gusto mo ng "lumalawak" na keso, pagkatapos ay idagdag ito 15 minuto bago handa ang pinggan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 355 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 50 minuto, hindi kasama ang oras para sa pag-alis ng kapaitan mula sa mga eggplants
Mga sangkap:
- Talong - 2 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Keso - 150 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Basil - ilang mga sanga
- Minced meat - 300 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Tomato paste - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pinalamanan na talong na may tinadtad na karne, resipe na may larawan:
1. Hugasan at patuyuin ang mga eggplants gamit ang isang twalya. Gupitin ang mga ponytail at gupitin ang prutas sa kalahati ng haba. Sa yugtong ito, kailangan mong magpasya kung aalisin mo ang kapaitan mula sa asul o hindi. Karaniwan itong matatagpuan sa mga hinog na prutas, ngunit hindi sa mga bata. Samakatuwid, kung ang gulay ay luma na, pagkatapos ay iwisik ang mga hiwa ng asin at iwanan ng kalahating oras. Sa oras na ito, lilitaw ang mga patak ng kahalumigmigan sa ibabaw ng talong, kasama kung saan lalabas ang lahat ng kapaitan. Pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng tumatakbo na tubig at patuyuin ng isang tuwalya ng papel.
Susunod, maingat na linisin ang eggp pulp gamit ang isang kutsilyo, kutsara o iba pang mga madaling gamiting tool upang makagawa ng isang "bangka". Ilagay ang mga ito sa isang baking tray.
2. Gupitin ang nakuha na sapal sa maliliit na cube.
3. Sa isang kawali, painitin ang langis ng halaman at iprito ang talong ng talong hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Sa isa pang kawali sa langis, iprito ang tinadtad na karne, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto, hanggang sa magbago ang kulay nito.
5. Pagsamahin ang tinadtad na karne, pritong talong, tomato paste, tinadtad na basil, asin at itim na paminta sa isang kawali. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa.
6. Pukawin ang mga produkto at kumulo ng 3-5 minuto sa katamtamang init.
7. Palaman ang talong ng tinadtad na karne.
8. Budburan ang pagpuno ng mga shavings ng keso at ipadala ang mga pinalamanan na eggplants na may tinadtad na karne upang maghurno sa isang pinainit na oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto. Kung ang balat ng mga asul ay masyadong siksik, pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na tubig sa baking sheet upang ang steamed at lumambot.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng talong na pinalamanan ng tinadtad na karne.
