Ang mga plum ay ang pinakamahusay na prutas para sa lutong bahay na masarap na lutong kalakal, na palaging napakadaling ihanda. Sa materyal na ito, mahahanap mo ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan kung paano maghurno ng isang plum cake na may kefir. Video recipe.
Ang makatas na mga plum ay isang mahusay na pagpuno para sa mga inihurnong kalakal. Ito ay sapat lamang upang alisin ang mga binhi mula sa prutas, gupitin sa kalahati o tumaga at maaari mong simulan ang pagluluto sa hurno. Anumang mga pagkakaiba-iba ay angkop para sa resipe: asul, lila, maberde-dilaw, mapula-pula at iba pang mga prutas. Maaari silang maging sariwa o frozen. Iminumungkahi kong subukan ang isa pang bersyon ng masarap na homemade plum pastry - isang plum cake na may kefir. Ang kakaibang katangian nito ay ang mga plum ay hindi idinagdag bilang isang pagpuno, ngunit dinurog sa niligis na patatas, na inilalagay sa kuwarta. Ang sangkap ng maasim na plum ay nagbibigay sa produkto ng isang espesyal na alindog. Ang nasabing produkto ay hindi nangangailangan ng anumang mga pisikal na gastos, habang ang resulta ay palaging mahusay! Ang masarap, mabangong, malambot na cake ay maaaring ihain sa isang pagdiriwang ng tsaa ng pamilya. Ito ay sigurado na mangyaring lahat ng mga kumakain. Siya ay may pinaka maselan na kuwarta, kaaya-aya na kaakit-akit na kaakit-akit at isang hindi pangkaraniwang hitsura.
Tandaan na kung hindi mo nais magulo sa oven, maaari kang magluto ng cake sa isang multicooker gamit ang baking mode. Bilang karagdagan, ang kuwarta na ito ay maaaring magamit upang makagawa hindi lamang sa isang malaking cupcake, kundi pati na rin ng maliit na may bahaging mga cupcake o muffin. Gayundin, para sa isang karagdagang mas maliwanag na aroma ng produkto, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kanela, banilya, luya, nutmeg, mga prutas ng sitrus sa kuwarta …
Tingnan din kung paano gumawa ng curd roll na may mga plum.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 497 kcal.
- Mga paghahatid - 1 cupcake
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 2 kutsara.
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Soda - 0.5 tsp
- Langis ng gulay - 75 ML
- Asukal - 100 g o tikman
- Kefir - 1 kutsara.
- Mga plum - 150 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang plum cake sa kefir, isang resipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga plum at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ang prutas sa kalahati, alisin ang mga binhi, gupitin ang pulp sa maliliit na piraso at ilagay sa isang lalagyan para sa pagmamasa ng kuwarta. Kung gumagamit ka ng frozen na mga plum, matunaw muna sila.
2. Gilingin ang mga plum gamit ang isang blender hanggang sa makinis. Kung walang ganoong aparato, pagkatapos ay i-twist ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Magdagdag ng temperatura ng kuwarto kefir sa plum puree at ibuhos sa langis ng halaman. Kung ang kefir ay mula sa ref, pagkatapos ay painitin ito nang kaunti, kung hindi man ang soda ay hindi papasok sa nais na reaksyon.
4. Magdagdag ng mga itlog sa pagkain. Dapat din silang nasa temperatura ng kuwarto, kaya alisin muna sila mula sa ref.
5. Magdagdag ng harina, asukal, isang pakurot ng asin at baking soda sa pagkain. Pukawin ng mabuti ang kuwarta hanggang sa makinis. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas.
6. Kumuha ng baking dish, grasa ito ng langis o takpan ito ng baking parchment at ibuhos ang kuwarta dito. Kung gumagamit ka ng isang silicone na hulma, kung gayon hindi mo ito maaaring madulas sa anumang, ang kuwarta ay hindi mananatili dito.
7. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang plum cake upang maghurno sa kefir sa loob ng 40-45 minuto. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay depende sa laki ng produkto. Samakatuwid, subukan ang kahandaan nito sa pamamagitan ng pagbutas sa isang kahoy na stick. Dapat itong matuyo nang walang harina pagdirikit. Kung hindi man, maghurno para sa isa pang 5 minuto at suriin muli ang doneness. Palamig ang natapos na cake sa form at pagkatapos ay alisin ito, dahil ito ay napaka malutong kapag mainit. Budburan ang produkto ng asukal sa pag-icing o pag-icing at ihatid sa mesa ang mga inihurnong produkto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng yogurt plum pie.
