Posible bang i-freeze ang mga pipino, maaaring tanungin ng ilang mga mambabasa? Maaari mong i-freeze ang lahat ng bagay na lumalaki sa bansa. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng mga nakapirming pipino sa mga cube para sa okroshka at mga salad. Video recipe.
Upang mapalawak ang panahon ng mga pipino, sila ay ani para magamit sa hinaharap. Upang magawa ito, maraming mga paraan upang mapanatili ang mga berdeng prutas, at ang pinakamahusay na pagpipilian sa pag-aani ay ang pagyeyelo. Kapag nagyelo, ang maximum na nutrisyon ay napanatili sa buong panahon ng taglamig na avitaminous. Bilang karagdagan, ang mga nakapirming pipino ay may parehong mga katangian ng pagpapagaling bilang mga sariwa. Tumutulong ang mga ito upang mapagbuti ang paggana ng mga bato, alisin ang mga lason mula sa katawan, mapupuksa ang kinamumuhian na sentimetro sa baywang at magbigay ng sustansya sa balat na may kahalumigmigan. Kapag maayos na na-freeze, pinapanatili ng maayos ng mga gherkin ang kanilang panlasa, ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay siksik at walang pinsala.
Ang pagpipiliang pag-aani na ito ay isang mahusay na paraan para sa mga maybahay na walang lugar sa kubeta upang mag-imbak ng mga lata na may pangangalaga o hindi nais na mag-abala sa pagpapanatili sa mainit na panahon ng tag-init. Tatalakayin ng artikulong ito kung paano i-freeze ang mga pipino sa mga cube para sa okroshka at mga salad. Sa katunayan, ang mga sariwang gherkin ay nakaimbak sa isang napakaikling panahon. Para sa pagyeyelo, kailangan mong pumili ng malusog, sariwa, maliit na binhi na mga pipino. Hindi kinakailangan na kumuha ng dilaw, matamlay at may sira na balat.
Ang mga sariwa at makatas na mga nakapirming pipino ay perpekto para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Halimbawa, ginagamit ang mga ito para sa okroshka, malamig na beetroot, atsara, sa anumang mga salad, tulad ng vinaigrette at Olivier … Ang bawat maybahay ay tiyak na makakahanap ng gayong unibersal na paghahanda. Bilang karagdagan, maaari silang magamit upang lumikha ng iba't ibang mga cosmetic mask.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 27 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
Mga pipino - anumang dami
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga nakapirming pipino sa mga cube para sa okroshka at mga salad, recipe na may larawan:
1. Para sa pag-aani, pumili ng sariwa, hinog at matatag na mga pipino. Kung ang mga prutas ay hindi sariwang kinuha mula sa hardin o nalanta nang kaunti, pagkatapos ay paunang ibabad sa malamig na tubig sa loob ng isang oras. sila ay mabubusog ng kahalumigmigan at magkakaroon ng pagiging bago. Pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ito sa isang cotton twalya upang matuyo ng maayos, o matuyo sila ng kamay sa pamamagitan ng pagpahid sa bawat gherkin ng isang tisyu.
2. Gupitin ang mga dulo sa magkabilang dulo at gupitin ang mga pipino sa mga cube na may mga gilid na hindi hihigit sa 0.7 mm. O gupitin ang mga ito sa parehong laki tulad ng karaniwang ginagawa mo para sa okroshka at iba pang mga pinggan na kung saan ang mga pipino ay inaani. Nakasalalay sa kung paano mo ginagamit ang mga ito sa hinaharap, maaari mong i-cut ang mga prutas sa iba't ibang paraan.
3. Ilagay ang mga pipino sa isang espesyal na lalagyan ng plastic o freezer. Ipadala ang mga ito sa freezer, buksan ang "shock" freeze sa -23 ° C. Ilabas ang mga ito sa kanilang mga freezer paminsan-minsan at durugin sila upang hindi sila mag-freeze sa isang buong bukol. Kapag ang mga pipino ay ganap na nagyeyelo na may mga cube para sa okroshka at mga salad, ilipat ang mode ng freezer sa normal na mode at ipagpatuloy ang kanilang karagdagang imbakan sa temperatura na hindi bababa sa -15 ° C.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga nakapirming pipino.
