Ang oven curd banana casserole ay isang simple ngunit masarap na delicacy ng dessert na mainam para sa pagkain ng sanggol. Mahangin, malambot, magaan … at ang pagkakaroon ng cottage cheese at saging ay ginagawang kapaki-pakinabang, lalo na para sa isang lumalaking organismo.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang banana curd casserole ay isa sa aking mga paboritong recipe, na madalas kong lutuin. Maaari itong lutong hindi lamang sa isang saging, kundi pati na rin sa mga milokoton, strawberry at iba pang mga berry. Ngayon huminto ako sa isang saging, tk. ang kombinasyon ng cottage cheese at saging ay tila sa akin ang pinaka matagumpay.
Upang gawing masarap talaga ang casserole, lutuin ito ng lutong bahay na keso sa maliit na bahay. Pagkatapos ang produkto ay magiging pinaka maselan at mag-atas. Bilang karagdagan, ang lipas na keso sa kubo ay angkop, na mapanganib na kainin nang mag-isa. Pagkatapos ay maaari itong ganap na itapon sa pamamagitan ng paghahanda ng isang masarap na kaserol para sa hapunan.
Nagluto ako ng mga pastry sa semolina ngayon. Ginagawa nitong mas juicier at pinapanatili ang hugis nito mas mahaba. Ngunit kung nasanay ka sa pagluluto ng casseroles na may harina, pagkatapos ay gamitin ito. Ang proporsyon ay mananatiling pareho. Sa kasong ito, kakailanganin ang harina para sa resipe kung ang cottage cheese ay masyadong likido. Ito ay banayad din: kung nais mo ng isang dessert na may isang pare-parehong pagkakayari, gilingin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan. Gustung-gusto na madama ang mga curd bukol sa produkto, pagkatapos masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Bilang karagdagan, hindi ko pinapayuhan ang paglalagay ng maraming asukal sa kuwarta, dahil mula sa labis nito, ang produkto ay makakakuha ng isang hindi nakakaakit na kayumanggi tinapay. Sa pagmamasid sa lahat ng mga subtleties na ito, makakakuha ka ng isang malambot na kaserol na katulad ng pare-pareho sa isang mahangin na puding.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 107 kcal.
- Mga paghahatid - 1 casserole
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 500 g
- Orange - 1 pc.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Semolina - 2 tablespoons
- Saging - 1 pc.
- Sour cream - 1 kutsara
- Asukal - 1 kutsara
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng banana curd casserole sa oven:
1. Ilagay ang curd sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Kung nais mong makakuha ng isang casserole na may isang pare-pareho na pagkakapare-pareho, pagkatapos ay gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan o matalo sa isang blender.
2. Magdagdag ng semolina, asukal at kulay-gatas sa curd.
3. Pukawin at idagdag ang mga egg yolks. Ilagay ang mga puti sa isang malinis, tuyong lalagyan na walang taba at tubig. Gumalaw muli at iwanan ang kuwarta na tumayo ng kalahating oras para sa pamamaga ng semolina. Kung hindi man, maggiling ito sa iyong mga ngipin kapag tapos na.
4. Idagdag ang orange peel na may sapal sa kuwarta. Kahit na kung hindi mo talaga gusto ang lasa ng citrus, pagkatapos ay maaari mong limitahan ang iyong sarili lamang sa kasiyahan. Paghalo ng mabuti
5. Balatan ang saging at gupitin sa mga cube o katas. Ipadala sa kuwarta at pukawin.
6. Timplahan ang mga puti ng isang pakurot ng asin at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa magaan at maputi, may mga form pa ring foam. Idagdag ang mga ito sa kuwarta at ihalo nang dahan-dahan. Gawin ito sa silicone spatula sa isang direksyon, mas mabuti sa isang pataas na paggalaw.
7. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at iwisik ang semolina. Ibuhos ang kuwarta at pakinisin ito nang pantay-pantay.
8. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang produkto sa loob ng 45 minuto. Huwag magmadali upang alisin ang natapos na kaserol mula sa amag, sapagkat kapag mainit, ito ay napaka babasagin at maaaring masira. Hayaang lumamig ito sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay maihatid mo ito sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang banana cottage cheese casserole.
