Simple at masayahin, sa parehong oras perpektong nasiyahan ang gutom - salad na may damong-dagat at mga itlog. Malalaman namin kung paano ito lutuin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang damong-dagat ay isa sa pinakamagaling na kalaliman ng pagkaing-dagat. Ang tunay niyang pangalan ay kelp. Ito ay damong-dagat na eksklusibong lumalaki sa malinis na ecologically sea. Ito ay itinuturing na lalong kapaki-pakinabang habang lumalaki ito sa Dagat Hapon at Barents. Sa ating bansa, marahil ang bawat tao ay pamilyar sa damong-dagat. Ang ilan ay mahal siya, at ang ilan ay hindi. Gayunpaman, ang pagkaing damong-dagat ay mayaman sa protina at micronutrients. Lalo na kinakailangan ito para sa mga sakit sa teroydeo.
Kadalasan, ang iba't ibang mga salad at meryenda ay inihanda batay sa kelp, at ang pinakasimpleng at pinakapopular na ulam, at kahit na masarap nang sabay, ay isang salad na may mga damong-dagat at itlog. Wala itong pamanahon, kaya masisiyahan ka sa buong taon, at hindi lamang sa taglamig, kung may kakulangan ng bitamina. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna tungkol sa pagkakaroon ng produkto, na nagbibigay-daan sa lahat na ihanda ang multivitamin na pagkain na ito. Ang ganitong salad ay pag-iiba-iba ang iyong pang-araw-araw na pagkain, at kung isasama mo ang mga kakaibang sangkap tulad ng hipon sa ulam, ang salad ay magiging karapat-dapat sa isang hapunan. Maaari kang bumili ng nakahandang repolyo sa anumang supermarket na may iba't ibang lasa, pampalasa at dressing. Ngunit sa bersyon na ito, ginagamit ang klasikong kelp.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang seaweed salad na may mga bell peppers at mansanas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 98 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Seaweed na walang mga additives - 150 g
- Asin - kurot o tikman
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may damong-dagat at itlog, recipe na may larawan:
1. Isawsaw ang mga itlog sa malamig na tubig at pakuluan nang husto ang tungkol sa 8 minuto pagkatapos kumukulo. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa malamig na tubig at cool na ganap. Peel ang mga itlog at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.
2. Ang damong-dagat ay karaniwang ibinebenta bilang mahabang damong-dagat, tulad ng spaghetti, na kung saan ay hindi masyadong maginhawa upang kumain. Samakatuwid, gupitin ang mga ito sa mas maliit na mga piraso.
3. Pagsamahin ang mga halamang dagat at itlog sa isang plato, timplahan ng asin at langis ng oliba. Bilang pagpipilian, maaari mong timplahan ang salad ng mayonesa, o magdagdag ng lemon juice o toyo sa mantikilya. Kung gayon ang lasa ng pagkain ay magiging mas mayaman at mas mabago.
4. Pukawin ang salad na may damong-dagat at itlog, palamig sa ref sa loob ng 10 minuto at ihatid sa anumang bahagi ng ulam o karne o steak ng isda.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang seaweed salad na may isang itlog.
