Paano gumawa ng sandalan ng sopas na bean na kamatis na walang karne? Pangkalahatang mga prinsipyo sa pagluluto. TOP 4 na sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan. Mga resipe ng video.
Tomato puree sopas na may beans
Ang recipe ng Lean Bean Tomato Soup ay isang kumpleto, nakabubusog na ulam. Sa parehong oras, ang payat na sopas ay hindi nangangahulugang hindi ito masarap. Ang sopas ay mag-apela sa mga naniniwala at vegetarian. Bilang karagdagan, kapaki-pakinabang ito sa kalusugan, sapagkat ang beans ay naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap para sa ating katawan.
Mga sangkap:
- Mga beans - 1 kutsara.
- Mga karot - 1 pc.
- Tomato paste - 150 g
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Langis ng oliba - 3 tablespoons
- Mga pampalasa sa panlasa
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng kamatis na katas na sopas na may beans:
- Punan ang mga beans ng malamig na tubig at iwanan sa ref para sa isang araw.
- Alisan ng tubig ang tubig mula sa beans, ibuhos ang 2 litro ng malamig na tubig at pakuluan hanggang malambot, upang ito ay medyo naluto.
- Alisin ang mga beans mula sa kawali, at idagdag ang tubig sa sabaw kung saan niluto ito upang makagawa ng 2 litro ng sabaw. Pakuluan ang sabaw na ito.
- I-chop ang mga karot at mga sibuyas. Sa isang kawali sa langis ng oliba, igisa hanggang sa transparent at malambot.
- Ang mga bean, karot at mga sibuyas ay pinalo ng isang blender hanggang sa makinis, tulad ng katas na pare-pareho.
- Ilipat ang masa ng gulay sa sabaw, pakuluan at lutuin ng 3 minuto.
- Magdagdag ng tomato paste, asin, ground pepper at lutuin ang sopas sa loob ng 10 minuto pa.
Tomato na sopas na may mga de-latang beans
Ang kamatis-bean na sopas na may mga de-latang beans ay isang hindi karaniwang masarap at malusog na unang kurso, na inirerekomenda para sa mga taong may sakit sa puso, mga daluyan ng dugo, sistema ng nerbiyos, atbp.
Mga sangkap:
- Canned beans - 400 g
- Tubig - 2-2.5 liters.
- Patatas - 2 mga PC.
- Mga kamatis - 0.5 kg
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 sibuyas
- Mga karot - 1 pc.
- Parsley - 1 bungkos
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground pepper - tikman
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas na kamatis na may de-latang beans:
- Peel ang sibuyas na may mga karot, gupitin sa maliliit na piraso at ipadala sa isang preheated pan na may langis ng halaman.
- Hugasan at lagyan ng rehas ang mga kamatis. Maaari ka ring gumawa ng puree ng kamatis sa ibang paraan. Gumawa ng dalawang pagbawas na patayo sa bawat isa sa mga kamatis, isawsaw ito sa kumukulong tubig sa loob ng 30 segundo at alisin. Bahagyang palamig, alisan ng balat at timpla hanggang makinis.
- Idagdag ang masa ng kamatis sa kawali at pakuluan. I-on ang mababang init at kumulo sa loob ng 10 minuto.
- Pihitin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ipadala ito sa kawali kasama ang mga gulay.
- Timplahan ang nilalaman ng kawali ng asin, paminta at iyong mga paboritong pampalasa.
- Pakuluan ang tubig at isawsaw dito ang mga de-latang beans.
- Peel ang patatas, gupitin sa maliit na cubes at ipadala sa kasirola.
- Pagkatapos ng 15-20 minuto, ang mga patatas at beans ay lutuin. Pagkatapos ay idagdag ang mga nilalaman ng kawali, pakuluan at kumulo sa loob ng 10-15 minuto.
- Tikman ang sopas at ayusin sa asin at ground pepper kung kinakailangan.
- Palamutihan ng perehil at maghatid ng mainit.
Tomato na sopas na may naka-kahong pulang beans sa sarili nitong katas
Madaling gawin at masarap ang Tomato Soup Recipe! Ito ay magaan at mayaman nang sabay. Ang ulam ay pinayaman ng hibla at carbohydrates at naglalaman ng napakakaunting taba.
Mga sangkap:
- Naka-kahong pulang beans sa kanilang sariling katas - 800 g
- Mashed na kamatis - 500 g
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 sibuyas
- Thyme - 5 mga sanga
- Langis ng oliba - 3 tablespoons
- Mga sariwang ground chili peppers - tikman
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Parsley - isang bungkos
- Gumulong ang mga Crouton - 4 na hiwa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas na kamatis na may naka-kahong pulang beans sa sarili nitong juice:
- Gupitin ang sibuyas sa mga piraso at iprito sa langis ng oliba sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa maging transparent.
- Balatan ang bawang, gupitin sa maliliit na piraso at ipadala sa sibuyas. Magpatuloy na igisa para sa isa pang 2 minuto. Pagkatapos timplahan ng sariwang ground chili.
- Idagdag ang tim at mga kamatis sa kawali, timplahan ng asin at pukawin.
- Patuyuin ang beans sa pamamagitan ng isang colander at ilagay sa isang kasirola.
- Ipadala ang pagprito ng sibuyas-kamatis sa kawali.
- Paghaluin ang lahat at pag-init ng 5 minuto.
- Ibuhos ang mainit na tubig sa pagkain, inaayos ang kapal ng sopas sa iyong panlasa, at pakuluan.
- Timplahan ng asin at paminta at lutuin ng 3 minuto.
- Budburan sa makinis na tinadtad na perehil at patayin ang init.
- Sa oras na ito, gumawa ng mga rush mula sa rolyo sa pamamagitan ng paggupit nito sa mga cube at pagpapatuyo nito sa isang toaster.
Mga recipe ng video:
