Magaan, malusog at masarap - sopas na may mga kabute at naka-kahong berdeng mga gisantes. Mabilis itong naghahanda at hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga sopas ay palaging nagliligtas sa amin mula sa malamig, gutom, hangover, pagkawala ng lakas … Ang bilang ng mga sandali na nasisiyahan kaming tangkilikin ang mga nakakagamot na sabaw, mayaman, transparent o mag-atas na sopas ay hindi maaaring isaalang-alang. Ang resipe ngayon ay walang pagbubukod: ikalulugod ka nito sa lasa at maliwanag na berdeng pea droplet! Kung nahaharap ka ulit sa katanungang "Ano ang lutuin para sa tanghalian?", Kung gayon bigyan ang kagustuhan sa isang masarap, simple at magaan na sopas na may mga kabute at naka-kahong berdeng mga gisantes. Ang unang ulam na ito ay mag-aapela sa mga vegetarians, mahilig sa kabute at sa mga nais na mawalan ng labis na pounds, dahil ang sopas ay payat at mababa sa calories. Kung nais mong kumain ng tama, masarap at malusog, siguraduhing subukan ang paggawa ng sopas na ito.
Ang recipe mismo ay napaka-simple upang ipatupad. Kahit na ang isang walang karanasan na babaing punong-abala ay maaaring hawakan ito. Maaaring magamit ang mga kabute ng anumang mga pagkakaiba-iba: champignon, kabute ng talaba, porcini, mantikilya, atbp. Ang pinakamadaling ihanda ng mga kabute ay ang mga champignon at kabute ng talaba. Ngunit hindi ka magkakaroon ng anumang mga paghihirap sa mga kabute sa kagubatan alinman. Ang mga gisantes sa sopas ay maaaring magamit na naka-freeze, naka-kahong, o sariwa. Ginagawa nitong posible na maghanda ng sopas sa anumang oras ng taon. Ang interpersed na may berdeng mga gisantes ay magdaragdag ng maliliwanag na kulay sa sopas, magbibigay ng isang rich lasa, nutritional halaga, kabusugan at kapaki-pakinabang na mga bitamina.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 46 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Mga Kabute - 500 g (ang resipe na ito ay gumagamit ng mga nakapirming kabute sa kagubatan)
- Ground black pepper - 0.5 tsp
- Naka-kahong berdeng mga gisantes - 250-300 g
- Panimpla ng kabute - 0.5 tsp
- Tomato paste o sarsa - 100 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas na may mga kabute at de-latang berdeng mga gisantes, recipe na may larawan:
1. I-defost muna ang mga kabute. Upang magawa ito, alisin ang mga ito mula sa freezer nang maaga at ilagay ang mga ito sa mas mababang istante ng ref. Ang proseso ng pagyeyelo ay tatagal ng mahabang panahon, ngunit sa pamamaraang ito, ang produkto ay hindi mawawala ang mga nutrisyon at katangian. Pagkatapos ay banlawan ang mga kabute sa ilalim ng tubig na dumadaloy, gupitin at ilagay sa isang palayok.
2. Punan ang tubig ng mga kabute at ilagay sa kalan.
3. Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 10-15 minuto pagkatapos kumukulo at idagdag sa kanila ang de-latang berdeng mga gisantes. Paunang maubos ang brine mula sa mga gisantes, kung saan sila naroon.
4. Susunod, ilagay ang tomato paste sa isang kasirola, asin at paminta.
5. Pakuluan ang sopas ng kabute at mga de-latang berdeng gisantes. Dalhin ang init sa pinakamababang setting at lutuin, natakpan, para sa isa pang 10 minuto. Ihain ang unang mainit na ulam na may mga crouton o crouton. Palamutihan ang chowder ng mga sariwang halaman bago ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang makapal na sopas na may berdeng mga gisantes.
