Ang mga makatas na pie, malambot na pancake, nakabubusog na mga pie na pinalamanan ng mga baboy at honey agaric - isang tunay na maligaya at masarap na meryenda. At upang maihanda ang mga pinggan na ito, dapat mo munang malaman kung paano gawin nang tama ang pagpuno. Ang kuwento ay magpapatuloy tungkol sa kanya sa karagdagang.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga pagpuno para sa mga pie ng Russia, pancake at pie ay maaaring ibang-iba. Ayon sa kaugalian, handa sila mula sa isang solong produkto, tulad ng karne, kabute, isda, siksikan o prutas. Gayunpaman, ang mga modernong hostess ay gustung-gusto ang mga kumplikadong pagpuno mula sa maraming mga bahagi. Ginagawa nitong ang mga pinggan hindi lamang masarap, ngunit mas malusog at mas masustansya. Ngayon ay magtutuon kami sa pagpuno na ginawa mula sa baboy at honey agarics. Ito ay isang kahanga-hangang kumbinasyon ng mga produkto na gumagawa ng mahusay na pagkain.
Kung nais mong palayawin ang iyong pamilya ng masarap na pagkain, hindi lamang sa mga piyesta opisyal, kundi pati na rin sa mga araw ng trabaho, siguraduhing magluto ng isang masarap na pie, kulebyaku, mga pie, gumawa ng dumplings o spring roll. Malugod mong sorpresahin ang iyong pamilya kung, sa halip na mga sandwich, sa halip na mga sandwich sa isang lalagyan ng pagkain, nakakahanap sila ng mga pie o pancake na inihanda kasama ng iyong mga nagmamalasakit na kamay sa oras ng tanghalian. At ang bata ay magiging masaya sa kanyang pag-uwi mula sa paaralan, naririnig ang amoy ng cake ng kanyang ina. Upang magawa ito, siguraduhing tandaan ang resipe na ito para sa pagpuno ng karne at kabute, upang makapagluto ka ng kamangha-manghang masarap na gamutin para sa pamilya at mga kaibigan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 212 kcal.
- Mga paghahatid - 800 g
- Oras ng pagluluto - 50-55 minuto
Mga sangkap:
- Baboy - 650 g
- Mga kabute ng honey (frozen o de-lata) - 250 g
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Bawang - 2 sibuyas
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mantikilya - 50 g
- Asin - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Anumang pampalasa at damo sa panlasa
Paghahanda ng pagpuno para sa mga pancake ng baboy at honey agarics:
1. Hugasan ang karne at ilagay sa isang kaldero. Idagdag ang peeled na sibuyas, takpan ng inuming tubig, asin at pakuluan ng halos 40 minuto hanggang malambot. Para sa higit na aroma at lasa, maaari kang magdagdag ng mga bay dahon at mga gisantes ng allspice. Hindi mo kakailanganin ang sabaw para sa resipe na ito. Ngunit huwag ibuhos ito, ngunit gamitin ito upang ihanda ang unang kurso.
2. Paunang mag-defrost ng mga kabute at banlawan sa ilalim ng tubig. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at iprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gawin ang pareho sa mga sibuyas: alisan ng balat, chop at igisa hanggang sa maging transparent.
3. Mag-install ng isang gilingan ng karne na may isang daluyan ng kawad at iikot ang pinakuluang karne at pritong sibuyas na may mga kabute. Kung nais mong ang pagpuno ay maging mas pare-pareho, pagkatapos ay ipasa ito sa isang gilingan ng karne 2-3 beses. Maaari mo ring gamitin ang isang food processor o blender upang gilingin ang pagkain.
4. Magdagdag ng mantikilya sa mga produkto, timplahan ang mga ito upang tikman ang asin at ground pepper. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa at pampalasa.
5. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at maaari mong gamitin ang pagpuno upang maghanda ng anumang ulam.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga roll ng karne na pinalamanan ng mga kabute at sibuyas.
