Mga tampok ng nutrisyon sa isang pagdiyeta sa gatas, kung ano ang maaari at hindi makakain. Mga sample na menu sa loob ng 3 araw at isang linggo na may mga pana-panahong pagkakaiba-iba. Mga resulta at totoong puna.
Ang pagdiyeta sa pagawaan ng gatas ay isang napatunayan na paraan upang mabilis na mawalan ng ilang pounds na may kaunting mga panganib sa kalusugan. Karaniwan, para sa menu, gatas ng baka o kambing na may katamtamang taba na nilalaman (1, 5-2, 5%) o mga produktong batay sa mga ito ang ginagamit. Ang mahusay na bagay tungkol sa pagdidiyeta ay hindi ito nakakasama sa iyong kalamnan at maaaring magamit bilang bahagi ng isang nagpapatibay na programa sa fitness o bodybuilding.
Mga tampok at panuntunan sa pagdiyeta ng gatas
Ang isang diyeta na nakabatay sa pagawaan ng gatas ay karaniwang nagmumula sa dalawang lasa - isang tatlong-araw na diyeta at isang pitong-araw na diyeta. Ang isang pitong-araw na diyeta ay isang kumpletong menu ng pagawaan ng gatas. Ang isang tatlong araw na isa ay maaaring kinatawan bilang isang "kalahating" bersyon ng pagdiyeta ng gatas sa loob ng 7 araw, at isang medyo matinding bersyon na "gutom" - isang mono-diet, kung saan tanging ang sariwang gatas at tubig ang pinapayagan. Sa pangalawang kaso, ang gatas ay dapat na lasing na mahigpit sa oras. Para sa isang pagdiyeta sa pagawaan ng gatas, hindi ito kailangang pakuluan.
Ang anumang diyeta sa pagawaan ng gatas ay pangunahing magiging low-carb. Dahil sa mga pagtutukoy ng mga produkto sa klasikong bersyon nito, halos walang hibla. Ang medyo mataas na nilalaman ng protina ay makakatulong sa gasolina ng iyong mga kalamnan habang nagdidiyeta.
Ang mga produktong gatas ay halos ganap na nasiyahan ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa kaltsyum, mga bitamina B, at bahagyang para sa mga bitamina A at D. Ngunit hindi nila ganap na masasakop ang lahat ng pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan - halimbawa, labis silang mahirap sa bitamina C. Upang mapanatili ang balanse ng mga elemento ng pagsubaybay sa panahon ng pagdiyeta sa gatas, maaaring makuha ang mga karagdagang bitamina at mineral na kumplikado.
Ang pagkain ay dapat na medyo madalas, isang beses bawat 2-3 na oras, ngunit ang mga bahagi ay dapat na maliit, mga 200 gramo bawat meryenda.
Sa panahon ng pagdiyeta, araw-araw kailangan mong uminom ng 1.5-2 liters ng tubig (habang hindi ka dapat uminom ng pagkain o gatas - hiwalay na inumin ito). Mas mahusay na uminom ng mineral at di-carbonated na tubig - ang labis na pamamaga ay magiging napaka-hindi naaangkop.
Ang isang diyeta sa pagawaan ng gatas para sa pagbaba ng timbang ay hindi dapat subukan ng mga taong nagdurusa sa lactose intolerance, gastrointestinal disorders, metabolic disorders (halimbawa, diabetes mellitus o hypoglycemia), pati na rin nanghina pagkatapos ng mahabang sakit.
Pinapayagan ang mga pagkain sa pagdiyeta sa pagawaan ng gatas
Kung pinili mo ang milk mono diet, pinapayagan kang uminom ng gatas at tubig.
Sa isang halo-halong diyeta ng gatas sa loob ng isang linggo, karagdagan itong pinapayagan na kumain ng ilang mga hindi-starchy na gulay, prutas, berry, iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas - yogurt, kefir, fermented baked milk, cottage cheese, cheeses. Sa halip na tinapay, mas mahusay na gumamit ng mga tinapay na cereal.
Magbayad ng espesyal na pansin sa mga petsa, prun, peras, aprikot - ito ang mga mapagkukunan ng hibla na kinakailangan para sa normal na pantunaw. Ito ang kakulangan nito na magiging lubos na maramdaman kahit sa isang matipid na diyeta na halo-halong gatas.
Tingnan muna natin ang halaga ng enerhiya ng gatas at ilang mga produktong pagawaan ng gatas.
Ang calorie na nilalaman ng gatas ng baka ay mula 44 hanggang 64 kcal bawat 100 g, depende sa nilalaman ng taba (1.5% at 3.5% na taba, ayon sa pagkakabanggit), kung saan:
- Mga Protein - 2, 8-3, 3 g;
- Mga taba - 1, 5-3, 5 g;
- Mga Carbohidrat - 4, 8 g.
Ang calorie na nilalaman ng cottage cheese ay mula 110 hanggang 236 kcal bawat 100 g, depende sa nilalaman ng taba (mula sa mababang taba hanggang 18% na taba), kung saan:
- Mga protina - 15-22 g (mas mataba ang keso sa kubo, ang proporsyonal na mas kaunting protina na naglalaman nito);
- Mga taba - 0, 6-18 g;
- Mga Carbohidrat - 3 g.
Hindi ka lamang maaaring uminom ng kefir sa panahon ng isang halo-halong pagdiyeta ng gatas, kundi pati na rin ang mga salad ng panahon kasama nito.
Ang calorie na nilalaman ng kefir ay mula 30 hanggang 59 kcal bawat 100 g, depende sa nilalaman ng taba (mula sa mababang taba hanggang 3.2% na taba), kung saan:
- Mga protina - 3 g;
- Mga taba - 0, 1-3, 2 g;
- Mga Carbohidrat - 4 g.
Sa mga pagdiyeta sa pagawaan ng gatas, hindi kinakailangan na gumamit lamang ng mababang-taba na keso sa kubo - sa kabaligtaran, sa medium-fat na keso sa kubo ay magkakaroon ng isang pinakamainam na balanse ng mga protina at taba.
Para sa mga halo-halong pagdiyeta sa pagawaan ng gatas, inirerekumenda na gumamit ng unsalted hard at low-fat na keso. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay nakasalalay sa kanilang pagkakaiba-iba. Ang pinakamagaan ay tofu, ricotta, chechil, favita, ang halaga ng kanilang enerhiya ay 140-180 kcal bawat 100 g.
Na binubuo ng mga:
- Mga protina - 15-20 g;
- Taba - 5-15 g o higit pa (ang taba ng nilalaman ng keso ay karaniwang ipinahiwatig sa pakete);
- Mga Carbohidrat - 0, 1-3 g. Ang mga pinausukang keso ay pangunahing mayaman sa mga karbohidrat.
Ipinagbawal ang mga pagkain sa pagdiyeta sa pagawaan ng gatas
Sa isang halo-halong diyeta, limitahan ang iyong sarili sa paggamit ng mga kapalit ng asukal at asukal, ibukod ang alkohol, fast food, sarsa, mataba na karne at isda, pati na rin ang mga starchy na gulay at cereal (patatas, puting bigas) mula sa diyeta.
Sa pangkalahatan, ang anumang kapansin-pansin na mapagkukunan ng mga karbohidrat ay dapat na mapasailalim ng iyong masusing pagsusuri at hindi gagamitin sa panahon ng pagdiyeta sa pagawaan ng gatas.
Sa isang mono-diet, ang iyong diyeta ay dapat na eksklusibong gatas at tubig, ipinagbabawal ang anumang iba pang mga pagkain.
Menu ng diet sa gatas
Ang menu ng pagawaan ng gatas na pagawaan ng gatas ay naiiba depende sa tagal nito: sa loob ng 3 araw o sa isang linggo. Sa unang kaso, ang diyeta ay mas mahigpit at nagsasangkot lamang ng paggamit ng gatas at tubig. Ang lingguhang menu ay maaaring maiiba-iba sa ilang iba pang mga produkto, depende sa panahon: ang ilan sa mga ito ay magiging mas madaling gamitin, depende sa kung taglamig sa labas o tag-init.
Milk diet menu sa loob ng 3 araw
Ang pagdiyeta sa pagawaan ng gatas sa loob ng 3 araw ay pangunahing isang mono-diet. Ang mga patakaran ay ang mga sumusunod:
- Sa unang araw, umiinom kami ng isang baso (250 ML) ng gatas bawat 2 oras, simula alas-8 ng umaga. Umiinom kami ng huling baso ng 8 pm. Naubos namin ang hindi bababa sa 1.5 liters ng tubig, habang sinusubukang kunin ito upang mula sa sandali ng huling baso ng gatas hanggang sa sandali ng susunod, hindi bababa sa kalahating oras ang lumipas.
- Sa pangalawang araw, bawasan ang agwat sa pagitan ng baso ng gatas sa 90 minuto. Sa parehong oras, sinusubukan naming uminom ng mas maraming tubig tulad ng sa unang araw.
- Sa ikatlong araw, binabawasan namin ang agwat sa 60 minuto. Huwag kalimutang uminom ng tubig.
Madaling kalkulahin na sa unang araw kakailanganin mo ng 1.75 litro ng gatas, sa pangalawa - 2.25 litro, sa pangatlo - 3 litro, sa kabuuan - 7 litro. Ang gatas, syempre, dapat maging sariwa, kaya't kailangan mong bumili kahit dalawang beses.
Mas mahusay na iwanan ang gayong diyeta nang paunti-unti: sa ika-apat at ikalimang araw, sa unang kalahati ng araw, patuloy kaming umiinom ng gatas 1 oras sa loob ng 2 oras, para sa tanghalian ay inihanda namin ang aming sarili ng isang magaan na salad, mayroon kaming hapunan na may malutong na itlog o hindi pinatamis na tsaa na may tinapay.
Inirerekumenda na dagdagan ang milk mono-diet na may paggamit ng isang multivitamin complex o hindi bababa sa bitamina C.
Ang menu ng tatlong-araw na diyeta ng gatas ay maaari ring isaalang-alang na isang pagkakaiba-iba ng pitong-araw na isa: maaari kang kumuha ng anuman sa tatlong araw na agwat sa ibaba bilang batayan. Ang resulta sa kasong ito ay magiging mas proporsyonal na mas mababa, ngunit ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga nagsisimula o mga taong hindi tiwala sa kanilang mga kakayahan.
Menu ng pagawaan ng gatas na gatas para sa isang linggo
Ang menu na "taglamig" ng pagdiyeta sa pagawaan ng gatas sa loob ng isang linggo ay ganito:
- Araw 1 … Almusal - keso sa maliit na bahay na may mga pasas (walang asukal), isang tasa ng berdeng tsaa na may pulot. Tanghalian - maluto na itlog. Hapunan - prutas na yogurt, 100 g ng matapang na keso.
- Araw 2 … Almusal - keso sa maliit na bahay na may kulay-gatas at halaman, kape na walang asukal. Tanghalian - cottage cheese casserole o mga cake ng keso na walang asukal. Hapunan - isang baso ng kefir o pag-inom ng yogurt.
- Araw 3. Almusal - otmil sa gatas na walang asukal. Tanghalian - keso sa maliit na bahay na may gadgad na saging. Hapunan - isang tasa ng tsaa na may gatas na walang asukal.
- Araw 4-6 … Kinakailangan na ulitin ang menu 1-3 araw sa anumang pagkakasunud-sunod.
- Araw 7 … Dapat itong isagawa sa kefir, pag-inom ng 500 ML para sa agahan, tanghalian at hapunan.
Mayroong higit na pagkakaiba-iba sa mga recipe para sa isang pagdiyeta sa pagawaan ng gatas sa tag-init:
- Araw 1 … Almusal - prutas na salad ng mga peras at mga plum, isang baso ng kefir bilang pangalawang agahan. Tanghalian - gulay salad na may bihis na kulay-gatas o yogurt. Hapunan - isang peras o mansanas, bago matulog ng isang baso ng fermented baked milk, milk o kefir.
- Araw 2 … Almusal - keso sa maliit na bahay na may mga berry, tsaa o kape na walang asukal. Tanghalian - prutas at keso salad na may yogurt. Hapunan - isang baso ng kefir at isang mansanas.
- Araw 3 … Almusal - yogurt, isang maliit na bilang ng mga prun o mga petsa. Tanghalian - pinakuluang itlog, 100 g ng matapang na keso. Hapunan - 200 g ng cottage cheese na may prutas.
- Araw 4-6 … Inuulit namin ang menu ng unang tatlong araw nang random na pagkakasunud-sunod.
- Araw 7 … Isinasagawa namin ang kefir katulad ng sa "taglamig" na bersyon.
Ang exit mula sa diyeta ay isinasagawa sa loob ng 5-7 araw: iwanan ang mga produktong gatas sa iyong diyeta para sa oras na ito. Ibalik ang mga karbohidrat sa menu nang paunti-unti, magsimula sa sandalan na karne at isda, gumamit ng asukal sa katamtaman. Ang pagpapalakas ng mga ehersisyo at mahabang paglalakad ay makakatulong upang pagsamahin ang mga nawalang pounds.
