Ang lasa ng resipe ng pancake na ipinakita ngayon ay mag-apela sa mga mahilig sa zucchini at keso sa maliit na bahay. Ang mga zucchini pancake na may keso sa kubo at harina ay isang masarap at kagiliw-giliw na pagtatanghal mula sa mga karaniwang produkto. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pancake ng zucchini na may keso sa bahay at harina
- Video recipe
Kaya't ang pinakahihintay na mainit na araw ng tag-init ay dumating, at kasama nila, ang mga unang gulay ay lumitaw sa mga istante ng tindahan. Ang Zucchini ay isa sa mga unang pana-panahong gulay. Nais kong mag-alok sa kanila ng isang hindi pangkaraniwang recipe - mga zucchini pancake na may keso sa bahay at harina. Ang mga pinong, makatas at mabangong pancake ay hindi nakuha alinman sa matamis o maalat. Isang maraming nalalaman ulam na perpekto bilang isang dessert na meryenda para sa isang meryenda o hapunan. Madali at simple ang paghahanda ng mga ito, at magagamit ang lahat ng kinakailangang mga produkto. Ang ulam ay badyet, hindi magastos at abot-kayang para sa bawat pamilya.
Kumuha ng mga batang zucchini, ang mga ito ang pinaka malambot, makatas at masarap. Hindi kinakailangan upang alisan ng balat at alisin ang mga binhi mula sa mga naturang prutas. Ang taba ng nilalaman ng curd ay hindi mahalaga, gagawin ang anumang magagamit na produkto. Ang pangunahing bagay ay hindi ito puno ng tubig, kung hindi man ay aalisin mo ang labis na suwero mula rito. O magbayad para sa labis na likido sa dami ng harina. Kung ang keso sa kubo ay masiksik na pinipiga, kung gayon kakailanganin itong mas kaunti, ayon sa pagkakabanggit, at kabaliktaran. Ang keso sa kote ay nagbibigay ng mga zucchini pancake ng isang espesyal na lambing. Ang mga pancake ay napaka-masarap kapag ang keso sa kubo at zucchini ay kinukuha sa pantay na sukat. Mas mahusay na maghatid ng keso sa kubo at zucchini pancake na mainit na may kulay-gatas, lutong bahay na natural na yogurt o zucchini jam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 60 kcal.
- Mga paghahatid - 15-17 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 pc.
- Flour - 2 tablespoons
- Asukal - isang kurot
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 0.5 tsp
- Cottage keso - 200 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pancake ng zucchini na may keso sa kubo at harina, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang zucchini, tuyo ng isang tuwalya ng papel at lagyan ng rehas sa isang medium grater, upang ang mga pancake ay magiging mas malambot. Bagaman, kung ninanais, maaari silang gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Kung gumagamit ka ng mga luma at hinog na prutas, pagkatapos ay alisan ng balat muna at alisin ang malalaking buto.
2. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa masa ng kalabasa. Kung kailangan niyang alisin ang likido, pagkatapos ay sundin ang pamamaraang ito.
3. Magdagdag ng asin, asukal, harina at talunin ang isang itlog. Ang dami ng harina ay maaaring mag-iba depende sa pagkakapare-pareho ng kuwarta. Maaaring kailanganin mo ng higit pa kung ang masa ay masyadong runny. Ang paghahanap ng tamang proporsyon ng harina ay mahalaga dito. Dahil kung maraming ito, kung gayon ang mga pancake ay hindi magiging malambot at ang lasa ng keso sa kubo ay madarama nang mas masahol. At kung walang sapat na harina, kung gayon ang mga pancake ay maaaring dumikit sa ilalim ng kawali.
4. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at makinis. Dapat ito ay tulad ng makapal na kulay-gatas, ibig sabihin likido, ngunit hindi kumalat.
5. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Kutsara ng isang bahagi ng kuwarta na may isang kutsara, na bumubuo ng mga pancake.
6. Iprito ang mga pancake ng zucchini na may keso sa kubo at harina sa magkabilang panig sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paglilingkod kaagad sa kanila pagkatapos ng pagluluto, kahit na pagkatapos ng paglamig ay hindi gaanong masarap at makatas sila.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga pancake ng zucchini na may keso sa kubo at pinagsama na mga oats.
