Ang mga pritong keso at keso stick ay isang simple ngunit napaka-tanyag na masarap na meryenda upang samahan ang isang baso ng mabangong beer at iba pa. Basahin ang tungkol sa kung paano magluto ng mga stick ng keso sa oven, sa isang kawali at sa langis sa artikulong ito.
Nilalaman ng resipe:
- Paano magluto ng mga stick ng keso - ang mga subtleties ng pagluluto
- Ang mga keso ay dumidikit na may malambot na sentro - isang sunud-sunod na resipe
- Puff cheese sticks - isang sunud-sunod na resipe
- Ang mga stick ng keso na pinuno ng puff pastry
- Puff pastry cheese sticks
- Mga resipe ng video
Ang mga stick ng keso ay inihanda sa iba't ibang paraan. Ang ilan sa ilalim ng ulam na ito ay nangangahulugang matapang na keso na pinirito sa mantikilya sa mga breadcrumb. Natunaw ang keso sa loob at malutong sa labas. Ang iba ay nangangahulugang sticks ng kuwarta ng keso na inihurnong oven. Sa kasong ito, ang harina ay idinagdag sa keso at ang kuwarta ng keso ay masahin. Ito ay nangyari na ang pinakasikat na bersyon ng mga stick ng keso ay ang una. Hindi mapigilan ng mga tagahanga ng keso ang gayong masarap na meryenda. Ang maligamgam na keso na natutunaw sa loob at ang crispy crust na pinirito sa labas ay isang talagang kasiyahan. Ngunit sa pagsusuri na ito, isasaalang-alang namin ang maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng isang pang-ilalim na pinggan.
Paano magluto ng mga stick ng keso - ang mga subtleties ng pagluluto
- Kumuha ng keso na natutunaw nang maayos para sa ulam.
- Halos bawat recipe ay maaaring dagdagan ng anumang mga pampalasa, halaman, buto.
- Kung ang mga stick ay pinirito sa langis, pagkatapos ay dalhin ito nang walang amoy. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ipinapayong i-blot ang pinggan ng isang napkin ng papel upang mapupuksa ang labis na taba.
- Itago ang mga nakahandang stick sa isang resealable container o paper bag upang maiwasan ang pamamasa at pagkatuyo.
Ang mga keso ay dumidikit na may malambot na sentro - isang sunud-sunod na resipe
Ang mga hot cheese stick na may malambot na sentro ang pinakatanyag at masarap na meryenda ng serbesa. Madaling maghanda, mayroong isang minimum na natupok na mga produkto, at ang pampagana ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho: ito ay nakakumpleto sa lasa ng serbesa, nakalulugod at nakakabusog!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 412 kcal.
- Mga paghahatid - 300 g
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Matigas na keso - 200 g
- Breadcrumbs - 100 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Gupitin ang matapang na keso sa mga piraso ng 1x3 cm. Gayunpaman, kung nais mo, maaari mong i-cut ang keso sa malalaking hiwa, cubes o iba pang mga hugis.
- Haluin ang itlog sa isang mangkok at palis. Kinakailangan na kumuha lamang ito ng isang homogenous na masa. Samakatuwid, hindi mo kailangang talunin ito sa isang taong magaling makisama.
- Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang patag na plato.
- Ilagay ang kawali sa kalan, isablig ang langis at painitin ng mabuti.
- Kapag handa na ang lahat ng sangkap, simulang ihanda ang pampagana. Kumuha ng keso at isawsaw ito sa itlog ng itlog.
- Ilipat ito sa isang mangkok ng mga breadcrumbs at iikot ito nang maraming beses upang ito ay malagyan ng tinapay sa lahat ng panig.
- Isawsaw muli ito sa itlog ng itlog at tinapay sa mga breadcrumb.
- Pagkatapos ay agad na ilagay sa mainit na langis sa isang kawali. Dapat mayroong maraming langis upang halos masakop nito ang mga bar.
- Iprito ang mga stick sa lahat ng panig at ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang lahat ng taba.
- Ihain ang mga nakahandang stick sa talahanayan ng mainit hanggang sa natunaw ang loob ng keso at may malapot na istraktura.
Puff cheese sticks - isang sunud-sunod na resipe
Ang mga puff cheese stick ay hindi lamang isang meryenda ng serbesa, ang mga ito ay isang maginhawang meryenda na maaari mong dalhin sa daan, upang magtrabaho, o bigyan ang iyong mga anak sa paaralan.
Mga sangkap:
- Flour - 250 g
- Mantikilya - 150 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Keso - 200 g
- Asin - isang kurot
- Malamig na tubig - 100 ML
- Talaan ng suka 9% - 1 kutsara
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Grate cold butter sa isang magaspang kudkuran.
- Magdagdag ng harina dito at pukawin. Magkakaroon ka ng isang mumo ng harina.
- Idagdag ang gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran at pukawin din upang ang mga chips ay pantay na ibinahagi sa buong masa.
- Pagsamahin ang itlog ng asin, suka at 100 ML ng tubig na yelo.
- Unti-unting idagdag ang likido ng itlog sa harina at masahin ang kuwarta, pagsubo ng mga mumo mula sa mga gilid at ilagay sa tuktok ng bawat isa, na parang ang layering.
- Ipagpatuloy ang prosesong ito hanggang sa magkaroon ka ng isang buong bola ng kuwarta.
- Balutin ito sa plastik at palamigin sa kalahating oras.
- Matapos gumamit ng isang rolling pin, igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, na pinutol sa mga piraso ng 2 cm.
- Spirally roll bawat strip at ilagay sa isang baking sheet.
- Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga stick upang maghurno sa loob ng 15-20 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
Ang mga stick ng keso na pinuno ng puff pastry
Ang mga tinapay na keso na walang tinapay ay isang mahusay na kapalit ng isang slice ng tinapay. Samakatuwid, maaari silang ihatid sa mga unang kurso. Lalo na silang pumupunta sa mga malinaw na light soups at gulay na salad.
Mga sangkap:
- Tapos na puff pastry - 200 g
- Matigas na keso - 150 g
- Cumin - 1 kutsara
- Yolk para sa mga grasa stick - 1 pc.
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Gupitin ang keso sa mga bar na 5 cm ang haba, lapad ng 1-1.5 cm.
- I-defrost ang puff pastry at ilunsad nang payat.
- Gupitin ang kuwarta sa mga piraso ng 3 beses na mas makapal kaysa sa keso.
- Maglagay ng isang bloke ng keso sa bawat piraso ng kuwarta. Ilagay ang kuwarta upang ang keso ay nasa loob, at ikabit nang maayos ang mga gilid nito.
- Ilagay ang mga nakahandang stick sa isang baking sheet.
- Pukawin ang yolk gamit ang isang silicone brush at grasa ang mga stick.
- Budburan ang mga ito ng cumin o linga.
- Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang produkto sa oven sa loob ng 15 minuto.
- Ang tapos na dessert ay masarap upang maghatid ng mainit. Bagaman pagkatapos ng paglamig, hindi mawawala ang lasa nito.
Puff pastry cheese sticks
Ang Puff pastry ay isang tunay na maraming nalalaman na produkto. Sa isang pakete ng kuwarta at keso sa ref, maaari kang gumawa ng iba't ibang mga pinggan, kasama. at mga stick ng keso. Ihahanda namin ang mga huli.
Mga sangkap:
- Handa na lebadura ng lebadura ng lebadura - 250 g
- Matigas na keso - 100 g
- Mga linga ng linga - 50 g
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- I-defrost ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto.
- Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
- Huwag igulong ang kuwarta, ngunit agad na gupitin ang mga piraso ng 2 cm ang lapad at 5-6 cm ang haba.
- Ilipat ang mga ito sa isang baking sheet at iwisik ang gadgad na keso.
- Budburan ng mga linga ng linga sa itaas.
- Init ang oven sa 200 degree at ipadala ang mga produkto upang maghurno sa loob ng 20 minuto.
- Ang natapos na mga stick ng keso mula sa kuwarta ay tataas sa taas, maging mapula at malabo, tulad ng mga puff.
Mga recipe ng video:
