Maraming mga recipe ng pasta, ngunit ngayon pag-uusapan natin ang tungkol sa pinaka-kasiya-siya at pamilyar na ulam - spaghetti na may karne. Paano lutuin ang mga ito sa isang regular na kalan upang makagawa ng isang masarap na pagkaing Italyano, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng spaghetti na may karne
- Video recipe
Ang pasta ay isa sa mga mura at tanyag na produkto. Maraming mga pagkakaiba-iba sa kanila, pati na rin ang mga pinggan na inihanda mula sa kanila. Iba't iba ang mga hugis, haba at sukat ng mga ito. Ang Spaghetti ay isang uri ng pasta, na sa Italyano ay nangangahulugang "lubid", at sa mga karaniwang tao ito ay mga pansit na Italyano lamang. Ang mga ito ay matatag na nakabaon sa ating diyeta bilang isang abot-kayang at masarap na produkto. Ang pinakatanyag na ulam na niluto sa kanila ay spaghetti na may karne. Sa kabila ng pagiging simple ng pagkain, ito ay napaka-kaaya-aya at maraming mga tao ang gusto ito. Ang ulam ay mayaman, maganda at kasiya-siya. At kung ninanais, sa tulong ng iba't ibang mga mabango sarsa at additives, maaari kang magtakda ng magkakaibang panlasa.
Upang masiyahan ang produktong culinary, kinakailangang gumamit ng spaghetti ng eksklusibo mula sa durum trigo. Hindi nangangailangan ang mga ito ng banlaw. Ngunit kung natutunaw mo ang mga ito o lumalabas silang malagkit, maaari kang banlawan ng tubig. Kung bumili ka ng malambot na pasta ng trigo, na pinakuluan at hindi hawak ang hugis nito, pagkatapos pakuluan ang kalahati ng oras na nakasaad sa pakete, at pagkatapos ay iprito sa isang kawali na may karne at iba pang mga produkto. Bago pagsamahin sa spaghetti, ang karne ay pinakuluan, nilaga o pinirito. Ito ay pinuputol o pinilipit sa tinadtad na karne. Ang mga handa na pagkain ay pinagsama sa iba't ibang mga sarsa, gulay, kabute, dressing at iba pang mga sangkap na luto. Ang spaghetti na may karne ay luto sa kalan at inihurnong sa oven. Sa pangalawang kaso, sa ilalim ng isang keso ng keso, na perpektong binibigyang diin ang lasa at pinupunan ang pagkain.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 457 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Spaghetti - 100 g
- Mga sibuyas - 1-2 mga PC. depende sa laki
- Karne (anumang uri) - 500-600 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 1 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng spaghetti na may karne, resipe na may larawan:
1. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at i-chop ng pino.
2. Hugasan ang karne, putulin ang labis na mga pelikula na may mga ugat at gupitin sa maliliit na cube.
3. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos sa langis ng halaman, painitin at ilagay ang mga sibuyas.
4. Sa paglipas ng katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan, igisa ito hanggang sa transparent at magaan ang ginintuang kayumanggi.
5. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isa pang kawali na may mainit na langis.
6. Iprito ang mga ito sa mataas na init ng 5 minuto, pagpapakilos nang maraming beses. Pagkatapos ay i-tornilyo ang temperatura sa daluyan, timplahan ng asin at itim na paminta at lutuin hanggang malambot.
7. Habang ang karne at mga sibuyas ay pinirito sa isang kasirola, pakuluan ng tubig. Ang likido ay dapat batay sa 100 g ng spaghetti 1 litro ng tubig, ibig sabihin 10 beses pang pasta.
8. Timplahan ng asin ang tubig at idagdag ang pasta. Kung nais mo, maaari mong sirain ang mga ito sa maraming piraso.
9. Dalhin ang spaghetti sa isang pigsa, bawasan ang init at lutuin ng 1 minuto na mas mababa kaysa sa nakalagay sa pakete ng gumawa. Hindi mo kailangang pukawin ang mga ito habang nagluluto, ginagawa ito nang isang beses lamang, pagkatapos ilagay ito sa kumukulong tubig.
10. Sa isang malaking kawali, pagsamahin ang inihaw na karne at mga sibuyas.
11. Susunod, ipadala ang pinakuluang pasta. Hindi mo kailangang banlawan ang mga ito ng tubig pagkatapos ng pagluluto. Kung kailangan mo pa ring gawin ito, pagkatapos ay ibuhos ang isang colander na may mainit na tubig at banlawan ang spaghetti na may kumukulong tubig.
12. Pukawin ang pagkain at idagdag ang 3-4 tbsp. tubig kung saan pinakuluan ang spaghetti. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa at halaman.
13. Takpan ang takip ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto.
14. Ang handa na spaghetti na may karne ay karaniwang ihinahatid kaagad pagkatapos ng pagluluto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng spaghetti na may karne.
