Ang mga pritong itlog ang paboritong almusal sa buong mundo. Paano lutuin ito sa Espanyol, basahin ang pagsusuri na ito. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng pritong pritong itlog sa magkabilang panig. Video recipe.
Ang mga pritong itlog ay isang paboritong pagkain para sa marami, ngunit lalo na para sa mga mag-aaral at bachelor. Mabilis at madaling maghanda, bilang karagdagan, ang mga itlog ay naglalaman ng pinaka-kapaki-pakinabang na mga bitamina at mineral para sa katawan. Bukod dito, mas simple ang ulam, mas walang kamali-mali dapat itong isagawa. Gayunpaman, iilan ang nakakaalam kung paano magluto ng perpektong pritong itlog. Ang perpektong pritong itlog ay isang malutong na gilid, isang pritong ngunit malambot na puti at isang dumadaloy na pula ng itlog. Ngunit ngayon imungkahi ko na magluto ng pritong itlog sa Espanyol. Ito ay nakakagulat na madaling ihanda, masarap at masarap na kasiya-siyang ulam na "umaga".
Ang pagluluto ng pritong itlog sa Espanyol ay naiiba na ang mga itlog ay pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig
Ginagawa ito upang ang tuktok na layer ng yolk ay pinirito, ngunit sa loob nito ay mananatiling likido at malambot. Ang pag-aaral na magprito ng mga pritong itlog sa ganitong paraan ay madali at simple. Upang magawa ito, kailangan mo lamang na magkaroon ng isang kawali, isang spatula, itlog at kaunting langis. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong iprito ang mga scrambled na itlog pareho sa gulay at mantikilya. Ang mantikilya ay magbibigay sa mga itlog ng isang mas masarap na lasa. Kung natatakot kang mapinsala ang mga yolks kapag lumiliko, kung gayon siyempre hindi mo magagawa. Ngunit ang isang pritong itlog sa magkabilang panig ay naging mas masarap at maanghang. Ang pagluto ng ulam na ito ng maraming beses, makakakuha ka ng hang nito at ibabaligtad mo ang mga itlog nang hindi nahihirapan. Palamutihan ang natapos na mga itlog ng mga tinadtad na halaman. Punan ang pinong texture ng itlog na may pinakuluang patatas o spaghetti.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 209 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pritong itlog sa Espanyol na pinirito sa magkabilang panig, recipe na may larawan:
1. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos sa langis ng gulay at painitin ito ng maayos. Magdagdag ng isang bukol ng mantikilya, kung ninanais, at matunaw. Kapag ang pan ay mainit, dahan-dahang basagin ang mga shell ng itlog upang hindi makapinsala sa mga yolks, at ibuhos ang mga nilalaman sa kawali.
2. Iprito ang mga itlog sa katamtamang init ng halos 1 minuto upang mabuo ang protina. Timplahan ito ng asin at banayad, na may malawak na spatula, ibaling ito sa kabilang panig. Pagprito para sa isa pang 1 minuto sa katamtamang init at alisin mula sa kawali. Ihatid ang mga pritong itlog sa Espanya sa magkabilang panig sa mesa kaagad pagkatapos magluto. Hindi kaugalian na lutuin ito para sa hinaharap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pritong itlog. Recipe mula sa chef na si Ilya Lazerson.
