Nais mo bang magluto ng isang bagay na masarap, nagbibigay-kasiyahan, sa parehong oras na ilaw, at kahit na hindi mag-abala sa pagbili ng pagkain? Ang isang mahusay na solusyon ay isang pasta at tinadtad na casserole ng karne, o kung tawagin din itong "tamad" na lasagna.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Maraming mga maybahay ay nag-iisip tungkol sa tanong kung paano at kung ano ang pinakain na pinakainin ang isang pamilya. Ang resipe ngayon ay ginawa mula sa mga kilalang at abot-kayang sangkap. Pagkatapos ng lahat, ang pasta ay laging matatagpuan sa istante sa bahay, at maaari kang bumili ng tinadtad na karne o iikot ang isang piraso ng karne na nakahiga sa freezer nang mag-isa. Sa gayon, ang mga karagdagang sangkap - keso at kulay-gatas - ay magdaragdag ng pampalasa at lambing sa ulam. Ang ulam na ito ay perpekto para sa anumang pagkain.
Ang pangkalahatang prinsipyo ng pagluluto sa casserole na ito ay ang mga sumusunod. Ang lahat ng mga sangkap ay paunang ginagamot ang init, pagkatapos ay nakasalansan sa mga layer, bumubuo ng isang solong pinggan, at ipinadala upang maghurno. Salamat sa gayong napiling balanseng hanay ng mga sangkap, ang maliwanag, nakabubusog at nakakaibig na kaserol na ito ay mag-apela sa ganap na lahat.
Para sa matagumpay na paghahanda ng ulam na ito, napakahalaga na gumawa ng makatas na tinadtad na karne. Upang gawin ito, ipinapayong iikot ang karne sa isang gilingan ng karne ng maraming beses, at dapat itong pinirito sa isang mataas na temperatura upang ang katas ay hindi tumulo. Pagkatapos ang pasta casserole ay mananatiling masarap kahit na sa susunod na araw, upang maaari mong ligtas na lutuin ang isang malaking bahagi kaagad!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 171 kcal.
- Mga paghahatid - 2-3
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Pasta "tubules" - 200 g
- Karne - 400 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Mga itlog - 1 pc.
- Sour cream - 200 ML
- Keso - 200 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng pasta casserole na may tinadtad na karne
1. Hugasan ang karne at alisan ng balat ang sibuyas. Maglagay ng pinong gilingan ng griddle at iikot ang pagkain. Upang gawing mas malambot ang pagpuno ng karne, ipasa muli ang tinadtad na karne sa gilingan ng karne.
2. Banlawan ang mga kamatis at iikot ang pareho. Maaari mo ring lagyan ng rehas ang mga ito o talunin ang mga ito sa isang blender.
3. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis at init. Idagdag ang tinadtad na karne at iprito ito sa sobrang init hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi.
4. Pagkatapos ay idagdag ang mga baluktot na kamatis sa karne. Maaari mong gamitin ang tomato juice o ketchup sa halip. Timplahan din ng asin, paminta at anumang pampalasa.
5. Pakuluan ang pagpuno ng karne na may takip na sarado ng halos 5 minuto.
6. Ibuhos ang sour cream sa isa pang malinis na kawali at idagdag ang pula ng itlog.
7. Magdagdag ng anumang pampalasa at pag-init hanggang lumitaw ang mga unang bula.
8. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig. Ngunit lutuin ang mga ito ng 2 minuto na mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa pakete, dahil sila ay magiging handa sa oven.
9. Susunod, simulan ang pagkolekta ng casserole. Ilagay ang vermicelli sa isang pantay na layer sa hulma.
10. Ikalat ang isang layer ng tinadtad na karne sa itaas.
11. Ibuhos ang sour cream sauce sa ibabaw nito at iwisik ang gadgad na keso.
12. Maglagay ng kahalili.
13. Ang huling layer ay dapat na cheesy. Samakatuwid, iwisik ang pagkain ng maraming mga shavings ng keso.
14. Init ang oven sa 200 degree at ipadala ang ulam upang maghurno sa kalahating oras. Lutuin ito sa ilalim ng sakop na foil sa unang 20 minuto. Pagkatapos alisin ito sa kayumanggi ang keso.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pasta casserole na may tinadtad na karne.
