Ang agahan o hapunan ay magiging masarap at kasiya-siya kung naghahatid ka ng spaghetti na may mga meatball ng baboy. Mabilis na inihanda ang pagkain, habang walang mananatiling walang pakialam dito. Paano magluto ng ulam, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Karaniwan itong tinatanggap na ang mga bola-bola ay karaniwang ginagamit para sa sopas o sabaw. Bagaman ginagamit ngayon ang mga bola-bola upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga ito ay nilaga sa isang sarsa sa kanilang sarili o sa isang kumpanya na may iba't ibang mga gulay. Pinrito sa isang kawali at inihatid na may mga sarsa. Sa pamamagitan ng paraan, ang karaniwang mga tinadtad na cutlet ng karne, batay sa prinsipyo ng pagluluto, ay pareho ng malalaking bola-bola. Samakatuwid, ang mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda at paggamit ay malaki. Ngayon maghahanda kami ng isang ulam na may mga ugat ng Italyano - spaghetti na may mga meatball ng baboy. Ito ay isang masarap, kawili-wili, nakabubusog, simpleng recipe ng pasta na Italyano na may mga bola-bola. Ang pagpapagamot ay masisiyahan hindi lamang ng mga may sapat na gulang, kundi pati na rin ng mga bata.
Ang resipe na ito ay gumagamit ng baboy para sa mga bola-bola, ngunit maaaring mapagsama mula sa manok kung nais. Pagkatapos ang ulam ay magiging mas pandiyeta. Pagkatapos ng pagprito, ang mga bola-bola ay nilaga sa sarsa ng kamatis, na kung saan ay sa perpektong pagkakasundo sa napiling pasta. Bilang pagpipilian, sa halip na tomato paste, maaari mong gamitin ang klasikong sarsa ng Italyano na Paolo (Primavera) na ginawa mula sa mga kamatis, karot at kampanilya. Perpekto itong napupunta sa mga bola-bola na may spaghetti. Bagaman ang mga bola-bola ay maaaring idagdag sa spaghetti nang walang sarsa, ang ulam ay "tuyo" at halos hindi kasiya-siya. Ang likidong gravy ay nagdaragdag ng lasa, juiciness sa spaghetti, pinahuhusay ang pangkalahatang hitsura ng ulam at pinatataas ang halaga ng nutrisyon. Samakatuwid, mas mahusay na nilagang pritong mga bola-bola sa isang sarsa upang ang spaghetti ay masarap at malambot.
Tingnan din kung paano gumawa ng hipon spaghetti sa isang mag-atas na sarsa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 243 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Baboy - 300 g
- Tomato paste - 1 kutsara
- Ground black pepper - isang kurot
- Bawang - 1 sibuyas
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Spaghetti - 100 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng spaghetti na may mga meatballs ng baboy, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne, putulin ang mga pelikula na may mga ugat at taba. Magbalat at maghugas ng mga sibuyas at bawang. Ilagay ang parilya na may katamtamang mga butas sa gilingan ng karne at iikot ang karne, sibuyas at bawang.
2. Timplahan ang tinadtad na karne ng asin at itim na paminta at ihalo nang mabuti sa iyong mga kamay, naipapasa sa pagitan ng iyong mga daliri. Pagkatapos ay talunin ito upang palabasin ang gluten mula sa karne. Matutulungan nito ang mga bola-bola na hawakan ng mas mahusay at hindi maghiwalay sa kawali.
3. Bumuo ng mga bola-bola sa isang bilog na hugis. Ang kanilang laki ay maaaring mula 2 cm hanggang 4 cm ang lapad.
4. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, asin at pakuluan. Isawsaw ang spaghetti sa kumukulong tubig, pukawin at lutuin sa katamtamang init, hindi pagluluto ng 1 minuto. Para sa mga oras ng pagluluto, tingnan ang packaging ng gumawa. Kung natatakot ka na ang spaghetti ay magkadikit habang nagluluto, pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsarang tubig. mantika.
5. Sa isang kawali, painitin ang langis at ilagay ang mga bola-bola sa isang layer. Iprito ang mga ito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Pagkatapos idagdag ang tomato paste sa kawali.
6. Ihagis ang meatballs gamit ang tomato paste.
7. Pagkatapos ng 1 minuto, magdagdag ng pinakuluang spaghetti sa mga bola-bola at ibuhos ng ilang kutsarang sabaw kung saan niluto ang pasta.
8. Pukawin ang pagkain, pakuluan at bawasan ang temperatura sa pinakamababang setting. Ilagay ang takip sa kawali at ihawin ang spaghetti at meatballs ng baboy sa loob ng 5 minuto. Ihain ang pagkain sa mesa nang mag-isa. Ang pinggan ay hindi nangangailangan ng isang karagdagang pang-ulam, maaari mo lamang i-cut ang isang salad ng mga sariwang gulay.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng spaghetti na may mga bola-bola.
