Ang tricolor violet ay isang malusog at masarap na halaman. Nilalaman ng caloric at komposisyon ng kemikal ng nakakain na mga bulaklak. Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at posibleng pinsala kapag ginamit. Anong mga pinggan ang inihanda mula sa kanila, mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa halaman. Pinapayuhan ng mga dentista ang paggamit ng halaman upang gamutin ang periodontal disease at stomatitis.
Ang panlabas na aplikasyon ng pagbubuhos ng bulaklak ay nagpapabilis sa paggaling sa kaso ng mga sakit sa balat ng isang nakakahawang kalikasan, tinatanggal ang mga proseso ng purulent-namumula sa kaso ng furunculosis at acne.
Ginamit ng mga tradisyunal na manggagamot ang decoction ni Ivan da Marya upang gamutin ang epilepsy, mapawi ang alkohol syndrome, at matanggal ang mga nerbiyos na taktika.
Contraindications at pinsala ng pansies
Hindi mo dapat ipakilala ang tricolor violet sa diyeta ng bata hanggang sa siya ay 3 taong gulang. Ang digestive tract ng mga sanggol ay napaka banayad, ang mga proseso ng metabolic ay pinabilis. Ang mga choleretic na katangian ng halaman ay maaaring makapukaw ng pagtatae.
Ang pinsala sa pansies ay maaaring sanhi ng:
- Sa mga buntis na kababaihan, ang tonic effect ay maaaring makapukaw ng pag-urong ng may isang ina at maging sanhi ng napaaga na pagsilang;
- Sa hepatitis, glomerulonephritis, kabiguan sa bato at hepatic;
- Na may pagkahilig sa pagtatae.
Ang pangunahing nilalaman ng mga alkaloid ay nasa ugat ng halaman, ngunit ang isang maliit na halaga ay matatagpuan sa mga dahon at tangkay. Ang pagkalasing ay maaaring makapukaw ng malubhang reaksiyong alerdyi: pangangati, pamumula, pamamaga, bronchospasm at anaphylactic shock. Samakatuwid, ang isang bagong produkto ay dapat ipakilala sa menu nang may pag-iingat, maiwasan ang labis na pagkain. Indibidwal na hindi pagpaparaan kay Ivan da Maryu ay pangkaraniwan.
Sa kasong ito, hindi lamang nila tinanggihan ang bulaklak bilang sangkap sa pagluluto, ngunit hindi rin bumili ng mga pampaganda at detergent kung ang sangkap ay naglalaman ng pansies ether o langis.
Paano kumain ng pansies
Ang mga bulaklak ay aani sa Mayo at Hunyo, sa oras ng pamumulaklak. Putulin sa itaas lamang ng ugat, halos isang-katlo ng tangkay, o putulin ang mga ulo ng bulaklak nang walang mga sepal. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang pansies ay kinakain tulad ng repolyo o perehil, na nakuha mula sa isang bulaklak na kama o mula sa pag-clear ng isang kagubatan.
Ang halaman ay dapat na banlaw nang maayos upang maalis ang dumi at alikabok, at ibabad upang makatulong na mabawasan ang konsentrasyon ng mga alkaloid.
Ang madilim na mga bulaklak ay idinagdag sa suka, magaan - sa mga panghimagas, yoghurt, salad. Ginagamit ang mga pinatuyong bulaklak na bulaklak upang maghanda ng mga inuming gamot na pampalakas, at ang buong mga bulaklak ay nasilaw at pinalamutian ng mga panghimagas.
Mga Resipe ng Pansy
Kinokolekta lamang ang mga bulaklak sa mga malinis na lugar ng ekolohiya, na iniiwasan ang mga kalsada. Hindi ka dapat bumili ng mga bouquet mula sa mga hardinero para sa mga layunin ng pagkain. Ang mga kama ng bulaklak ay maaaring tratuhin ng mga herbicide, at maaari kang malason. Kapag pumipili ng isang marka ng pagkain mula sa mga hortikultural na pananim, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga ulo ng bulaklak na may ilaw na ilaw. Ang madilim na mga pigment na mantsa at maaaring gawin ang pinggan na hindi magandang tingnan. Bilang karagdagan, ang lasa ng maitim na mga bulaklak ay mas matalas.
Mga Recipe ng Pansy:
- Mga pansie na pinahiran ng asukal … Upang maihanda ang ulam na ito, maaaring pumili ng mga bulaklak kasama ang mga tangkay at dahon, o ang mga ulo lamang ang maaaring anihin. Ang mga sariwang bahagi ng mga halaman (o halaman bilang isang buo) ay ibinuhos ng malamig na tubig at pinapayagan na tumayo ng 15-30 minuto, bahagyang lumubog. Ito ay kinakailangan upang ganap na alisin ang alikabok at buhangin. Una, ang pansies ay itinapon pabalik sa isang colander, pinapayagan ang tubig na maubos, at pagkatapos ay kumalat sa mga tuwalya ng papel upang matuyo. Habang ang kahalumigmigan ay sumingaw, talunin ang mga protina ng manok na may asukal sa proporsyon - 1 protina bawat 1/3 tasa. Takpan ang mga tray ng papel sa pagsubaybay o pergamino, painitin ang oven sa 50-60 ° C. Ang bawat bulaklak o bulaklak na ulo ay nahuhulog sa puting itlog na puti at pinagsama sa pulbos na asukal, maingat upang ang halaman ay hindi mawalan ng hugis, inilatag sa isang dahon. Patuyuin sa oven para sa 1, 5 oras, pagbubukas ng pinto. Sa paglaon, ang mga produktong confectionery ay pinalamutian ng mga glazed na bulaklak.
- Nougat na may mga violet … Ang mga binhi ng pine, na prutas ng pine ng Italyano, ay nababalot. Kailangan mo ng 25-40 g ng mga binhi. Pinrito sa isang kawali hanggang sa magaan na murang kayumanggi, kulay na "nutty". Habang ang mga binhi ay lumalamig, gilingin ang parehong halaga ng mga pistachios. Ang 100 g ng glazed corollas ng violets ay nahahati sa 3 bahagi, 2 ay pinulbos sa pulbos. Takpan ang amag ng bigas na papel at pakuluan ang syrup mula sa isang basong granulated glucose at anim na kutsarang tubig. Ang apoy ay dapat na napakaliit, kung hindi man ay masusunog ito. Kapag ang syrup ay pinakuluan, ito ay nagiging makapal at mahigpit, tinatanggal ito mula sa init at inilalagay sa isang lalagyan na may malamig na tubig. Talunin ang protina sa isang cool na foam, pagbuhos ng maligamgam na syrup drop-drop. Kailangan mong makakuha ng isang creamy texture. Ang cream ay halo-halong sa lahat ng mga uri ng mga mani at durog na violet. Upang mapahusay ang aroma, magdagdag ng 1 patak ng violet flavoring o syrup na pinakuluang sa isang paliguan ng tubig sa matamis na masa. Ang form ay inilalagay sa ref. Kapag tumigas ang nougat, pinuputol ito, ang bawat dekorasyon na may ulo ng mga violet.
- Violet cake … Mantikilya, kalahating isang pakete, gilingin ng isang isang-kapat na tasa ng granulated na asukal. Talunin ang 2 itlog na may parehong halaga ng asukal. Mas mahusay na mga yolks at puti nang magkahiwalay. Ang 4 na kutsarang harina ay halo-halong may pangatlong baso ng gatas, matamis na mantikilya at itlog ay hinihimok sa kuwarta - ang magkabilang bahagi naman, magdagdag ng isang dakot na mga almond sa lupa. Ang kuwarta ay dapat na makinis at makapal. Ang hulma ay greased ng langis ng mirasol, ang kuwarta ay kumalat dito. Ang oven ay pinainit hanggang 200-220 ° C. Maghurno para sa 15-20 minuto, suriin ang pagkatuyo ng biskwit gamit ang isang palito. Kapag ang cool na espongha cake ay cooled, ito ay kinuha sa labas ng amag at gupitin sa 2 cake. Ang mas mababang isa ay naiwan sa ref, sa isang pinggan na may violet syrup, upang ito ay lubusang ibabad (ang recipe ay ipinahiwatig sa ibaba). Habang ang cake ay babad na babad, ang cream ay handa. Magbabad ng 20 g ng gulaman sa tubig kung ito ay nasa granules, o 5 sheet kung ito ay pinindot. Talunin ang 3 yolks at 90 g ng asukal. Kapag lumiwanag ang masa, ang isang baso ng maligamgam na gatas ay ibinuhos sa isang manipis na stream. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa isang paliguan ng tubig at hinampas nang mahabang panahon hanggang sa makuha ang isang makapal na "mag-atas" na pagkakapare-pareho, tulad ng kondensadong gatas. Sa yugtong ito, 6 na kutsarang violet syrup ang ibinuhos at halo-halong mabuti. Kolektahin ang cake, lagyan ng cream ang mga layer ng biskwit. Ang isang maliit na cream ay natitira upang palamutihan ang tuktok na cake. Para sa dekorasyon, ang isang gilid ng whipped cream ay ginawa kasama ang gilid ng cake, at ang mga almond at glazed violet ay kumalat sa gitna.
- Pagsabog ng kasiyahan salad … Nagsisimula ang pagluluto sa sarsa. Maglagay ng 2 yolks at 15 ML ng langis ng oliba sa isang blender mangkok, talunin. Magdagdag ng 40 g ng Dijon mustasa, 2 kutsarang suka ng raspberry at 100 g ng mga sariwang raspberry. I-on ang fast mode sa loob ng 3-4 minuto. Sa isang mangkok ng salad, kumalat ang 100 g ng mga dahon ng romaine lettuce na punit ng kamay. Hiwalay na ihalo ang 30 g ng gadgad na roquefort, 3 tinadtad na berry ng igos, 20 ginutay-gutay na mga bulaklak na kimpal at 7 mga talulot ng rosas, gupitin. Ikalat ang halo sa isang salad, ibuhos ang sarsa.
Ang mga panties ay maaaring idagdag sa isang spring salad na may mga labanos, pipino, nettle, at dandelion. Ang mga gulay ay pinagsama sa ham, pinakuluang itlog at mga sibuyas. Ngunit ang adobo na pipino ay hindi naiulat sa naturang mga salad - "kumakain" ito ng katangian na panlasa.
Mga Recipe ng Pansy Drink
Kung nais mong magbigay ng isang orihinal na panlasa sa mga softdrink o pinggan, gamitin ang mga recipe na ito sa pansies:
- Syrup … Ang mas mayaman ito, mas angkop ito para sa mas maraming pinggan. Matapos palabnawin, ibabad ang mga biskwit, magdagdag ng puro sa ice cream, pahid sa tinapay, tulad ng honey. Ang lahat ng mga berdeng bahagi ng bulaklak ay aalisin at ang mga talulot ay mahinahon nang mahigpit kasama ng pistil at mga stamens sa isang lalagyan na baso. Ang mga petals ay ibinuhos ng maligamgam na tubig at natatakpan ng asukal, mga proporsyon 1: 2: 2, pinapayagan na tumayo hanggang gabi. Kung walang sapat na oras, pagkatapos ang asukal ay natunaw gamit ang isang paliguan sa tubig, pinupukaw ang mga nilalaman ng garapon. Isinasagawa ang paggamot sa singaw sa loob ng kalahating oras, hindi kukulangin. Pagkatapos ang syrup ay decanted, maingat na pinipiga ang mga petal. Mag-imbak tulad ng isang regular na jam.
- French syrup … Ginamit sa iba't ibang mga resipe ng cocktail na may pansies. Ang isang dakot na mga inflorescent ay natatakpan ng isang basong asukal at pinahid ng isang kutsarang kahoy o pestle upang makakuha ng katas. Ang sugar gruel ay natatakpan ng gasa at iniwan upang tumayo magdamag sa temperatura ng kuwarto. Sa umaga, pakuluan tulad ng isang regular na jam, hanggang sa lumapot ito. Ang lemon juice o vanilla ay maaaring idagdag para sa lasa. Kapansin-pansin, depende sa dami ng lemon juice, ang inumin ay nagbabago ng kulay. Kaunti lamang - mananatili itong lila, kaunti pa - magiging asul ito, at kung taasan mo ang dami ng additive, magiging kulay rosas ito.
- Violet na tsaa … Mayroong isang tonic effect at warms sa malamig na panahon. Upang magluto ng inumin, kalahating kutsara ng tuyong bulaklak ay hinaluan ng itim o berdeng tsaa, ibinuhos ng kumukulong tubig at pinatamis ng pulot. Maaari kang magdagdag ng pulot upang mapabuti ang lasa.
Upang palamig ang mineral na tubig o mga fruit juice sa isang mainit na araw ng tag-init, ang yelo ay nagyeyelo sa mga hulma at isang ulo ng bulaklak ang inilalagay sa bawat isa sa kanila. Ang inumin ay naging hindi lamang mas masarap, ngunit mas malusog din.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa pansies
Ang isang alamat ay nagsasabi tungkol sa pinagmulan ng pansies: Ginawang sila ni Zeus sa mga tao na sumiksik sa diyosa ng karnal na pag-ibig at kagandahan, Venus.
Kung ikinalat mo ang ulo ng bulaklak ng baligtad sa isang piraso ng papel, maaari mong makita na ang mga balangkas ay katulad ng isang lalaki. Iyon ang dahilan kung bakit itinalaga ng mga French French connoisseurs sa halaman ang simbolo na "pagmumuni-muni". Iyon ay, kung ang isang batang babae ay tumatanggap ng isang bungkos ng pansies, nais ng ginoo na sabihin sa kanya: "Palagay ko sa iyo palagi."
Sa Russia, pinaniniwalaan na mapanganib ang gayong regalo, at hindi ito nagkakahalaga ng lumalagong mga bulaklak sa hardin. Ayon sa kaugalian, pinaniniwalaan na ang mga kabaong ay pinalamutian ng mga korona at mga bouquet.
Sa Inglatera, ang isang tanyag na paniniwala ay nauugnay sa pansies: kung pumili ka ng isang palumpon, maulan. Ang mga mag-aaral ng saradong boarding house ng Old England ay nagpasa ng mga mensahe sa bawat isa na may mga tuyong bulaklak. Upang makatanggap ng gayong isang herbarium mula sa isang binata ay nangangahulugang isang deklarasyon ng pag-ibig para sa isang batang babae.
Ginamit ng mga poste ang katas ng pansies upang makagawa ng isang potion sa pag-ibig. Diumano, sulit na iwisik ang mga talukap ng mata ng taong natutulog, at sa paggising ay mahuhulog ang loob niya sa una niyang nakikita.
Sa kasalukuyan, malinaw na na ang mga pansies ay walang mga mahiwagang katangian, ngunit mayroon pa rin silang mga proteksiyon. Pinipigilan ang pagbuo ng scab sa mga bulaklak na tumutubo malapit. Samakatuwid, ang paglikha ng isang grupo sa isang bulaklak na kama, pinakamahusay na magtanim ng mga violet sa pagitan ng natitirang mga halaman.
Napakahalaga ng mga pakinabang ng mga violet na pansies para sa mga kababaihan. Ang mga maskara ng halaman ay makakatulong upang makayanan ang pagtaas ng pigmentation, itigil ang mga pagbabago na nauugnay sa edad at ibalik ang ningning at kagandahan sa balat. Kaya, kung maaari, tiyak na dapat kang magtanim ng mga bulaklak sa iyong sariling hardin.
Manood ng isang video tungkol sa pansies:
