Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng bigas na may mga gulay sa oven: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya sa pagluluto. Video recipe.
Ang bigas na may mga gulay sa oven ay isang napaka-masarap na ulam para sa pang-araw-araw na menu, na ginawa mula sa isang simple ngunit matagumpay na pagsasama ng mga produkto. Ang hitsura ng pagkain dahil sa mga puting niyebe na cereal at isang maliwanag na multi-kulay na halo ng mga gulay ay naging tunay na kaakit-akit at pampagana. Ang nasabing isang pinggan ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa anumang maligaya na mesa.
Ang mga rice groats ay kinikilala bilang isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na cereal ng ating panahon. Dahil sa mga pag-aari nito, madali itong hinihigop, mabilis na binubusog ang katawan, habang hindi iniiwan ang isang pakiramdam ng kabigatan. Ang mga gulay naman ay perpektong umakma sa lasa at benepisyo nito, na ginagawang mas makatas at masustansiya.
Kapansin-pansin na ang mismong pamamaraan ng pagluluto ng bigas na may mga gulay sa oven ay may mahalagang papel din sa pagiging kapaki-pakinabang ng ulam na ito. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagluluto sa hurno ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagprito o pagdaragdag ng langis, kaya't ang gayong ulam ay maaaring ligtas na tawaging pandiyeta.
Para sa pagluluto ng bigas na may mga gulay, pinakamahusay na gumamit ng mga pana-panahong gulay. Gayunpaman, sa taglamig, matagumpay kang makakagamit ng mga espesyal na frozen na mixture, na inihanda mo mismo o binili sa isang tindahan. Ang pang-industriya na pamamaraan ng malalim na pagyeyelo ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabisa ang panloob na supply ng mga bitamina at mineral. Sa parehong oras, ang buhay na istante ng naturang mga gulay ay makabuluhang tumaas, at ang lasa ay mananatiling hindi nagbabago. Ang pagkakaroon ng mga naturang mixture na "inilalaan" ay nagbibigay-daan sa anumang maybahay na maghanda ng isang orihinal at malusog na hapunan ng pamilya nang walang labis na kahirapan at sa maikling panahon.
Hindi kanais-nais na palitan ang mga sariwa o frozen na gulay na may mga naka-kahong, sapagkat ang mga preservatives at acid ay madalas na ginagamit sa mga naturang paghahanda, na maaaring makapinsala sa lasa ng tapos na ulam.
Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa aming resipe para sa bigas na may mga gulay na may larawan at, gamit ang isang simpleng hanay ng mga produkto, mangyaring ang sambahayan na may masarap na hapunan o gamutin ang biglang pagdating ng mga panauhin.
Tingnan din kung paano gumawa ng frozen na nilagang gulay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 98 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Kanin - 1 kutsara.
- Sabaw o tubig - 2 tbsp.
- Paghalo ng mga nakapirming gulay na "Mexico" - 200 g
- Mga pampalasa sa panlasa
- Asin sa panlasa
Pagluto ng bigas na may mga gulay sa oven hakbang-hakbang
1. Bago lutuin, ibuhos ang bigas ng tubig at banlawan nang lubusan, palitan ang tubig hanggang sa maging transparent ito. Maaari mo ring gawin ito sa isang mahusay na salaan, pagbuhos ng bigas dito at hugasan ito sa ilalim ng gripo. Susunod, maingat na alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa cereal at ilagay ito sa isang lalagyan ng pagluluto sa hurno. Ang mga pinggan ay dapat na katamtamang malalim at lumalaban sa init. Ang isang takip ay kanais-nais, kahit na madali itong mapalitan ng aluminyo palara.
2. Bago magluto ng bigas na may gulay sa oven, ihawan ang halo ng gulay. Kapag ang oras ng pagluluto ay maikli, maaari mo ring gamitin ang mga sobrang nakapirming gulay. Gayunpaman, sa kasong ito, dapat mong bawasan ang dami ng idinagdag na sabaw ng 1/4 tasa. Kaya, ibuhos ang mga nilalaman ng bag sa isang lalagyan para sa bigas. Budburan ng pampalasa at asin upang tikman at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Maaari mo ring idagdag ang iyong mga paboritong gulay sa ngayon, gagawin nitong mas matindi ang lasa ng ulam.
3. Punan ng likido ang timpla ng bigas at gulay. Ang dami nito ay direktang nakasalalay sa dami ng mga cereal. Upang gawing crumbly ang bigas at sa parehong oras pakuluan na rin, kumuha ng 2 bahagi ng likido para sa 1 bahagi. Upang gawing mas kasiya-siya at masustansya ang iyong pagkain, pinakamahusay na gumamit ng pre-luto na sabaw. Ngunit sa kasong ito, kapag tinimplahan ang timpla ng bigas, sulit na isaalang-alang ang dami ng asin at pampalasa na ginamit upang ihanda ito.
4. Susunod, painitin ang oven sa 180 degree. Takpan ang baking dish ng takip o higpitan ng foil at ipadala sa oven. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay tungkol sa 25-35 minuto. Sa oras na ito, mawawala ang lahat ng likido, at ang bigas na may mga gulay ay ganap na maluluto.
5. Ang masarap at pampagana na bigas na may mga gulay sa oven ay handa na! Kadalasan, ang ulam na ito ay ginagamit bilang isang ulam para sa anumang uri ng karne, isda at pagkaing-dagat. At ang mga pinggan na luto sa tubig ay tanyag sa mga menu na walang kurso o vegetarian.
Tingnan din ang resipe ng video:
1. Mega masarap na bigas na may gulay sa oven
