Paglalarawan ng endemic ng tropical tropical. Ang komposisyon ng kemikal at mga kapaki-pakinabang na katangian ng alibertia ay nakakain, posibleng pinsala kapag natupok. Paano kinakain ang bunga ng puno ng gum at kung anong mga panghimagas ang inihanda. Kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa halaman. Mayroong isa pang pag-aari ng mga prutas, kung saan lalo silang pinahahalagahan ng lokal na populasyon. Tumutulong ang Alibertia upang madagdagan ang libido sa mga kababaihan. Nakatikim ng isang aphrodisiac, ang mga maalab na kagandahan ay naging mapagbigay at walang pagod.
Ang mga kontraindiksyon at pinsala sa nakakain na alibertia
Hindi mo dapat ipakilala ang bagong lasa sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, pati na rin ang maliliit na bata. Ang mga kontraindiksyon na gagamitin ay hindi pa naitatag, ngunit ang panganib na magkaroon ng isang reaksiyong alerhiya ay mananatili. Masyadong mataas na halaga ng ascorbic acid at posporus sa prutas ng puno ng marmalade.
Posibleng pinsala sa alibertia na nakakain para sa katawan:
- Mga karamdaman sa bituka na may pagkahilig sa pagtatae;
- Kabag, magagalitin na bituka sindrom;
- Matinding hypotension.
Kung maiiwasan ang labis na pagkain, walang negatibong epekto sa katawan. Ang isang ganap na contraindication na gagamitin ay indibidwal na hindi pagpaparaan.
Paano kinakain ang bunga ng puno ng gummy
Mas gusto ng mga lokal na magbusog sa mga sariwang prutas, na pinipitas ang mga ito mula sa puno. Sinasadya nilang gupitin ang mga sanga upang mabuo ang korona at mapadali ang pag-aani. Kung hindi ito alagaan nang maaga, ang mga prutas na nahulog sa lupa ay masisira. Ngunit hindi lamang ito ang paraan upang ubusin ang prutas. Maaari kang kumain ng alibertia tulad ng iyong karaniwang prutas. Mula sa pulp, pinapanatili ang lutuin at siksikan, kinukumpirma, ginagamit bilang isang pagpuno para sa mga pie, maghanda ng mga inuming nakalalasing, gumawa ng sorbetes.
Ngunit ang mga Indian ay gumagawa ng mash mula sa mga prutas na nagsisimulang lumala. Ito ay lumalabas na mabula, makapal at may isang napaka orihinal na lasa - na may isang bahagyang asim, na kung saan ay nadama bilang isang aftertaste. Ang nasabing mash ay maaaring isaalang-alang hindi lamang bilang isang inumin, kundi pati na rin ng pagkain - ang nagresultang inumin ay makapal at kasiya-siya.
Mga resipe na may nakakain na alibertia
Ang mga prutas ay napaka malambot na imposibleng panatilihin ang mga ito nang higit sa 3-7 araw, kahit na sa isang istante ng ref. Samakatuwid, ipinapayong malaman kung anong mga pinggan ang lulutuin mula sa kanila - sayang na itapon ang mga prutas kung makikita mo na nagsisimulang lumala.
Mga resipe para sa alibertia na nakakain ng masarap na pinggan:
- Halaya … Para sa tatlong malalaking prutas, ang balat ay tinanggal at ang pulp ay hinuhugis sa isang magaspang na salaan upang matanggal ang lahat ng mga buto. Granular gelatin, 2 tablespoons, magbabad sa parehong dami ng maligamgam na tubig at iwanan upang mamaga. Ang mga kernel ng walnut, 200 g, durog sa pulbos. Ang pulp ng alibertia ay halo-halong may asukal - ang halaga ay natutukoy ng panlasa, yamang ang mga prutas ay napakatamis. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, ilagay ang katas sa isang maliit na apoy at patuloy na pukawin hanggang lumitaw ang mga unang bula. Alisin mula sa init at umalis. Habang ang mga nilalaman ng lalagyan ay pinapalamig, ang mga hulma (mababang tasa) ay may linya ng cling film. Maaari mong buksan ang mga plastic bag at ilakip sa bawat hulma. Painitin muli ang prutas na katas hanggang sa mabuo ang mga bula, alisin mula sa apoy, ibuhos sa gulaman, idagdag ang nut pulbos at ihalo nang lubusan. Ang homogenous na sangkap ay ibinuhos sa mga hulma. Kapag lumamig ito sa temperatura ng kuwarto, itali ang bawat bag at ilagay ang lahat sa ref. Pagkatapos ng isang oras, maaari mong ibigay ang jelly ang nais na hugis, halimbawa, mga cube o bola, at i-set ito muli upang patatagin. Pagkatapos ng isa pang 3-4 na oras, ang halaya ay kinuha mula sa mga hulma at inilatag sa isang pinggan. Maaaring ihain ang dessert nang mag-isa o may lemon ice cream. Maaari kang gumamit ng iba pang ice cream, hangga't maasim ang lasa.
- Cake … Ang mga prutas, 2 piraso, ay nabalot, pinutol sa kalahati at subukang alisin ang lahat ng mga binhi. Para sa mga ito, maginhawa ang paggamit ng isang kutsara ng panghimagas. Hindi kailangang matakot na masira ang hugis ng prutas - kakailanganin pa itong i-cut sa mga piraso. Binuksan nila ang oven, kinakailangan na uminit ito hanggang sa 220 ° C. Sa isang enamel mangkok, paghaluin ang 3 mga itlog, kalahating baso ng gatas, kalahating kutsarita ng pulbos ng kanela, halos isang katlo ng isang baso ng asukal, isang baso ng durog na keso ng Mozzarella, at opsyonal na harina. Magdagdag ng alibertia at ilang piraso ng maasim na prutas tulad ng kiwi. Grasa ang amag sa langis ng halaman, ibuhos ang kuwarta ng prutas, iwisik ang natitirang keso sa itaas at ilagay sa oven. Maghurno ng 30-40 minuto.
- Mabilis na panghimagas … Ang 3 pitted prutas ay inilalagay sa isang food processor kasama ang mga itlog ng manok - 3 piraso, 6 kutsarang sour cream, kalahating baso ng asukal, kalahating kutsarita na pulbos ng kanela, mantikilya - sapat na 2 kutsara. Ibuhos ang isang kutsarita ng baking pulbos para sa kuwarta sa harina, isang maliit na mas mababa sa isang baso. Pagsamahin ang lahat at gumamit ng whisk upang masahin ang kuwarta. Dapat itong bahagyang makapal kaysa sa homemade sour cream. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga nuwes na iyong pinili. Ang kuwarta ay inihurnong sa oven sa temperatura na 200-220 ° C sa loob ng 40 minuto. Bago ihain, ang tuktok ng pie ay maaaring sakop ng likidong tsokolate o iwisik ng pulbos na asukal.
- Sorbetes … Ang isang kutsarang honey ay natunaw sa isang baso ng maligamgam na gata ng niyog. Sa isang mangkok ng blender ay inilatag ang kalahati ng alibertia nang walang mga pits at peel, ibuhos ng 3 kutsarang lemon juice at honey milk. Talunin nang maayos, nang hindi bababa sa 7 minuto, ibuhos sa mga hulma, ilagay sa freezer. Pagkatapos ng 2 oras, ilabas ang mga hulma, muling ihalo sa isang blender sa ikalawang kalahati ng prutas, magdagdag ng durog na mga nogales. Ang mga ito ay muling ibinuhos sa mga hulma at naghihintay na upang ganap na tumibay.
Nakakain na mga inuming alibertia:
- Cocktail … Ang gatas, 3 tasa, ay hinaluan ng isang isang-kapat na tasa ng asukal at isang kutsarita ng vanilla extract. Ang isa pang 3 baso ng gatas ay ibinuhos sa isang blender, 3 yolks, 1 kutsarang almirol ng mais, 4 na kutsara ng alibertia puree, isang ikatlo ng isang lata ng condensadong gatas ang inilalagay doon. Talunin para sa 3-4 minuto. Una, ang gatas na may asukal at banilya ay dinala sa isang pigsa, pagkatapos ang gatas na may katas na prutas ay ibinuhos dito. Sa lalong madaling pakuluan ang pinaghalong, pinakuluan ito, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng 5-7 minuto. Sa sandaling ang likido ay nagsimulang kumulo, alisin mula sa init, payagan na palamig - una sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay sa ref. Bago ihain, pagsamahin sa rum, at iwisik ang gadgad na itim na tsokolate sa itaas.
- Alak … Maginhawa upang magluto sa isang tatlong litro na garapon. Ang pulp ng isang alibertia ay pinutol kasama ang alisan ng balat, pagkatapos alisin ang mga buto. Ang kasiyahan ay tinanggal mula sa dalawang limon, at ang juice ay kinatas mula sa isang citrus. Ang kasiyahan at katas ay idinagdag sa alibertia, idinagdag ang 100 g ng tubo ng tubo, 1 litro ng cognac o brandy ang ibinuhos. Dapat takpan ng likido ang prutas na katas ng 3-4 na mga daliri. Isara ang garapon na may masikip na takip at iwanan sa loob ng 3 linggo sa dilim, nanginginig araw-araw. Kinakailangan upang matiyak na ang takip ay hindi namamaga at buksan ito kahit isang beses bawat 2-3 araw. Salain ang natapos na inumin, pisilin ang pulp. Kung kinakailangan ang pagpapatamis, mas mainam na magdagdag ng pulot.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa puno ng gummy
Sa kasalukuyan, ang pribadong kumpanya na Nutropical ay nagsasagawa ng isang malalim na pag-aaral ng mga katangian ng nakakain ng alibertia. Batay sa nakahiwalay na mga polyphenol, planong gumawa ng mga gamot para sa cancer. Isinasagawa ngayon ang mga pananaliksik na kung saan ang form ng therapeutic effects ng pulp ay pinaka binibigkas - sa sariwang prutas, pinatuyong o lyophilized.
Ngunit sa industriya ng kosmetiko, ang lahat ng mga bahagi ng puno ng gum ay ginagamit:
| Nakakain ang Alibertia | Gumamit ng mga kaso |
| Dahon | Decoctions para sa banlaw na buhok laban sa alopecia |
| Pulp | Mga moisturizing cream para sa mas mataas na pigmentation |
| Peel at pulp | Mga anti-aging mask |
Isang lutong bahay na resipe na makakatulong upang maibalik ang kalidad ng balat ng mga kamay, alisin ang pigmentation na nauugnay sa edad, maiwasan ang pagbuo ng mga mais: bayuhan ang maraming pinatuyong binhi ng prutas, ihalo sa pulp puree, kung saan nagsimula na ang proseso ng pagbuburo, magdagdag ng mais o langis ng niyog (na may isang sensitibong proporsyon sa balat ng pinaghalong 1: 1), ibuhos ng kaunting lemon juice. Pagkatapos ng aplikasyon, isang masiglang masahe ng mga kamay ay isinasagawa - kuskusin ang halo sa mga kamay at pulso sa loob ng 3-4 minuto. Kung mayroong isang nasusunog na pang-amoy, ang maskara ay agad na hugasan. Ang nakakain na Alibertia ay maaaring lumaki sa iyong sariling windowsill mula sa mga binhi. Upang madagdagan ang pagtubo, sila ay ibinabad ng isang araw sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay nakatanim sa isang halo ng coconut-perlite at buhangin. Ang lalim ng paglalagay ng binhi ay hanggang sa 1 cm. Ngunit bago ka "mag-imbita" ng isang panauhing tropiko, kailangan mong malaman na kinakailangan upang matiyak ang isang pare-pareho na temperatura ng hindi bababa sa 22 ° C at matatag na pagtutubig. Kung ang lupa ay matuyo, ang mga binhi ay hindi uusbong. Ngunit imposibleng punan din - kinakailangan ang basa-basa na lupa.
Ang mga sprouts ay lilitaw sa 2-4 na linggo, at posible na baguhin ang rehimeng patubig pagkatapos lamang na lumago sila hanggang 10-12 cm. Pinahihintulutan ng isang may sapat na puno na panandaliang mga frost sa lupa, baha at tuyong panahon, ngunit hindi ito magiging posible na maghintay sa hindi kanais-nais na mga taon ng pag-aani.
Hindi kinakailangan na itanim ang nakakain na alibertia sa iyong windowsill. Maaari mong limitahan ang iyong sarili sa isang halaman ng isang hindi gaanong capricious species - Alibertia sorbilis. Ang mga prutas ay mas maliit, ngunit imposible pa ring makamit ang mga ovary sa labas ng lumalaking lugar. Ngunit masisiyahan ka sa bango ng malalaking tropikal na bulaklak 2-3 beses sa isang taon.
Manood ng isang video tungkol sa nakakain na alibertia:
