Kung handa ka nang kumain ng bakwit na mayroon o walang karne, lutuin ito sa isang bagong bersyon. Ang karne na may bakwit at prun sa oven ay naging napakasarap, mumo, matamis at maasim at may kaaya-ayang maanghang na aroma. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Hindi alam ng maraming tao na ang bakwit ay isang tunay na "mahiyain"! Kung ihahambing sa iba pang mga cereal, naglalaman ito ng isang mababang nilalaman ng karbohidrat, na nagbibigay dito ng karapatang matawag na pinakaangkop na pagkain para sa mga taong nais na mawalan ng timbang. Gayundin ang bakwit ay magbibigay ng mga posibilidad sa anumang pag-ani ng palay, dahil naglalaman ng isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral na kinakailangan upang mapanatili at palakasin ang katawan. Ito ang bakal, potasa, posporus, omega-3 fats, amino acid. Ginagawa nitong buckwheat ang reyna ng pang-ulam at isang paboritong lugaw lamang. Ang cereal na ito ay dapat isama sa menu ng matatanda at mga may mahinang kalusugan.
Kabilang sa malawak na listahan ng mga pinggan na inihanda mula sa buckwheat groats, ang karne na may bakwit at prun sa oven ay dapat tandaan. Subukang lutuin ang bakwit ayon sa ipinanukalang resipe, sapagkat ang ulam na ito ay karapat-dapat sa mga hari! Salamat sa prun, ang ulam ay nakakakuha ng kaaya-aya banayad na tamis na kumbinsihin kahit na ang pinaka matigas ang ulo na bata na kumain ng sinigang na bakwit. Dahil ito ay lalo na para sa mga bata na ang pagkaing ito ay lalong kapaki-pakinabang. Ang inihurnong karne na may bakwit at mga prun sa oven ay isang mapagkukunan ng enerhiya at halos lahat ng kinakailangang sangkap para sa isang lumalagong katawan. Gayundin, pinapabuti ng cereal ang paggalaw ng bituka at nakakatulong upang maiwasan ang pagkadumi.
Tingnan din kung paano magluto ng crumbly buckwheat lugaw sa microwave.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 203 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Karne (anuman) - 800 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga prun o pinatuyong plum - 100 g
- Mga pampalasa at halaman upang tikman
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Buckwheat - 200 g
- Soy sauce - 2-3 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng karne na may bakwit at prun sa oven, recipe na may larawan:
1. Pagbukud-bukurin ang bakwit, pag-aalis ng mga maliliit na bato, alikabok at dumi. Ibuhos ito sa isang mahusay na salaan at banlawan sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig. Upang gawing mas mas masarap ang bakwit, iprito ang mga hugasan na cereal sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang gawing crumbly ang buckwheat, kung bago lutuin, ibabad ang cereal ng isang oras sa malamig na tubig.
2. Hugasan ang karne sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig at patuyuin ng isang twalya. Gupitin ang lahat ng mga pelikula na may mga ugat mula rito, alisin ang labis na taba at gupitin sa mga bahagi. Kung gumagamit ng tadyang (baboy o baka), gupitin ito sa mga segment.
3. Ibuhos ang bakwit sa isang baking dish at pantayin ito. Hugasan ang mga plum o prun, patuyuin sila ng isang napkin at ilagay ang mga cereal sa itaas. Timplahan ng asin at itim na paminta ang bakwit.
4. Ilagay ang lahat ng karne sa ibabaw ng pagkain.
5. Timplahan ang karne ng asin, itim na paminta at iyong mga paboritong pampalasa upang tikman. Maaari itong maging nutmeg, suneli hops, pinatuyong herbs, pinatuyong bawang, atbp. Ilagay din sa ibabaw ang hugasan at pinatuyong mga plum.
6. Ibuhos ang inuming tubig sa pagkain upang masakop ang lahat ng pagkain.
7. Isara ang pinggan na may takip o foil ng pagkain at ipadala sa isang pinainit na hurno sa 180 degree sa loob ng 45-60 minuto.
8. Kung nais mo ang karne na may bakwit at prun na kayumanggi sa oven, buksan ang lalagyan 20 minuto bago handa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng bakwit na may prun.
