Ang ilang mga tao ay mabilis, habang ang iba ay hindi makaya ito. Gayunpaman, sa palagay ko na kahit na ang mga mahilig sa karne ay hindi magagawang tanggihan ang mashed beans na may piniritong mga sibuyas. Ito ay isang masustansiya, kasiya-siyang at masarap na ulam.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang bean puree ay hindi isang mahirap na ulam upang maghanda, na maaaring alinman sa isang independiyenteng ulam, o ginamit bilang pagpuno para sa mga pie o pie. Ang mga niligis na patatas ay idinagdag din sa mga sopas, pangunahing kurso, at mga sarsa ay ginawa. Ang pagkain ay hindi kapani-paniwala mabango, masarap at mayaman. Ang pagkain ay hindi tumatagal ng maraming oras upang maghanda, kahit na tumatagal ng halos 12 oras upang maghanda. Ngunit sa karamihan ng mga oras, ang legume ay babad sa tubig at luto.
Ang bean puree ay karaniwang inihanda sa taglamig, sapagkat sa oras na ito ang ating katawan ay nangangailangan ng mga bitamina nang higit pa kaysa dati. At ang lutong bahay na ulam na ito ay napaka-malusog para sa mga katangian nito. Pagkatapos ng lahat, ang beans ay isang balon ng isang malaking halaga ng mga nakapagpapagaling na bitamina at mineral. Naglalaman ito ng maraming bakal. Ang mga beans ay naglilinis ng katawan at mayroong mga pag-aari sa pagdiyeta. Ito ay inireseta bilang isang diyeta para sa lahat ng mga uri ng sakit. Ito ay isang pandiyeta at produktong nakapagpapagaling.
Ang parehong tuyo at de-latang beans ay angkop para sa paghahanda ng ulam na ito. Gumamit ako ng dry sa recipe na ito. Maaari kang magdagdag ng lahat ng uri ng mga produkto sa katas, tulad ng cream, itlog, mani, prun, sunflower seed, mantikilya, sabaw, atbp.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 79 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa pagluluto, kasama ang 6 na oras ng babad na beans at 2 oras na kumukulo
Mga sangkap:
- Puting beans - 1 kutsara
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mantikilya - 30 g para sa pagprito
- Inuming tubig - para sa pambabad at kumukulong beans
Pagluluto Bean Puree na may mga sibuyas:
1. Hugasan ang beans, ilagay sa isang mangkok at takpan ng inuming tubig. Ang dami ng likido ay dapat na 3 beses na higit pa sa mga legume, dahil masisipsip ng beans ang karamihan dito. Iwanan ito upang magbabad sa loob ng 6 na oras. Sa parehong oras, palitan ang tubig tuwing 2 oras upang maiwasan ang pagbuburo ng beans.
2. Pagkatapos ng 6 na oras, banlawan ang mga beans sa ilalim ng tubig na dumadaloy, ilipat sa isang palayok, linisin ang malinis na sariwang tubig at lutuin pagkatapos kumukulo ng halos 2 oras. Huwag takpan ang kaldero ng takip. Timplahan ang beans ng asin 20 minuto bago matapos ang pagluluto. Palaging siguraduhin na ang mga beans ay mahusay na luto, dahil ang hilaw at semi-hilaw na legume ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap.
3. Balatan ang sibuyas, banlawan at i-chop sa kalahating singsing. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Ikiling ang pinakuluang beans sa isang salaan upang maubos ang lahat ng tubig at ilagay ito sa isang maginhawang malalim na lalagyan. Idagdag ang naipong sibuyas dito, ibinuhos ang langis kung saan ito pinirito.
5. Kumuha ng isang blender at talunin ang pagkain hanggang sa makinis, upang ito ay maging isang pare-pareho na pagkakapare-pareho.
6. Tikman ang timpla at timplahan ng asin kung kinakailangan. Bagaman, kung ninanais, maaari itong gawing matamis sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting asukal. Maaari ka ring magdagdag ng mga pinatuyong aprikot, prun, pasas o iba pang pinatuyong prutas sa matamis na base.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng puting bean pate.
