Ngayon maraming tao ang nagsusumikap na kumain ng maayos at may talino. Pinapayagan kang mapanatili hindi lamang ang kalusugan, kundi pati na rin ang isang magandang pigura. Kasama sa diyeta at nutrisyon sa palakasan ang mga pinggan ng keso sa cottage, tulad ng casseroles, na lutuin namin.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Nais kong italaga ang pagsusuri ngayon sa isang dietary curd casserole na niluto nang walang harina. Bilang karagdagan, ang pagkain ay lutong sa isang hindi gaanong pamilyar na paraan, sa oven, ngunit sa kalan sa apoy sa isang kawali. Salamat sa mabagal na panghihina, lumalabas na napakalambing. Ang dessert ay angkop hindi lamang para sa pagkain ng sanggol at diyeta, kundi pati na rin para sa lahat na nagmamahal lamang sa keso sa maliit na bahay. Napakadali at simple ang paghahanda nito; kayang hawakan ito ng anumang lutuin ng baguhan.
Bilang karagdagan, ang puree ng kalabasa at semolina ay idinagdag sa kaserol. Samakatuwid, ang panghimagas ay karagdagan na enriched na may bitamina at mineral, na ginagawang perpekto para sa mga bata. Ang natitirang bahagi ng mga sangkap ay napaka-simple din. Kailangan ang sariwang keso sa maliit na bahay. Kung nakakaramdam ka ng kaunting asim, pagkatapos ay huwag mo na itong gamitin, dahil hindi posible na maputol ito kahit na may asukal. Bilang karagdagan, maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga prutas, pinatuyong mga aprikot o prun. Maaari mong ihatid ang curd casserole bilang isang independiyenteng ulam, bilang isang light dessert, o bilang isang meryenda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 123 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 300 g
- Semolina - 3 tablespoons
- Kalabasa katas - 150 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Orange zest - 1 tsp
- Asukal - 5 tablespoons
- Asin - isang kurot
Pagluluto curd casserole sa isang kawali na may kalabasa na katas
1. Ibuhos ang semolina sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at pukawin.
2. Magdagdag ng curd at pukawin muli. Tandaan na ang keso sa maliit na bahay ay pinaka-kapaki-pakinabang sa loob ng 3-5 araw pagkatapos ng paggawa. Pagkatapos ay maaari itong malunasan ng init nang walang takot.
3. Ilagay ang puree ng kalabasa na may mga ahit na ahit.
4. Ibuhos ang itlog ng itlog, pukawin at iwanan ang kuwarta na tumayo ng kalahating oras upang payagan ang semolina na magkalat. Kung hindi man, ang mga butil ay madarama sa ngipin sa natapos na produkto.
5. Pagkatapos ng oras na ito, talunin ang protina na may isang pakurot ng asin sa isang makapal, matatag na timpla.
6. Dahan-dahang idagdag ang whipped protein sa kuwarta at hinay hinay.
7. Grasa ang kawali ng mantikilya, margarin o linya na may pergamino. Kailangan ito upang hindi masunog ang panghimagas. Inirerekumenda ko ang pagkuha ng isang makapal na ilalim ng kawali. Magbibigay ito ng mas mahusay na pag-init. Susunod, ilatag ang kuwarta, pantay pantay at ilagay ang mga pinggan sa kalan, buksan ang minimum na init.
8. Ilagay ang takip sa dessert at lutuin ng halos 50 minuto. Kung mayroon kang isang divider ng sunog, ilagay ito sa ilalim ng kawali. Titiyakin nito na ang pagkain ay luto nang pantay. Huwag gumamit ng isang mataas na init, o ang kaserol ay masusunog o mananatiling basa.
9. Ihain nang mainit ang natapos na produkto. Gamitin ito sa sour cream, cream, honey, o jam. Itabi ang mga inihurnong gamit sa ref sa loob ng 3 araw. Ito ay naging isang curd casserole sa isang kawali sa kalan, hindi mas mababa makatas kaysa sa inihurnong sa oven. At, ayon sa mga may karanasan na chef at chef, ang lasa nito ay ganap na hindi naiiba mula sa isang klasikong ulam ng oven. Lalo na nakakatulong ang resipe na ito para sa mga maybahay na walang oven.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng curd casserole sa isang kawali.
