Isang sunud-sunod na resipe para sa manok sa oven na may mga dalandan: isang listahan ng mga sangkap, teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang Oven Chicken na may Mga dalandan ay isang hindi kapani-paniwalang kaakit-akit at masarap na ulam. Ang mga tala ng orange ay isang kahanga-hangang karagdagan sa lasa ng inihurnong manok. Ang pagpipiliang ito ay mukhang mahusay kahit sa isang maligaya na mesa.
Ang anumang bahagi ng bangkay ay maaaring makuha bilang sangkap ng karne. Maaari itong isang dibdib, pakpak, binti, o isang buong manok. Mahalaga na ang produkto ay sariwa. Ang karne na natunaw ay maayos din, ngunit ang aroma at lasa nito ay bahagyang nawala kapag nagyelo.
Ang layunin ng mga dalandan sa resipe na ito ay upang mapahina ang karne sa panahon ng pag-atsara at pabilisin ang proseso ng pagluluto. Bilang karagdagan, ang orange peel ay nagbibigay ng isang hindi kapani-paniwalang pampagana aroma, at juice - isang uri ng pinong kaibig-ibig.
Ang manok ay mahusay na sumasama sa maraming mga lasa at aroma, ngunit ang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian ay isang timpla ng mga halamang Italyano kabilang ang tanglad, bawang, oregano, masarap, sibuyas, basil, at mga dahon ng shambhala.
Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang simpleng resipe para sa manok na may mga dalandan sa oven na may larawan.
Tingnan din kung paano magluto ng manok na may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 129 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 40 minuto + mag-atsara ng 2 oras
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 8 mga PC.
- Orange - 2 mga PC.
- Italyano herbs - 1 tsp
- Toyo - 50 ML
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Itim na paminta - 1/2 tsp
- Asin - 3 g
- Langis ng gulay - 40 ML
Pagluluto ng manok sa oven sa mga dalandan na hakbang-hakbang
1. Bago lutuin ang manok na may mga dalandan sa oven, ihanda ang mga sangkap at i-marinate ang karne. Nagsisimula kami sa mga dalandan - alisin ang kasiyahan mula sa isang prutas at pisilin ang katas sa isang malalim na plato.
2. Ihanda ang pagbibihis ng manok sa oven sa mga dalandan. Magdagdag ng toyo, maanghang na Italyano na damo, paminta at asin sa isang mangkok ng katas, pati na rin langis ng halaman at orange peel. Naghahalo kami.
3. Tanggalin ng mga binti ng manok ang labis na taba at, kung ninanais, mula sa balat. Ilagay sa handa na pag-atsara at pukawin upang ang bawat piraso ay ganap na naproseso ng maanghang na orange juice. Higpitan ang cling film at iwanan sa mesa o sa ref ng hindi bababa sa 2 oras. Ang pag-marinating ay maaaring magtagal - hanggang sa 12 oras. Susunod, tadtarin ang pangalawang kahel at sibuyas at ihalo sa manok. Nagpadala kami sa baking dish.
4. Ang oven ay dapat na preheated sa 200 degree, papayagan nitong magluto ang manok nang mas mabilis nang hindi nawawala ang katas nito. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay 40 minuto. Maaari mong suriin pana-panahon ang mga binti at ibuhos sa kanila ang katas at marinade na lumabas. Pagkatapos ng panahong ito, kailangan mong suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa karne ng isang tinidor. Kung ang juice ay malinaw, pagkatapos ang manok ay handa na. Inilabas namin ito sa oven at inilalagay ito sa isang malawak na pinggan na may litsugas at halaman. Huwag kalimutang ilatag ang mga hiwa ng citrus. Napakahusay nilang bibigyang diin ang hitsura ng pagkain, salamat kung saan ang manok na may mga dalandan sa oven ay mukhang hindi kapani-paniwalang pampagana at kaakit-akit sa larawan.
5. Handa na ang inihaw na manok na may mga dalandan! Ang ulam na ito ay maaaring dagdagan ng anumang pang-ulam - sinigang, patatas at iba pang mga gulay.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Manok na may mga dalandan sa oven
2. Mga hita ng manok sa oven na may mga dalandan
