Masarap at nakabubusog na mga pastry na may isang malutong na base at makatas na pagpuno. TOP 4 na mga recipe ng pasta ng pizza. Paano lutuin ito nang tama? Mga resipe ng video.
Matunaw ang keso, lahat ng mga sangkap ay sunggaban. Ang resulta ay isang orihinal at masarap na ulam. Bon Appetit!
Nag-pasta ng pizza na may tinadtad na karne
Para sa mga nais na pag-iba-ibahin ang kanilang diyeta, nag-aalok kami ng isang simple at mabilis na maghanda ng resipe ng pizza na may pasta, keso at tinadtad na karne. Kailangan mo lamang pagsamahin ang pinakuluang pasta na may itlog, sarsa at pagpuno, punan ang lahat ng ito ng gadgad na keso. Maghurno sa oven, at voila. Ang resulta ay magiging isang kaaya-ayaang sorpresa, at hihilingin ng mga bata ang higit pa, at halata ito, dahil mahal na mahal nila ang pizza.
Mga sangkap:
- Pasta - 250 g
- Minced meat (anumang) - 250 g
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Bulgarian paminta - 1 pc.
- Mozzarella - 200 g
- Pepperoni - 100 g
- Ketchup - 2 tablespoons
- Oregano - 1 tsp
- Tuyong basil - 1 tsp
- Mga sariwang gulay - tikman
- Asin, paminta - tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pasta pizza na may tinadtad na karne:
- Pakuluan ang pasta hanggang sa kalahating luto. Halos 500 gramo ng pinakuluang vermicelli ang dapat lumabas ng 250 gramo ng tuyong vermicelli. Hugasan, alisan ng tubig at itabi.
- Tumaga ng mga sibuyas. Pagsamahin ito sa tinadtad na karne. Maaari kang kumuha ng anumang karne na gusto mo para sa kanya. Kadalasan ito ay manok, baboy, o baka. Kung gumagamit ka ng frozen na tinadtad na karne, siguraduhing i-defrost muna ito.
- Balatan, hugasan at putulin ang paminta ng kampanilya. Idagdag sa tinadtad na karne at pukawin.
- Paghaluin ang pasta na may ketchup at pagpuno ng karne. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa.
- Grasa isang springform baking dish na may langis ng oliba. Piliin ang diameter nito upang ang pizza ay mukhang isang flatbread, at hindi isang mataas na casserole.
- I-tamp ang timpla ng pasta dito. Ibuhos ang mga binugbog na itlog.
- Itaas na may manipis na hiwa ng pepperoni.
- Budburan ng oregano at tuyong basil.
- Umiling na may gadgad na keso ng mozzarella.
- Ipadala sa isang oven preheated sa 180 degree.
- Maghurno ng 20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa oras na ito, ang tinadtad na karne ay dapat na ganap na luto. Maaaring tumagal ng mas maraming oras, direkta itong nakasalalay sa diameter ng hulma at ang lakas ng oven.
- Alisin ang natapos na pizza mula sa oven, bitawan ito mula sa amag, iwisik ang mga sariwang halaman at ihain.
Pizza na may pasta at kabute
Kung bigla kang nagluto ng sobrang pasta para sa tanghalian o hapunan, huwag mawalan ng pag-asa. Pagkatapos ng lahat, mula sa kanila para sa agahan maaari kang maghatid ng mahusay na pizza at mangyaring ang pamilya sa isang bagong kagiliw-giliw na ulam.
Mga sangkap:
- Pinakuluang spaghetti - 400 g
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Hard cheese - 50 g (para sa base)
- Champignons - 300 g
- Matigas na keso - 150 g
- Cream - 100 ML
- Flour - 1 kutsara
- Mantikilya - 50 g
- Bawang - 1 sibuyas
- Asin, itim na paminta - tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng kabute pizza na may pasta sa oven:
- Para sa base, pagsamahin ang pinakuluang pasta na may mga itlog. Magdagdag ng 50 gramo ng ginutay-gutay na keso at pukawin.
- Kumuha ng baking dish. Lubricate ito ng mantikilya at ilagay ang halo ng pasta at itlog doon, dahan-dahang pagpindot sa isang spatula upang mahigpit ang paghalo nito.
- Natunaw na mantikilya sa isang kasirola, idagdag ang durog na bawang. Iprito ito hanggang lumitaw ang isang masangsang na amoy, pagkatapos alisin.
- Magdagdag ng harina at iprito, patuloy na pagpapakilos, pagkatapos ay ibuhos sa cream, magdagdag ng isang pakurot ng asin at itim na paminta. Ang sarsa ay dapat na makapal at makinis nang walang anumang bugal.
- Brush ang base ng pasta sa nagresultang creamy sauce.
- Gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa at ilagay sa tuktok, pantay na kumalat sa buong ibabaw.
- Grate cheese at iwisik sa pizza.
- Maghurno sa 180 degree sa loob ng 15 minuto.
- Ang oven mode ay dapat na may isang blower upang ang isang ginintuang kayumanggi crust ay bumubuo sa itaas.
Pizza Margarita na may pasta
Isang tradisyonal na pagkaing Italyano at marahil ay isa sa pinakatanyag sa buong mundo. Marahil, ang anumang pizza ay binubuo ng naturang batayan. At kahit na maaari itong gawin mula sa pinakuluang pasta sa bahay at makakuha ng isang orihinal at masarap na ulam sa antas ng restawran.
Mga sangkap:
- Pinakuluang pasta - 400 g
- Parmesan keso - 50 g
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Langis ng oliba - 3 tablespoons
- Mozzarella keso - 200 g
- Mga sariwang kamatis - 4 na mga PC.
- Mga kamatis ng cherry - 100 g
- Italyano herbs - isang kurot
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Sariwang balanoy - 1 bungkos
- Asin, itim na paminta - tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Pasta-based Margarita pizza:
- Talunin ang mga itlog hanggang sa malambot. Magdagdag ng makinis na gadgad na Parmesan sa kanila. Paghaluin lahat.
- Pagsamahin ang pinakuluang pasta gamit ang itlog-keso na masa at paghalo ng mabuti.
- Init ang langis ng oliba sa isang kawali. Ilagay ang timpla ng pasta at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Pagkatapos ay dahan-dahang i-on gamit ang isang spatula at iprito sa kabilang panig. Ang resulta ay isang medyo matatag, crispy pizza base.
- Ilagay ito sa isang napkin upang mapupuksa ang labis na taba. Pagkatapos ay ilipat sa isang baking sheet.
- Pinong tinadtad ang bawang. Gupitin ng bahagya ang mga kamatis gamit ang isang matalim na kutsilyo, pagkatapos ay ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 30 segundo at dahan-dahang alisan ng balat. Alisin ang tangkay at ilagay sa isang blender. Talunin hanggang sa katas.
- Iprito ang bawang sa isang kawali, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis at isang kurot ng mga halamang Italyano dito. Ilabas ang ilang minuto.
- Grasa ang base ng pasta na may nagresultang sarsa.
- Nangungunang may hiniwang mga kamatis na cherry at gadgad na keso.
- Ipadala ang pizza sa oven at maghurno sa 180 degree sa loob ng 15 minuto.
- Pagkatapos ay ilabas at palamutihan ng mga sariwang basil sprigs. Iyon lang, handa na ang pasta pizza.
