Ang matamis na paminta ay sumasakop sa isang karapat-dapat na lugar sa gitna ng pagkakaiba-iba ng prutas at gulay sa tag-init. Mabuti ito kapwa bilang bahagi ng maraming pinggan at sa magagandang paghihiwalay. Maraming atsara ito para sa taglamig, ngunit ngayon pag-uusapan natin ang tungkol sa isang mabilis na resipe para sa pag-atsara ng gulay.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga Bell peppers, kasama ang mga pipino at kamatis, ay isang tanyag na gulay. Samakatuwid, ang bilang ng mga pinggan na kasama nito ay marami. Kasama sa mga tanyag na pinggan ang mga adobo na sili, na maaaring lutuin para sa taglamig o instant para sa isang hapunan ng pamilya. Maraming mga pagkakaiba-iba para sa pag-atsara. Ito ang tomato juice, at mainit na paminta, at honey, at toyo, at suka, at lemon juice at marami pa. Ngayon ay maghahanda kami ng isang simple at mabilis na resipe para sa marinating sweet bell peppers na may mga sibuyas sa toyo at suka sa mesa.
Ang pampagana na ito ay mabuti pareho sa sarili nitong, at bilang isang ulam para sa isang steak ng karne, at bilang isa sa mga sangkap para sa paggawa ng mga salad, sopas at iba pang mga pinggan. Ito ay maraming nalalaman at mahusay na gumagana para sa maraming mga recipe. Ang nasabing isang blangko ay angkop para sa isang maligaya talahanayan at pang-araw-araw na menu. Tutulungan siya sa mga hindi inaasahang kaso kapag biglang lumitaw ang mga panauhin. Gayunpaman, kailangang malaman ng lahat kung paano gumawa ng matamis na adobo na sili, lalo na kung mayroon kang kagustuhan sa gulay na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga paghahatid - 2-3
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras ng pag-marinating ng halos isang araw sa ref
Mga sangkap:
- Sweet bell pepper - 4-5 pcs.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Bawang - 2-3 mga sibuyas
- Asin - 0.5 tsp
- Soy sauce - 3 tablespoons
- Ground black pepper - isang kurot
- Table suka - 2 tablespoons
Paano gumawa ng adobo na mga matamis na paminta nang paunahin - simpleng recipe:
1. Pumili ng mga hinog, makapal na pader na peppers para sa pag-atsara. Ang mga Bell peppers ay karaniwang ibinebenta sa pula, ngunit dilaw o berde ang gagawin. Hugasan ang mga paminta, alisin ang tangkay, linisin ang mga binhi at putulin ang mga pagkahati. Gupitin ito sa 6-8 na hiwa. Bagaman maaari mong atsara ang buong paminta, gupitin ang mga piraso, cube, o kung ano man ang iyong pasya.
2. Grasa isang kawali na may manipis na layer ng langis at ilagay ang paminta sa prito.
3. Iprito ito sa magkabilang panig ng halos 2-3 minuto at ilipat sa isang maruming container. Kung nais mo, maaari mong ihurno ang paminta sa oven sa isang baking sheet. Tapos mas magiging mas masarap ang pampagana.
4. Balatan ang sibuyas, hugasan at i-chop ng pino. Balatan ang bawang.
5. Idagdag ang sibuyas sa mga peppers.
6. Pagsamahin ang toyo, langis ng halaman at suka sa isang maliit na kasirola. Magdagdag ng asin, paminta sa lupa at ipasa ang bawang sa isang press. Pukawin ang pagbibihis.
7. Ibuhos ang handa na sarsa sa mangkok ng peppers.
8. Pukawin ng mabuti upang i-marinade ang bawat paminta. Isara ito ng takip at ipadala ito sa ref upang mag-marinate sa isang araw. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong ubusin ang paminta o gamitin ito para sa iba pang mga pinggan. Ito ay lumabas na mayroon itong isang kagiliw-giliw na matamis at maasim na lasa. Hindi mawawala ang mga sariwang katangian, nananatili itong makatas at katamtamang malutong.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga adobo na sili. Isang simple at mabilis na resipe.
