Ang pinalamanan na mga itlog ay isang masarap na malamig na pampagana na madaling ihanda. Sama-sama nating lutuin ang pampagana na ito, sundin ang sunud-sunod na paglalarawan at larawan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Pagluto ng pinalamanan na mga itlog nang sunud-sunod
- Video recipe
Walang kumpletong pagkain nang walang meryenda. Kung hindi mo nais na makabuo ng bago at orihinal, ibaling ang iyong tingin sa mabuti at napatunayan na luma at pinalamanan na mga itlog. Ang nasabing isang simpleng pampagana ay mabilis at madaling maghanda. Ang mga pagpipilian sa pagpuno ay magkakaibang. Para sa aming resipe, gagamit kami ng mga kabute at sibuyas. Maaari kang kumuha ng anumang mga kabute - na may mga kabute sa kagubatan, ang pampagana ay magiging mas mabango at masarap. Ang paggamit ng adobo o inasnan na kabute ay magpapapaikli sa oras ng pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 178 kcal.
- Mga Paghahain - 5
- Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 10 mga PC.
- Mga sariwang kabute (champignon) - 200 g
- Mayonesa - 100 g
- Sibuyas - 40 g (1 sibuyas)
- Mga gulay - opsyonal
- Anumang mga pampalasa
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga itlog na pinalamanan ng kabute
1. Magsimula tayo sa pagluluto sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga kabute. Punasan ang mga ito ng isang tuyong espongha o tisyu at putulin ang gilid ng binti. Iyon lang, ang mga kabute ay handa na sa paghiwa. Gupitin ang mga ito sa maliliit na cube. Kung balak mong gumawa ng isang pasty pagpuno, i-chop ang mga kabute nang magaspang, tulad ng mga sibuyas.
Tumaga ang sibuyas para sa pagpuno nang makinis hangga't maaari. Upang maiwasan ang pagkahulog ng sibuyas kapag hiwa, pindutin ito sa patag na bahagi ng kutsilyo laban sa pisara (kalahati ng sibuyas) at pagkatapos ay gupitin.
2. Pagprito ng sibuyas hanggang sa transparent, at pagkatapos ay idagdag ang mga kabute dito. Magprito ng sama-sama sa loob ng 10-15 minuto. Ang mga kabute ay dapat na pinirito, at ang lahat ng kahalumigmigan ay dapat na singaw.
3. Ilagay ang mga itlog upang pakuluan. Pagkatapos kumukulo, lutuin sila ng 10 minuto. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa malamig na tubig na may yelo. Pagkatapos ng paglamig, ang mga itlog ay madaling magbalat at ang pula ng itlog ay hindi magiging kulay-berde-berde. Gupitin ang mga itlog sa kalahating haba at ilabas ang pula ng itlog.
4. Magdagdag ng masa ng kabute at mayonesa sa mga yolks.
5. Masahin at ihalo sa isang tinidor.
6. Kumuha ng isang kutsarita, tumaba at palaman ang mga itlog. Ayusin ang dami ng pagpuno sa iyong paghuhusga.
7. Handa na agad ng pinalamanan na mga itlog na may mga kabute at sibuyas. Maaari mong palamutihan ang mga kalahati ng mga itlog na may mga damo, cranberry, olibo.
