Para sa isang bagay na magaan, masarap, at masustansya, gumawa ng isang simpleng salad ng tag-init ng gulay. Punan nito ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at malinis ang iyong pigura, siguraduhing isama ito sa iyong diyeta. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Sa mga maiinit na araw ng tag-init, kung mataas ang temperatura, ang mabibigat na mataba na pagkain ay nagbibigay daan sa mga sariwang gulay at magaan na pagkain. Bilang karagdagan, ang tag-init ay palaging nakalulugod sa isang kasaganaan ng mga gulay at prutas. Ang pinaka-malusog na pagkain sa oras na ito ng taon ay ang mga salad na gawa sa mga sariwang gulay na lumaki sa hardin sa ilalim ng maliwanag na sinag ng araw. Ang isang simpleng salad ng tag-init ng gulay ay isang madali, masarap at malusog na mapagkukunan ng kalusugan. Ito ay isang mainam na mainit na pagkain na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at makikinabang sa iyong katawan. Sa panahon ng tag-init, ang isang light salad ay sabay na magsisilbing isang pangunahing kurso at magiging isang mahusay na karagdagan sa isda o karne. Ang nasabing isang salad ay maaaring matupok sa walang limitasyong dami sa anumang oras ng araw, nang walang takot na magdagdag ng dagdag na pounds, na napakahusay para sa mga nagmamalasakit sa kanilang pigura at pangarap na mawalan ng timbang. Bilang karagdagan, mas madaling matunaw kaysa mataba at mabibigat na pagkain. Sa parehong oras, sa mga tuntunin ng panlasa, ang mga salad ng gulay ay hindi mas masahol kaysa sa aming paboritong pritong patatas o baboy.
Sa paghahanda ng mga salad ng gulay, ano pa ang mabuti, ano ang naroroon, kung saan gumala, nagpapakita ng imahinasyon at eksperimento. Dahil ang hanay ng mga produkto at ang kanilang kumbinasyon ay maaaring iba-iba. Maaari mong patuloy na maghanda ng mga bagong salad upang mai-iba ang iyong pang-araw-araw na menu.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 56 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 1 pc.
- Matamis na paminta ng kampanilya - 1 pc.
- Asin - kurot o tikman
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mainit na paminta - 0.5 pods
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Mga gulay (cilantro, perehil, balanoy) - maraming mga sprig
- Mga pipino - 1 pc.
- Bawang - 1 sibuyas
- Mga berdeng sibuyas - 3-4 na balahibo
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang simpleng salad ng tag-init ng gulay, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga kamatis, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo sa isang tuwalya ng papel, putulin ang mga dulo at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
3. Peel the bell peppers mula sa panloob na buto na may mga partisyon at gupitin ang tangkay. Hugasan ito, tuyo ito at gupitin.
4. Mga gulay at berdeng mga sibuyas, hugasan at i-chop. Balatan ang bawang at gupitin ito nang maayos. Hugasan ang mga mainit na paminta, alisan ng balat at tagain nang maayos.
5. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa kalahating singsing.
6. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang malaking malalim na mangkok, timplahan ng asin, langis ng oliba at paghalo. Ihain kaagad ang nakahanda na simpleng gulay na salad ng tag-init pagkatapos magluto. Dahil ang asin ay may kaugaliang palabasin ang kahalumigmigan at ang salad ay maaaring maging napaka puno ng tubig, nasisira ang hitsura at lasa ng ulam.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano makagawa ng isang masarap na salad ng gulay sa tag-init.
