Hakbang-hakbang na resipe para sa barley na may honey agarics. Isang madaling pagpipilian para sa paghahanda ng isang malusog at mabangong ulam. Mga recipe ng video para sa sinigang barley.
Ang barley ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na sinigang. Naglalaman ito ng maraming hibla, mineral at bitamina. Ngunit, sa kabila nito, wala siyang masyadong mga tagahanga. Gayunpaman, kung pakuluan mo ito ng tama at piliin ang tamang kumbinasyon sa iba pang mga produkto, kung gayon ang ulam ay magiging hindi lamang kasiya-siya at malusog, ngunit napaka masarap din.
Ang perlas na barley na may honey agarics ay isang mahusay na ulam na perpekto para sa isang pang-araw-araw na mesa. Gayundin, ang sinigang na may mga kabute ay isang mahusay na ulam sa panahon ng mabilis. Ang mabangong pagkain ay masisiyahan ang gutom at makakuha ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon. Maaari ka ring magluto ng barley na may kalabasa.
Para sa isang resipe para sa barley na may mga kabute, ang mga sariwang malakas na kabute na walang pinsala ay pinakaangkop. Ngunit ang frozen ay maaari ding magamit nang may malaking tagumpay. Para sa pagluluto, maaari ka ring kumuha ng mga champignon, na ibinebenta sa bawat grocery store, ngunit ang mga kabute sa kagubatan ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na kasiyahan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 45 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 35 minuto
Mga sangkap:
- Perlas na barley - 1 kutsara.
- Tubig - 3 kutsara.
- Mga kabute ng honey - 350 g.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Langis ng gulay - 20 ML.
- Asin at paminta para lumasa
Ang sunud-sunod na paghahanda ng perlas na barley na may honey agarics
1. Ang paghahanda ng barley ay dapat na simulan nang maaga. Inilalagay namin ang mga cereal sa isang kasirola na may makapal na ilalim, pinunan ng tubig sa dami ng 1-1.5 litro at iniiwan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ay maubos namin ang lahat ng likido, ibuhos ang 3 baso ng malinis na tubig sa lalagyan at itakda sa maximum na init. Sa oras ng kumukulo, bawasan ang init at pakuluan ng 15 minuto. Sa oras na ito, ang tubig ay maaaring ganap na kumukulo. Sinubukan namin ang barley, kung hindi pa ito handa, pagkatapos ay magdagdag ng 100-150 ML ng kumukulong tubig at lutuin hanggang luto ng halos 5 minuto pa. Ang pamamaraang ito ng paghahanda ay nagbibigay ng pagiging madali sa mga grats. Susunod, alisan ng tubig ang natitirang likido at ilagay ang kawali sa isang tabla.
2. Mga sariwang kabute, ayon sa resipe para sa perlas na barley na may mga kabute, malinis mula sa dumi, banlawan sa ilalim ng tubig. Kung ang karamihan sa mga kabute ay maliit, mas mabuti na iwanan silang buo. At ipinapayong gumiling malalaking kabute, na ilalapit ang mga ito sa laki sa mas maliit. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga ito sa isang lalagyan sa pagluluto, pinunan ng tubig, nagdagdag ng tubig at lutuin sa loob ng 20 minuto mula sa sandali ng kumukulo. Mahalaga na huwag labis na ipakita ang mga ito sa panahon ng pagluluto, upang ang mga kabute ay nababanat at panatilihing maayos ang kanilang hugis. Pagkatapos nito, itinapon namin ito sa isang colander upang ang lahat ng likido ay baso.
3. I-chop ang peeled na sibuyas sa manipis na piraso o mas pino. Ilagay sa isang kawali o lalagyan na may pinainit na langis at igisa. Ang pamamaraang pagluluto na ito ay hindi kasangkot sa mabilis na pagprito, ngunit malambot na pagluluto sa langis ng mirasol. Ang apoy ay hindi dapat maging malakas, at dapat mayroong sapat na langis upang masakop ang karamihan sa sibuyas. Pipigilan nito ang produkto mula sa charring at, bilang isang resulta, magiging malambot, mabango, ginintuang. Ang nasabing pagproseso ay pinakaangkop para sa isang recipe para sa barley na may honey agarics.
4. I-chop ang mga karot gamit ang isang kutsilyo sa anyo ng mga manipis na piraso o rehas na mga ito. Nagdagdag kami sa sibuyas sa oras ng kalahating handa na. Gaanong magprito.
5. Ibuhos ang mga nakahanda na kabute sa isang lalagyan na may mga karot at mga sibuyas, iwisik ang itim na paminta. Oras ng pagprito sa mababang init - mga 10 minuto. Sa oras na ito, ang mga honey mushroom para sa isang resipe na may barley ay may oras upang magbabad sa aroma ng mga gulay at bahagyang pinirito.
6. Ibuhos ang nagresultang pagprito ng kabute sa handa na barley ng perlas at ihalo nang dahan-dahan. Kung ang cereal ay lumamig na, pagkatapos ang pinggan ay dapat na pinainit bago ihain.
7. Handa na madaling kapitan ng perlas na barley na may honey agarics ay mukhang medyo kaakit-akit at napaka-pampagana. Ang aroma, kahit na walang pagdaragdag ng mga espesyal na pampalasa, nakakaakit ng anumang gourmet. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at isang maliit na tinadtad na sariwang halaman sa mga bahagi.
8. Ang masarap at malusog na barley ng perlas na may honey agarics ay handa na. Ang ulam ay ganap na nakakasarili, ngunit maaari itong ihain sa mga atsara o iyong paboritong salad ng gulay.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Sinigang na barley na may mga kabute
2. Mainam na barley na may karne at kabute
