Nais mo bang magluto ng isang nakabubusog at masarap na pagkain? Pagkatapos ay bumili ng isang magandang kalabasa at ilang mga perlas na barley. Ang perlas na barley na may kalabasa ay isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon, kung saan ang walang lebadura na cereal ay nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang panlasa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang sinigang na barley ay tama ang reyna ng mga siryal. Mura, pandiyeta, masarap. Siya ang nasiyahan sa napakalawak na katanyagan noong sinaunang panahon. Pinalamanan ito ng isda, inihatid ng laro, at sa panahon ng post na ito ay ang pangunahing produkto. Ngayon ay ginagamit namin ito bilang isang ulam. Ang barley ay maaaring maging isang mahusay na pangunahing kurso, gayunpaman. Inihanda ito ng mga kabute, karne, gulay at prutas. Pag-iiba-iba namin ang pang-araw-araw na menu sa isang bago, masarap, at sabay na hindi mamahaling ulam. Maghanda tayo ng barley na may kalabasa. Ang diet porridge na may makatas at matamis na kalabasa ay isang mahusay na kumbinasyon. Ang mapanlikha na kumbinasyon ng mga magagamit na sangkap ay lumilikha ng isang masarap na ulam.
Ang kalabasa na may perlas na barley ay isang tunay na maliit na obra maestra. Ito ay isang kahanga-hangang ulam para sa lutong bahay na tanghalian at hapunan. Maaari itong isumite sa post, tk. wala itong laman. Kung ninanais, ang lugaw ay maaaring gawing matamis o inasnan. Medyo mahaba ang resipe, kasi ang perlas na barley ay dapat ihanda nang maaga, ibig sabihin magbabad Ngunit ang iyong mga gastos sa paggawa ay minimal dito. Ito ay dahil sa tagal ng pagluluto na maraming mga maybahay ay hindi nais na magluto ng barley. Ngunit walang mga problema sa pagluluto ng lugaw. Ang lahat dito ay simple at malinaw kung susundin mo ang sunud-sunod na resipe na may larawan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 95 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 3 oras
Mga sangkap:
- Perlas na barley - 100 g
- Kalabasa - 200 g
- Mantikilya - 40 g
- Asukal - opsyonal
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng kalabasa na may barley, resipe na may larawan:
1. Pagbukud-bukurin ang perlas na barley sa pamamagitan ng pagtanggal ng basura. Ibuhos ito sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, banlaw nang mabuti ang lahat ng alikabok. Ibuhos ito sa isang plato at takpan ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Ang dami ng tubig ay dapat na dalawang beses kaysa dami ng cereal. Iwanan ang barley ng 2 oras.
2. Sa oras na ito, ang cereal ay tataas sa dami at sumisipsip ng likido. Ibalik ito sa salaan at banlawan muli.
3. Ilipat ang barley sa isang palayok.
4. Magdagdag ng isang pakurot ng asin, asukal kung ninanais at takpan ng inuming tubig. Kumuha din ng dalawang beses na mas maraming tubig kaysa mga butil. Dalhin ang sinigang sa isang pigsa, bawasan ang temperatura sa pinakamababang setting, takpan at lutuin ng 1 oras hanggang malambot.
5. Pagkatapos ng isang oras, tikman ang barley. Kung handa na ito, pagkatapos ay alisan ng tubig ang natitirang likido.
6. Habang nagluluto ang barley, ihanda ang kalabasa. Balatan ito ng mga peel, buto at hibla. Gupitin ang mga piraso ng laki na nais mong makita sa iyong plato.
7. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali.
8. Ilagay ang kalabasa sa isang kawali na may mantikilya at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang pagkakapare-pareho ng kalabasa ay dapat na malambot nang hindi nabubulok. Dapat niyang panatilihin ang kanyang porma. Bagaman, kung ninanais, ang tapos na kalabasa ay maaaring mashed at isama sa sinigang. Ito ay isang bagay na ng lasa.
9. Ayusin ang handa na barley sa mga bahagi na plato.
10. At maglagay ng mga piraso ng kalabasa sa bawat paghahatid. Pukawin ang kalabasa gamit ang perlas na barley at ihain ang pagkain sa mesa. Kung nais mo, maaari mong ibuhos ang ulam na may pulot, iwisik ang kanela, magdagdag ng mga shavings ng keso, palamutihan ng mga damo at iba pang mga lasa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng sinigang na barley na may kalabasa at baboy.
