Ano ang isang matamis na mesa nang walang mga lutong bahay na lutong kalakal? Iminumungkahi ko ang pagluluto ng isang masarap na charlotte na may mga nakapirming prutas. Ang masarap na mahangin na inihurnong kalakal ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Charlotte ay ang pinakamalambot at pinong maselan na mahangin na panghimagas na minamahal ng halos bawat pamilya. Salamat sa mga idinagdag na berry at prutas, nakakakuha ang produkto ng isang natatanging pinong lasa. Ang anumang charlotte ay handa nang mabilis, mahirap sirain ito at hindi kahiya-hiya na ilagay ito sa maligaya na mesa. Maraming mga pamilya ang may sariling bersyon ng charlotte, na kung saan ay ang pagmamataas ng babaing punong-abala. Gayunpaman, kung minsan ang mga resipe ay nababagabag, ang pagpuno ay maaaring maging mainip at nais mong subukan na magluto ng bago. Maliwanag na charlotte na may mga nakapirming prutas, ang recipe kung saan ay inilarawan nang sunud-sunod sa ibaba. Mag-aapela siya hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga may sapat na gulang.
Ang anumang mga nakapirming berry ay angkop para sa charlotte. Mahalaga lamang na tandaan na lahat sila ay may iba't ibang tamis. Samakatuwid, sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang dami ng asukal ay nag-iiba depende sa acid ng pagpuno. Natatangi ang cake na ito na ang lasa nito ay umaayos sa mga personal na kagustuhan ng mga kumakain. Gayundin, para sa pagluluto, pinapayagan kang gumamit ng anumang mga sariwang berry at prutas o isang kombinasyon ng mga sariwa at nagyeyelong prutas. Makakakuha ka ng isang napaka maayos na mahusay na cake ng tsaa kasama ang pamilya at mga kaibigan!
Tingnan din kung paano gumawa ng strawberry charlotte.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 235 kcal.
- Mga paghahatid - isang charlotte para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Frozen na prutas (anuman) - 500 g
- Ground cinnamon - 1 tsp ng pangangailangan
- Asukal - 100 g
- Flour - 150 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng charlotte na may mga nakapirming prutas, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang mga itlog at asukal sa isang malaking mangkok ng paghahalo.
2. Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama hanggang sa tumaas ang dami ng 2-3 beses. Ang asukal ay dapat na ganap na nasira. Upang mapadali ito, gumamit ng pulbos na asukal, mabilis itong makakalat sa buong itlog.
3. Ibuhos ang harina na sinala sa isang mabuting salaan sa buto ng itlog upang ito ay payaman ng oxygen. Gagawin nitong mas malambot at malambot ang mga pastry.
4. Patuloy na talunin ang kuwarta gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis at makinis. Kung nais mo, maaari mong lasa ang kuwarta na may lemon juice, orange peel, magdagdag ng cocoa powder, atbp.
5. I-defost ang frozen na prutas, alisan ng tubig ang labis na likido at ilagay sa isang baking dish, na natatakpan ng pergamino. Kung gumagamit ng mansanas o peras, iwisik ang pulbos ng kanela. Ang pampalasa na ito ay maayos sa mga prutas na ito.
6. Ibuhos ang kuwarta sa prutas at iling ng konti ang kawali upang ipamahagi nang pantay-pantay ang kuwarta.
7. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang charlotte na may mga nakapirming prutas upang maghurno sa loob ng 30-40 minuto. Kapag ang cake ay ginintuang kayumanggi, alisin ito mula sa oven at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng charlotte na may mga nakapirming mansanas.
