Ang mga peras sa honey caramel ay isang simple at sopistikadong panghimagas nang sabay. Bago mo ito simulang lutuin, pinapayuhan ko muna kayo na basahin muna ang sunud-sunod na resipe na may larawan upang maihanda nang maaga ang lahat at malaman ang lahat ng mga lihim. Video recipe.
Ang peras ay isang mahusay na prutas na may isang pinong lasa. Ang makatas at tunay na masarap na prutas ay sigurado na kinakain na sariwa, hindi pinoproseso ng lahat. Ngunit kung may mga lipas na prutas, kung gayon ang pinakamahusay na paraan upang magamit ang mga ito ay ang pagluluto ng isang masarap. Ang peras ay isang mahusay na base para sa paglikha ng mga kagiliw-giliw na mga kumbinasyon ng lasa. Napakadali at kahit na kapanapanabik na maghanda ng mga peras sa honey caramel sa bahay. Ang mga mamahaling sangkap ay hindi kinakailangan, isang minimum na oras at pagsisikap ang ginugugol. At ang resulta ay kamangha-mangha. Handa na ang isang minimum na abala at isang pear treat. Ang panghimagas na ito ay hindi matatawag na taglamig o tag-init, sapagkat ang mga peras ay magagamit sa buong taon. Samakatuwid, ang panghimagas ay walang pamanahon at maaaring ihanda anumang oras, na isa pang plus.
Upang magdagdag ng labis na pambihirang aroma sa dessert, maaari kang magdagdag ng mga usbong ng sibuyas, banilya, alak, kanela. Maaari kang magluto ng peras sa buong caramel, gupitin sa mga halves, plate o sa ibang paraan. Ngunit upang mapanatili ang integridad ng hiwa, upang masiyahan sa malalim at buong lasa ng panghimagas, hindi inirerekumenda na gupitin ito nang napaka-pino. Kung hindi man, ang pulp ng prutas ay magiging isang katas na pare-pareho. Bilang karagdagan sa katotohanang ang mga caramelized pears ay isang independiyenteng dessert, sila ay magiging mahusay na karagdagan sa mga inihurnong kalakal, whipped cream, at ice cream. Maaari din silang mabilis na maihanda at ihain ng alak sa anyo ng isang matamis na meryenda, at paglalagay ng mga caramel pears sa tinapay na may ricotta, nakakakuha ka ng isang maselan at magaan na panghimagas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 107 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Mga peras - 1 pc.
- Honey - 1 tsp
- Mantikilya - 20 g para sa pagprito
- Ground cinnamon - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga peras sa honey caramel, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang mantikilya sa kawali. Buksan ang mabagal na init ng kalan at hintaying matunaw ito. Hindi ito dapat masunog, mabaho o magbago ng kulay.
2. Habang nagpapainit ang langis, hugasan ang mga peras at patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Core na may mga binhi at gupitin ang prutas sa wedges o anumang hugis na gusto mo.
3. Ilagay ang mga peras sa natunaw na mantikilya sa isang kawali at idagdag ang honey. Ang temperatura ng kalan ay dapat na katamtaman upang ang langis na may mga peras ay hindi masunog.
4. Pukawin ang mga peras at idagdag ang pulbos ng kanela.
5. Ibalik muli ang mga hiwa ng peras sa kabilang panig at iprito ito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghatid ng mga handa na peras sa honey caramel na mainit sa kanilang sarili gamit ang anumang topitg. Maaari mong ibuhos sa kanila ng tsokolate icing, iwisik ang mga chocolate chip, cocoa powder, coconut flakes, magdagdag ng isang scoop ng ice cream, magluto ng kape, kakaw, atbp Bilang karagdagan, kung ang prutas ay lumalamig, mananatili itong masarap kasing init. At kung nais mong painitin ang mga ito, pagkatapos ay gamitin ang microwave.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga caramelized na peras.
