Isang sunud-sunod na resipe para sa mga cheesecake na walang harina na may semolina, teknolohiya sa pagluluto, paraan ng paghahatid ng ulam. Mga resipe ng video.
Ang mga masasarap na cheesecake na walang harina na may semolina ay isang mahusay na dessert na angkop para sa parehong mga bata at matatanda. Nararapat na isaalang-alang ito ng isang malusog na ulam, mataas sa calcium at protina.
Ang listahan ng sangkap ay hindi kasama ang harina. Pinalitan ito ng semolina. Ito ay makabuluhang nagpapabuti sa mga katangian ng lasa ng tapos na ulam. Ang mga keso ay mas magaan at mahimulmol. Hindi rin ginagamit ang baking pulbos, na tiyak na mas malusog ang ulam.
Ang pangunahing sangkap ng resipe para sa mga cheesecake na walang harina na may semolina ay sariwang keso sa maliit na bahay. Ang nilalaman ng taba nito ay maaaring maging anumang, ngunit kung mas mataba ito, mas maraming semolina na maaaring kailanganin mo.
Dagdag dito, sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung paano gumawa ng mga cake ng keso na may semolina nang walang harina, na naglalarawan sa lahat ng mga yugto ng paghahanda.
Tingnan din ang pagluluto ng mga curd na may semolina at strawberry sa isang kawali.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 200 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 400 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asukal - 6 na kutsara
- Semolina - 10 tablespoons
- Vanilla sugar - 1 pack
- Langis ng halaman para sa pagprito - 30 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga cheesecake na may semolina na walang harina
1. Bago maghanda ng mga cake ng keso na walang harina na may semolina, ihanda ang keso sa maliit na bahay. Upang gawin ito, ilagay ang kinakailangang halaga sa isang malawak na lalagyan at masahin sa isang tinidor. Susunod, humimok sa 1 itlog at ihalo. Ibuhos ang granulated sugar, vanilla sugar at semolina.
2. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang tinidor. Ang isang kutsara ay hindi angkop para sa mga layuning ito, dahil ay hindi pinapayagan para sa pagkakapareho. Unti-unting ipakilala ang isang maliit na semolina upang ang masa ay magsimulang hawakan nang maayos ang hugis nito. Dagdag namin bilang karagdagan sa isang crush. Sinasaklaw namin ang lalagyan na may takip o hinihigpitan ito sa itaas na may kumapit na pelikula, kaya't ang pang-itaas na layer ay hindi makaka-panahon, at ang masa ay hindi sumisipsip ng mga labis na amoy. Iniwan namin sandali ang halo na ito upang ang semolina ay mamamaga. Karaniwan ay sapat na 30 minuto. Ang mga groats ay sumisipsip ng kahalumigmigan mula sa curd na rin, na ginagawang posible upang madagdagan ang malagkit ng halo ng curd at maiwasan ang putol mula sa pagprito.
3. Ang masa para sa mga cheesecake na walang harina na may semolina ay naging plastik at hindi dumikit sa mga kamay, na ginagawang madali upang makabuo ng mga flat cake na may parehong laki at hugis. Sa una, bumubuo kami ng mga bola, pagkatapos ay igulong ito sa isang maliit na halaga ng semolina at gumawa ng flat, bilugan o hugis-itlog na cake.
4. Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali. Dahan-dahang ilatag ang bawat tortilla at iprito hanggang sa lumitaw ang isang kaakit-akit na pamumula. Hindi kinakailangan ang pangmatagalang paggamot sa init, sapagkat ang babad na cereal ay mabilis na inihurnong. Bukod dito, kung magprito ka ng kaunti pa, pagkatapos ang mga handa na cheesecake na walang harina na may semolina ay maaaring maging tuyo at hindi masarap hangga't gusto namin.
5. Susunod, baligtarin ang bawat cake, bawasan ang init sa minimum na halaga. Upang gawing mas mahimulmol ang mga cheesecake na walang harina na may semolina, takpan ng takip at maghurno ng ilang minuto pa. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang mga ito sa isang napkin ng papel upang masipsip nito ang labis na langis ng halaman.
6. Ang mga masasarap na cheesecake na walang harina na may semolina ay handa na! Maaari silang ihain sa isang nakabahaging plato o sa mga bahagi. Maaari mong ihain ang ulam na may kulay-gatas, pulbos na asukal, condensadong gatas o iyong paboritong jam. Ang dessert na ito ay napakahusay sa isang milkshake, tsaa o kakaw.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Masarap na cheesecakes na walang harina
2. Mga keso sa pancake na keso na walang harina
