Sa taglamig, naubos ang aming katawan dahil sa sobrang kakulangan ng mga bitamina. Sa ganitong sitwasyon, ang pinakamahusay na paraan upang palayawin ang iyong sarili sa mga salad ng gulay sa taglamig. Ang iminumungkahi kong gawin!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga vegetarian ay madalas na interesado sa mga salad ng gulay, ngunit ang mga tagasunod ng isang malusog na diyeta ay hindi rin tatanggi sa isang bahagi ng nasabing ulam. Kahit na ang gayong pagkain ay kinakailangan para sa bawat tao. Pagkatapos ng lahat, pinayaman ng gulay ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, at dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, nililinis nila ito. Upang magawa ito, kailangan mo lamang pumili ng isang resipe ng gulay salad na may tamang mga sangkap. Halimbawa, maaari kang kumuha ng beans, peppers, kamatis, karot, kalabasa, sauerkraut, beets. Kahit na ang mais ay angkop, perpektong mabubusog nito ang katawan sa lahat ng kinakailangang mga microelement. Gayunpaman, ang bawat maybahay ay maaaring pumili ng komposisyon ng salad nang nakapag-iisa.
Ang resipe na ito ay gumagamit ng isang maliwanag na kalabasa ng kagandahan, mabuting beet, pinakuluang karot, sauerkraut, sariwang berdeng mga sibuyas at mga pipino na na-freeze sa tag-init. Ang nasabing isang kumplikadong gulay ay pupunuin ang naubos na katawan ng isang buong hanay ng mga bitamina at mahahalagang amino acid. Ang mga gulay para sa salad ay maaaring pinakuluan o lutong sa oven. Ang mga salad ay kadalasang tinimplahan ng pino na langis ng halaman, ngunit ang fruit juice, toyo, low-fat yogurt at iba pang mga produkto na magbibigay sa salad ng isang orihinal na lasa at mas higit na mga benepisyo ay angkop.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 75 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang oras para sa kumukulong beets at karot
Mga sangkap:
- Kalabasa - 200 g
- Asin - kurot o tikman
- Mga karot - 1 pc.
- Beets - 1 pc.
- Sauerkraut - 200 g
- Sariwang pipino - 1 pc. (ang resipe na ito ay gumagamit ng frozen)
- Chives - bungkos (frozen sa resipe na ito)
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng winter winter salad:
1. Paunang pakuluan ang mga beet na may mga karot hanggang malambot. Maaari itong magawa sa isang kasirola. Ang mga karot ay lutuin nang mas maaga, kaya alisin ang mga ito mula sa palayok at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga beet. Palamig ng mabuti ang mga gulay pagkatapos. Dadalhin ka ng proseso ng pagluluto at paglamig ng hindi bababa sa 4 na oras. Samakatuwid, ihanda nang mabuti ang mga gulay nang maaga. Pagkatapos ng mga beet, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
2. Susunod, balatan ang pinakuluang mga karot at gupitin din sa mga cube.
3. Peel ang kalabasa, alisin ang mga hibla at buto, pagkatapos ay i-chop tulad ng nakaraang mga gulay. Sa resipe na ito, ang kalabasa ay ginagamit na hilaw. Gayunpaman, kung nais mo, maaari mo itong pakuluan o ihurno, ngunit pagkatapos ay dapat tandaan na ang gulay ay hindi mapanatili ang hugis nito, ngunit maaaring maging isang mala-katas na sangkap kapag ang mga sangkap ay halo-halong.
4. Magdagdag ng sauerkraut sa mga gulay. Pigain ito mula sa brine muna. Magdagdag din ng mga pipino at berdeng mga sibuyas. Mayroon akong mga nakapirming pipino na may mga sibuyas, kaya idinagdag ko ang mga ito nang walang defrosting. Timplahan ang mga sangkap ng langis ng halaman, asin upang tikman at pukawin. Maaaring ihain kaagad ang salad pagkatapos ng paghahanda o itago sa ref para sa ilang oras.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng winter winter salad na may mga itlog at beans.
[media =
