Minsan naiinip ka sa fast food. Ngunit ang modernong ritmo ng buhay ang nagdidikta ng sarili nitong mga patakaran. Hindi lahat ay maaaring magtalaga ng ilang oras sa paggastos ng oras sa kalan, lalo na sa mga araw ng trabaho. Sopas na may dumplings at itlog - simple, mabilis, masarap at nagbibigay-kasiyahan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga sopas ay dapat kainin araw-araw, sinabi ng mga nutrisyonista. Maraming mga recipe para sa mga unang kurso, ngunit kadalasan ang mga maybahay ay paikot-ikot sa paligid: borscht, manok na may pansit, sopas ng repolyo, atsara. Ngunit tungkol sa sopas na may dumplings, bakit nakakalimutan ng marami. Bagaman ang nilagang ito ay, una sa lahat, maginhawa, sapagkat hindi na kailangang lutuin at chop ang karne. Pangalawa, ito ay medyo mura, dahil ang natitirang 20 dumplings sa freezer ay sapat na para sa sopas. At syempre, kamangha-mangha ang sopas na may dumplings sa isang magandang ulam. Samakatuwid, kung hindi mo pa handa ang naturang unang kurso para sa tanghalian, tiyaking gawin ito. Matapos ang unang pagtikim, ang sopas na ito ay magiging isa sa pinaka paboritong sa aming pamilya.
Upang maghanda ng dumplings na sopas, hindi mo kailangan ng anumang mga mamahaling at mahirap hanapin na mga produkto. Ang sinumang espesyalista sa pagluluto ay maaaring lutuin ito - kailangan mo lamang ng oras at kondisyon. Ang dumplings ay maaaring gamitin sa bahay, o binili, na kung saan ay lubos na mapabilis at gawing simple ang trabaho. Maaaring i-pre-stick ng mga hostess ang kahanga-hangang semi-tapos na produktong ito at panatilihin ito sa freezer. At pagkatapos, kung kinakailangan, maghanda ng iba't ibang mga sopas. Ang mga dumpling ay pinagsama sa maraming mga produkto. Maaari kang maglagay ng mga kabute, gulay, cereal, ugat, halaman sa isang kasirola. At pagkatapos ang karaniwang sopas ay magiging isang napakarilag na mainit na ulam at isang mahusay na dekorasyon ng hapag-kainan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 65 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Sabaw ng manok - 1 l
- Dumplings - 20 mga PC.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
Paano gumawa ng isang simpleng dumpling at sopas ng itlog nang sunud-sunod:
1. Ang sabaw ng manok ay niluto para sa akin kanina. Para sa paghahanda nito, maaari mong gamitin ang natitirang karne, buto, balat, o buong piraso ng manok. Ngunit kung wala kang ganoong sabaw, pagkatapos ay lutuin lamang ang sopas sa tubig. Ito ay magiging masarap din. Kung mayroon kang sabaw, pagkatapos ay salain ito sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang ito ay malinis at malinaw. Hindi ito dapat maglaman ng mga dahon ng bay, peppercorn at iba pang pampalasa.
2. Pakuluan ang sabaw at idagdag ang dumplings. Kung walang sabaw, pagkatapos ay pakuluan lamang ang inasnan na tubig, kung saan ilagay ang dumplings.
3. Pakuluan ang dumplings ng halos 7 minuto. Ngunit tingnan ang packaging ng gumawa para sa tukoy na oras ng pagluluto.
4. Habang nagluluto ang dumplings, lutuin ang itlog. Itaboy ito sa isang silicone muffin na hulma.
5. Ilagay ang hulma sa isang salaan at ilagay ito sa isang kumukulong paliguan ng tubig.
6. Isara ang salaan ng itlog na may takip at singaw ng 2-5 minuto. Kung nais mong ang egg ay malambot, pagkatapos pakuluan ito ng 2 minuto, pagkatapos ng 5 minuto - ang yolk ay namuo.
7. Maglagay ng ilang dumplings sa isang plate ng paghahatid at takpan ito ng sabaw.
8. Maglagay ng itlog sa sopas at ihain pagkatapos magluto ng mga crouton o crouton.
Tandaan: ang sopas na may dumplings ay hindi luto para magamit sa hinaharap, natupok kaagad pagkatapos ng pagluluto. Dahil pagkatapos ng ilang sandali ang dumplings ay magiging malata at makabuluhang taasan ang dami sa malalaking sukat.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang madaling sopas na may dumplings.
